Martabak mie

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak mie memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kangen dgn jajanan sekolah dulu...martabak mie yg dijual oleh guru disekolahan dulu...mumpung ada bahan ny😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak mie:

1. 1/4 kg mie telor
2. 2 butir telur ayam
3. 1 btg daun bawang
4. 1 btg seledri
5. 6 siung bawang merah
6. 2 siung bawang putih
7. secukupnya Garam
8. secukupnya Kaldu
9. secukupnya Merica
10. secukupnya Terigu
11. 1 buah wortel
12. Sedikit minyak utk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Martabak mie

1

Rebus mie telor terlebih dahulu, jgn terlalu lama agar tidak lembek..

2

Kemudian iris bawang merah, bawang putih, daun bawang & seledri, kemudian parut wortel (bisa jg dipotong kecil²)

3

Masukkan mie yg telah direbus ke dlm wadah, kemudian campurkan bawang merah, bawang putih, seledri, daun bawang, merica, garam, kaldu, wortel & telur, aduk hingga merata, terakhir kasih sedikit demi sedikit terigu secukupnya agar adonan menyatu...

4

Kemudian panaskan teflon, kasih sedikit minyak, goreng adonan tersebut dgn api paling kecil, atau bagi yg punya cetakan martbk mini jg bisa, atau yg mau digoreng di wajan jg bisa ya...saya pakai teflon agar ga terlalu banyak mengonsumsi minyak😹

5

Bolak balik adonan agar merata, selah matang, potong & siap disajikan ~