Martabak Bihun

Dipos pada May 16, 2022

Martabak Bihun

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Bihun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Bihun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Bihun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Bihun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Bihun adalah Porsi banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Bihun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Bihun memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Martabak bihun favorit

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Bihun:

  1. 1 keping Bihun
  2. 1 buah wortel
  3. 2 ruas daun bawang
  4. 250 gr dada ayam
  5. Secukupnya tepung terigu
  6. Secukupnya air
  7. Secukupnya gula
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya lada
  10. 2 siung bawang putih
  11. 2 siung bawang merah
  12. 1 pack kulit lumpia/dimsum tipis
  13. 1 butir telur (kuningnya untuk adonan tepung, putihnya untuk perekat)
  14. Petis (saya pakai petis yg biasa untuk gorengan)

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Bihun

1
Potong daun bawang dang wortel (untuk wortel, dipotong memanjang agak tipis).
2
Cuci bersih daging ayam, kemudian blender.
3
Rebus bihun 2-3 menit, tiriskan.
4
Ulek bawang putih dan bawang merah kemudian tumis sampai harum. Masukkan daun bawang, wortel, ayam yang sudah di blender, sambil diaduk, kemudian tambahkan air sedikit. Aduk hingga ayam matang dan wortelnya melunak.
5
Tambahkan gula, garam, lada secukupnya, aduk2. Masukkan bihun dan aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa. Kalau sudah oke, matikan api.
6
Buat adonan tepung cair. Kocok lepas kuning telur. Campur tepung terigu dengan air secukupnya, tambahkan kocokan telur dan sedikit garam. Aduk hingga tercampur dan tidak ada yg menggumpal. (Jangan terlalu kental)
7
Kocok lepas putih telur (untuk merekatkan kulit martabak). Siapkan kulit lumpia, kemudian isi dengan bihun, lipat sesuai selera, boleh segitiga/persegi. Rekatkan lipatan dengan putih telur. Lakukan hingga bahan habis.
8
Siapkan wajan beri sedikit minyak goreng, panaskan. Setelah cukup panas, lalu kecilkan api. Kemudian celupkan martabak kedalam adonan tepung cair, goreng dengan sedikit minyak sambil dibolak balik agar tidak gosong. Ulangi hingga adonan martabak habis, jangan lupa untuk selalu menambahkan sedikit minyak goreng setiap akan menggoreng.
9
Angkat dan tiriskan, sajikan dengan cabe dan petis (petisnya beli jadi tinggal ditambah air panas dan dibumbui dikit sesuai selera). Boleh juga disajikan dengan tambahan acar timun.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak minimalis

Martabak minimalis

Dulu itu ga berani dan males bikin cemilan yang ribet prosesnya... Tadi semenjak jadi member CP saya jadi lebih semangat untuk cari tau resep2 teranyar dan update... Walo masi banyak kurangnya dan jauh dr sempurna tapi tetep harus semangat untuk belajar lagi dan lagi 😍💪💪💪 Source#TintinRayner #DariPengenJadiBisa #Beres_MartabakManis #BeresClover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #WeekendChallenge #GoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #CookpadComunity_Garut #Week12

10porsi
2 jam
Martabak mini manis

Martabak mini manis

Resepnya bu tintin rayner 3kuning telur. Aku 2telur utuh.

Martabak Manis/Terang Bulan Gulung

Martabak Manis/Terang Bulan Gulung

22.12.19 .. Tanggal 22 Desember ini kita peringati sebagai hari Ibu. Bercerita tentang sosok seorang Ibu pastilah tiada habisnya, beliau orang yg berjasa dalam hidup anak-anaknya. Untuk memperingati hari Ibu, Clover memberikan spesial Giveaway dgn tema semua olahan yg digulung. Ide tema dr Mba Anny Risyani, sekaligus sebagai sponsor GA. Martabak salah satu makanan kesukaan Ibu saya, beliau suka martabak asin maupun manis. Ingin momen ultah beliau saya bikin sendiri martabak sbg rasa terima kasih, krn dl sy blm pandai bikin kue. Sayang jarak yg begitu jauh memisahkan kami. Utk kegiatan Clover kali ini saya membuat martabak manis atau di daerah asal saya biasa disebut dgn nama terang bulan. Karena kegiatan kali ini spesial, martabak manis yg saya bikin pun spesial krn saya gulung jd berbeda penampilan dgn martabak pada umumnya. Susah2 gampang waktu gulungnya,, harus hati-hati biar gulungan bisa cantik & ga patah. Resep martabak dr Lestari Sahidin, sy rebake dr Mba Anik Wina. Resep yg sy tulis sy tambahkan garam dan gula pasir sy pakai 5 sdm, sedangkan resep asli 3 sdm. Topping martabaknya sy banyakin meises & SKM nya biar rasanya tambah mantap & anak-anak suka. #GulunganKasihIbu #CloverSpesialHariIbu #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_aceh #cookpadcommunity_yogyakarta #DariPengenJadiBisa #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #berburucelemekemas Minggu ke-50 #resolusi2019 #saturesepsatupohon #teamtrees #resepdapurnauzalla

Martabak Ayam

Martabak Ayam

Sebenernya pgn bgt bikin martabak usus. Efek lg kangen kampung halaman, Kota Gresik tercinta, dimana kuliner di kota tersebut enak*. Apalagi yg namanya martabak usus. Blm prnh nemuin martabak isi usus selain di Gresik. Tp sayangnya di tempat rantau saya gada orang jual usus. Krn disini usus tidak dikonsumsi, tp dibuat makan ternak. Yaudadeh, saya bikin martabak usus tp isi ayam. Dan ternyata rasanya jg ga kalah enak loo 🙂

Terang Bulan Mini 🥞

Terang Bulan Mini 🥞

Bismillah, Daripada beli mending buat sendiri 😉

Martabak Mini

Martabak Mini

Bikin martabak ternyata ga sesulit yang dibayangkan. Bahan juga mudah didapat. Lucu, bisa dibentuk mini pakai snack maker. Bisa juga pakai teflon biasa ya. Resep ini dari Putri Miranti. Cobain yuk! Oya, yang hijau itu diadonannya saya beri pasta pandan. Resep lainnya yuk main ke instagram @pawonkulo.

Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Malam2 perut lapar pengen ngemil, suami juga request minta buatin martabak manis..

Martabak Mini Keju Coklat

Martabak Mini Keju Coklat

Daripada iseng #dirumahaja mending bereksperimen..

Martabak lipat

Martabak lipat

By: @wawawiati Saya bagi adonan menjadi 2, dan di beri pewarna untuk rasa coklat sy beri warna dark chocolat, untuk rasa keju saya beri warna kuning muda, biar gampang beda in isian ny.

18 pcs
34. Martabak Lipat/ Martabak Lenggang isi Vla Nangka

34. Martabak Lipat/ Martabak Lenggang isi Vla Nangka

Resep iki aku dpt dari IG mbak Shenny Suzanna... Tapi isiannya tetep,,, ide kreasi sendiri... Kebetulan lagi musim nangka... #PejuangGoldenApron2

25 porsi
Martabak kari ayam

Martabak kari ayam

#saturesepsatupohon

Lumpia & Martabak dadakan 😂

Lumpia & Martabak dadakan 😂

#DiRumahSaja pengen nyemil tpi gak boleh keluar rumah. Jadilah emak² mainan di dapur masak²an dengan #BahanSeadanya

Martabak mini.

Martabak mini.

Yang ini ada beberapa bahan yg beda ukuran..kebetulan td hbs kasih liat ponakan cara bikin martabak biar bersaran karena dua kali dia coba bikin gagal trus

Martabak Mie

Martabak Mie

Simple Breakfast. #rainbowkitchen #Cookpadcommunity_Jakarta #martabakmie #martabak #mierebus #mie

2 - 3 Porsi
15 Menit
262. Martabak Mie by Uliz Kirei

262. Martabak Mie by Uliz Kirei

#pejuanggoldenapron2 #kapsulajaib #resepterbaruKu Hari ini Aq buat cemilan iseng yang dapat dijadikan lauk juga ya 😃 Cara membuatnya sangat mudah gak pake ribet dengan bahan baku yang tersedia dalam kulkas kamarKu 😃 Yukzzz cobain kreasi resep terbaruKu dirumah ya 😃 Happy for cooking always 😘

4 porsi
30 menit
Martabak mini

Martabak mini

88. Martabak Manis teflon

88. Martabak Manis teflon

Masih hangat nih Bun, baru turun dari kompor 😂 iseng aja utk cemilan keluarga di rumah yg sedang libur di hari Minggu. Bahannya mudah, takaran juga mudah, tidak perlu nurunin alat timbangan dapur dari lemari penyimpanan 😅 males kannn... Source : rimaulin #JajananMinggu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #CookpadCommunity_Bekasi

#177. Martabak Lenggang

#177. Martabak Lenggang

Tantangan bedah resep ke 2 kali ini adalah membuat martabak manis awalnya saya merasa takut gagal utk mncoba bereksekusi tpi jika kita tdk mncoba mana mngkn kita tahu berhasil atau tdk, akhirnya saya coba jga dan trial pertama cukup memuas kan meskipun blm 100% berhasil saya coba recook dari 'Resep koki rumahan' Source : IG (resep_koki_rumahan) #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke52, Selasa 311219 #Resepke144 #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLover #GoldenApronChallenge #Memasaklahdgnhatidancinta #SatuResepSatuPohon #TeamTress #beres_martabak #beresclover #cookpadcommunity_subang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

10porsi
60menit
Martabak Manis 1

Martabak Manis 1

Trail pertama diadaptasi dari resep cookpad Faikha, review enak, cukup empuk, sampai hari besoknya tekstur masih sama.

1 porsi
Martabak Mie Dibawah Garis Kemiskinan

Martabak Mie Dibawah Garis Kemiskinan

Bikin resep ini tuh gak ada maksud buat bikin martabak mie, karna pas lihat bahannya yg ada cuma itu aja (telur dan mihun) langsung deh gercep nyiapin semuanya. Awalnya takut gagal soal rasa, tapi pas dicoba suami langsung matanya muter keenakan, dia bilang “wah enak banget martabak mie buatanmu” yap langsung deh aku lanjutin goreng menggorengnya. Trus aku cerita aku mau berbagi resep ini ke cookpad, katanya dinamain Martabak Mie Dibawah Garis Kemiskinan aja, kab bahanmu minimalis memaksakan wkwkwk. Akhirnya ku upload deh, makasih ya yg udah mau nyobaik resep aku. #CABEKU #Telur3in1

2 Porsi