Martabak Lenggang

Dipos pada May 23, 2022

Martabak Lenggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Lenggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Lenggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Lenggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Lenggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Lenggang adalah 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Lenggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Lenggang memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin ini gampaaaang banget. Asal kocok pun pasti jadi hehehe... Kebetulan saya bikin 1/2 resep karena kehabisan bahan. Tapi yg saya tulis ini resep asli full ya. Dari IG mba aniktriwina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Lenggang:

  1. 250 gram terigu protein sedang/ serbaguna
  2. 2 sdm gula pasir
  3. 1/2 sdt ragi instan
  4. 1 butir telur
  5. 500 ml air
  6. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Lenggang

1
Campur seluruh bahan, blender sampai halus. Diamkan 1 jam
Martabak Lenggang - Step 1
2
Panaskan teflon dengan api kecil, tanpa oles minyak. Tuang satu sendok sayur adonan. Biarkan sampai bagian atasnya matang berlubang, dan bagian bawahnya tidak lengket
Martabak Lenggang - Step 2
3
Angkat, tidak perlu dibalik. Beri isian sesuai selera
Martabak Lenggang - Step 3
4
Lipat sambil ditekan-tekan pinggirnya agar saling menempel. Usahakan bagian tengah tetap menggembung ya, jangan ditekan
Martabak Lenggang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Kesukaan ku adalah nyemil di saat mudik kerumah ibu,ingin sekali bebikin cemilan tapi apa daya di rumah ibu gag punya alat untuk baking,yang ada hanya teflon😁akhirnya putar otak bikin apa sama si teflon ini,dan aku buat si martabak teflon ini sama ibu,mudah g pake ribet,enak lagi😊😊#beres_martabakmanis #beresclover #cookpadcommunity_semarang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #KekinianAlaIbu #SemuaTentangIbu #berburucelemekemas #resolusi2019

Martabak telur solo

Martabak telur solo

Awal nyoba rada susah bikinnya dan akhirnya cukup memuaskan😂😁 #pejuanggoldenapron #cookpadindonesia #cookpadcommunity

Martabak mie simpel

Martabak mie simpel

Pagi pagi tetiba bumil kepingin martabak mie.. Yaudah oseng oseng bentar, jadi deh martabak mie simple banget..

2 porsi
Martabak telur & tempe

Martabak telur & tempe

#KapsulAjaib Cemilan di kala hujan

Martabak Mini

Martabak Mini

Martabak ini versi saya, fersi gampangnya anti gagal

Martabak tahu ekonomis (pakai kulit lumpia homade)

Martabak tahu ekonomis (pakai kulit lumpia homade)

Resep ini sebenarnya kreasi saya sendiri. Di YouTube sebenarnya ada sih... Cuma isinya daging ayam. Nah ini saya kreasikan diganti pake tahu. Dengan resep kulit lumpia yg biasa saya bikin sendiri. Dan hasilnya... Gk mengecewakan. Low badged juga lho Bun..

Martabak tahu hu hu hu

Martabak tahu hu hu hu

Ngidam ini udh lama, kangen jajanan sma 8 jaya jaya jaya

10 martabak tahu
Martabak Telur Jagung

Martabak Telur Jagung

Makanan hemat tanpa jajan diluar. Makanan stay dirumahnya ketika Keluar rumah dilarang ni efek virus Corona. Yuk isi waktu kosong dan suntuknya agar gak berasa banget liburan dgn hal² yang sia². Selamat mencoba ya ... 😂😉

11-12 buah
Martabak Mie Rebon

Martabak Mie Rebon

Pagi pagi mumpung libur dan si bocil bobok. Alhamdulillah cuacanya dingin jd bawa kan nya pengen cemal cemik, akhirnya terpikirkan buat sesuatu yg gampang dan mengenyangkan perut ummu dan abu tsabit 😆.

2 porsi
Martabak manis tiramisu (teflon)

Martabak manis tiramisu (teflon)

Bismillah...bedah resep #clovercookinglovers bulan ini bikin martabak manis.cocok ya musim hujan bikin martabak😄😄 Buat saya bikin martabak manis ini susah2 gampang apalagi pake teflon karena belum punya cetakan martabak.berapa kali gagal tidak membuat saya putus asa untuk belajar membuat makanan kesukaan keluargaku ini.dengan adanya bedah resep clover saya bisa belajar tips2 membuat martabak.saya lebih suka martabak yang ngga pake ragi karena lebih mirip tukang martabak.kalo pake ragi menurut saya lebih mirip roti bakar😄😄supaya martabak bisa bersarang tingkat kekentalan adonan harus pas ngga boleh terlalu kental atau encer.kalau terlalu kental adonan berat jadi susah bersarang dan hasilnya keras.kalau encer,sarang yang akan terbentuk tertutup lagi oleh adonan jadi gagal bersarang.teflon harus bener2 panas (kalo diciprati air akan langsung hilang,kalo adonan dituang bunyi cess) api harus tepat.telalu kecil,adonan tidak bersarang,terlalu besar,gosong dibawah atasnya belum matang.kalo belum keluar sarang jangan tutup teflon,adonan akan gagal bersarang. Mama dan semua keluargaku suka martabak manis.dulu saya pernah bikin versi ragi malah pada nyebutnya roti😄😄ngga apa2 yang penting mereka senang dan suka.insya Alloh nanti kalo pulang bikin lagi ya hehehe #beres_martabakmanis #beresclover #cookpadcommunity_jakarta #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #semuatentangibu #ibukangenkampung #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon

1 loyang 18cm
Martabak Mini urak-arik

Martabak Mini urak-arik

#PejuangGoldenApron2 Minggu ke 2 Bikin cemilan yuuk. Bahannya gampang kok 😚😚

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Mau masak yang cepet, menu simple kaya gini sangat cocok untuk dinikmati hangat2🥰

Martabak Greentea (Resep asli dr penjual)

Martabak Greentea (Resep asli dr penjual)

14.10.19 Gak ada bosennya uplek martabak, soalnya mau ngemil modal teflon doang. Iseng browse yutub ketemu akun Asri Saputra, doi dpt lgsg dr kang martabaknya. Waa kepoo sayah 🙈 Daann, emang seenak itu. Pas masak memang sarangnya kalem tp seratnya terbentuk di dalam, dipotong sampe pinggiran juga berserat. WAJIB cobain.. Ga ribet lagi buatnya tanpa ragi juga, ini pass bgt nemu formula resep yg oke. Kenyal tapi empuk banget.. Diinepin 3 hari masih empuk ga berubah. Keren.. 👍 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #MacamResepMartabakAngken

Martabak Telor Tiny

Martabak Telor Tiny

Libur semester dan gabut, bawaannya pen ngabisin apa aja yang ada di dapur😂. Happy try it, simpel, mudah dan murah. Cocok untuk teman ngobrol dan arisan wkwk

Martabak telur kornet

Martabak telur kornet

Disuruh #Dirumahaja mari masak2 🔪

Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Hujan-hujan pengen makan martabak telur tapi males keluar, Akhirnya bikin martabak ala kadarnya

untuk 7 porsi
Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam

Martabak Telur Isian Daging Sapi dan Daging Ayam

Hai.. Hai.. Hai.. Wanita tegar, Wanita yang gak pernah putus asa, Wanita hebat ! Bulan ini adalah bulan memperingati kanker payudara. Untuk teman-teman pejuang kanker payudara kalian harus tetap kuat!! Kalian wanita tegar, kalian wanita hebat! Yuk mari kita olah pikiran kita supaya lebih berfikir sehat dan positif. Karna jiwa dan raga yang sehat adalah obat termujarab! Pasrahkan diri kepada sang Pencipta, mari mulai hidup sehat, ikuti ketentuan dokter mulai dari therapi dan obatnya. Bersama Kita Bisa!!! Baik, kali ini aku bikin martabak telur isian daging sapi dan daging ayam. Rasanya 💯% mirip sama martabak telur kaki lima loh. Ko bisa? Karna diresep ini saya pakai bubuk kari dan bubuk ngo hiang. Perpaduan antara bubuk kari dan bubuk ngo hiang itu bener-bener rich banget. Wangiiii luar biasa. Kulitnya super garing dan karna ini buatan sendiri jadi isian martabaknya ku banyakin banget deh hihihi Re-cook yuk! Source : CR Cook Modifate : Dewi Pujia #MartabakDagingSapi #MartabakDagingAyam #bydewipujia #PejuangGoldenApron2 #TemanBerjuang #berburucelemekemas #cookpadindonesia #cookpad_community #cookpadcommunity_jakarta #cook_paders #komunitaspaders #resolusi2019

Martabak Manis Mini (Layak Jual)

Martabak Manis Mini (Layak Jual)

28/10/19 Bismillah... Resep asli punya ci Tintin Rayner yang sudah di modif oleh mbak Ucie Eka jadi lebih irit bahan dan layak jual.Meskipun hanya pakai satu telur tapi hasilnya enak,bersarang dan saat dingin pun masih tetap empuk.Untuk penampakan sarangnya bisa lihat di foto langkah paling akhir ya.Pastikan baking powder dan soda kuenya masih aktif tidak expired pasti sukses. Misal adonannya di bikin malam bisa di simpan di kulkas dan sebelum di panggang biarkan suhu ruang terlebih dahulu.Saya biasa bikin sebelum tidur,langsung di panggang malam itu,setelah dingin taruh di dalam mika atau wadah tertutup,paginya di bawa si kakak buat bekal sekolah,di makan jam 9 pas istirahat masih empuk. Saya pakai cetakan kue lumpur yang dari baja hasilnya jadi 30 buah,kalau pakai cetakan teflon yang lubang 8 hasilnya jadi 25 buah. #IdeJualanBundaMelvy #BerburuCelemekEmas #Mingguke43 #CookpadCommunity_SumbawaBarat #MartabakManisBundaMelvy #TerangBulanBundaMelvy

25-30 buah
60 menit