Martabak Manis Duren

Dipos pada May 3, 2022

Martabak Manis Duren

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis Duren yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis Duren yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis Duren, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis Duren enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Manis Duren adalah hasil 17 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis Duren sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis Duren memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Martabak Manis (Mini) Durian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis Duren:

  1. 250 gr tepung terigu
  2. 2 btr telur
  3. 3 sdm susu bubuk
  4. 1/4 sdt vanili
  5. 1/2 sdt baking powder
  6. 1/2 sdt baking soda
  7. 1/2 sdt garam
  8. 2 sdm margarin dicairkan
  9. 300 ml air matang
  10. Vla Durian:
  11. 2-3 biji durian montong
  12. 25 gr whippy cream bubuk
  13. 100 ml susu cair dingin (terlebih dahulu masukkan dalam freezer)
  14. 3 sdm SKM
  15. Taburan:
  16. Keju dan messes

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis Duren

1
Aduk rata 50 gr gula,terigu,baking powder,vanili, susu bubuk dan garam.
2
Tuang air sedikit demi sedikit sambil di kocok sampai licin agar tidak ada adonan bergelindir. Kemudian diamkan selama 30enit
3
Setelah 30 menit, kocok telur dan 30 gr gula pasir, lalu tuang perlahan dlam adonan sambil terus diaduk.
4
Sementara diaduk, Tambahkn baking soda dan margarin cair hingga muncul balon2 kecil tandanya adonan siap diproses. Panaskan teflon/cetakan lalu tuang adonan.
5
Taburi gula pasir jika mulai muncul sarang kemudian tutup hingga matang. Angkat dan oles margarin selagi panas
Martabak Manis Duren - Step 5
6
Vla durian: mixer dengan kecepatan tinggi wippy cream dan susu cair dingin sampai mengembang.
7
Masukkan durian yg telah dipisahkan bijinya, kurangi kecepatan mixer lalu tambahkn SKM. Mixer sampai halus kemudian letakkan diatas permukaan martabak lalu taburi parutan keju atau messes
Martabak Manis Duren - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Har Praktis

Martabak Har Praktis

Pernah dikasih tetangga yg asli orang Palembang. Berhubung tetangganya sudah pindah, terpaksa harus bikin sendiri. Ternyata mudah dan rasanya otentik :).. Selamat mencoba resep mudah ala saya..

2 porsi
Martabak pukis

Martabak pukis

Hujan2 kan enaknya ngemil, beli cemilan males keluar, al hasil buat sendiri aja kue apa adanya, si kecil juga doyan ngemil, apalagi bapaknya...

14 porsi
30 menit
Martabak pandan kismis

Martabak pandan kismis

Saat malam tiba mulailah anak anak iseng pingin makan martabak, saya buat seadanya bahan kue yang ada, rasanya enak, lembut sekali, kita makan selagi hangat.Saya suka yang krispy jadi garing #DiRumahAja

10 pcs
Martabak sederhana

Martabak sederhana

3-4 porsi
Martabak Tahu Telur Puyuh

Martabak Tahu Telur Puyuh

Foto ala kadarnya 😭 gara2 habis di goreng langsung di makan, tapi gk ppa lah yaa, semua keluarga suka 😊

30 pcs
Terbul Mini

Terbul Mini

Ada undangan Syukuran Pembukaan Balai RT, pertama bingung mau bawa apa? karena suruh bawa makanan seadanya. TibaΒ² muncul aja ide tuk buat terbul mini

25 porsi
Martabak Telur versi Mini

Martabak Telur versi Mini

Beberapa hari ini Salatiga terus menerus diguyur hujan. Hawa yang cukup dingin ini paling enak buat nyemil gorengan anget. Kebetulan si kecil Rendra request dibuatin martabak. Kesukaan dia adalah martabak yang hanya berisi campuran telur dan irisan duet daun bawang - seledri. Tanpa tambahan misalnya cincangan daging atau udang, mungkin karena dia ini penggemar olahan telur jadi kalau tanpa bahan tambahan lain dia akan mendapatkan rasa telur yang lebih mantap. Nah, ini adalah pembuatan martabak yang paling simple, tanpa perlu akrobat puter-puter kulit martabak karena saya pakai kulit lumpia siap pakai yang mudah diperoleh. Tantangannya bagi saya adalah mengurai kulit lumpia yang super duper tuiipiiisss itu, secara saiyaah bukan termasuk orang yang memiliki ketrampilan dalam hal kehalusan tangan. Alhasil ada beberapa yang agak sobek tapi tak apalah toh nanti bisa tertutup dengan adonan telur. Oiya, pastikan ketika memasukkan ke penggorengan pastikan tutup lipatan berasa di bawah, sehingga akan mengunci lipatan kita dan menyelamatkan isi martabak dari kemungkinan terburai. Selama Mencoba.....

10 porsi
30 menit
Martabak telur (kulit lumpia)

Martabak telur (kulit lumpia)

Ini salah satu olahan tumis daging cincang yg sudah saya share sebelumnya.. pas masih ada 4 kulit lumpiaπŸ’•..

4 buah
Martabak telur wortel mini

Martabak telur wortel mini

Ini perdana bikin martabak telur wortel mini...dan hasilnya lumayan lah buat pemula bikin mah...anak juga doyan bgt...lebih tepat nya bikinan sendiri lebih bersih..

Martabak manis mini a.k.a Terang bulan mini

Martabak manis mini a.k.a Terang bulan mini

anak-anak paling doyan makan terang bulan. kadang 1 anak bisa makan 2 loyang sendiri tanpa bagi-bagi. klo beli bisa 4 loyang buat sekali makan..wkwkwkwk.. lgs tekor deh mamanya.. maklum dulu mamanya blom bisa menahlukkan resep ini. sdh coba beberaapa resep selalu gagal. akhirnya setelah beberapa kali percobaan, saya menemukan resep yg pas dan anti gagal.. yuk ahh cuz buat mom #PejuangGoldenApron2

Martabak telor mini ala ala πŸ˜™πŸ˜™

Martabak telor mini ala ala πŸ˜™πŸ˜™

Cemilan kesukaan si ganteng

Martabak Coklat

Martabak Coklat

Mencoba dengan bahan seadanya, dengan kompor listrik yang tidak bisa diatur tingkat panas api nya, sehingga kadang teflon harus diangkat jika api terlalu panas.

Martabak / terang bulan

Martabak / terang bulan

Coba coba lagi bun...modifikasi ala ala sndri...

Martabak Spesial (debm anti gendut)

Martabak Spesial (debm anti gendut)

Martabak ini persis sama martabak langanan ibu rasanya. Tanpa tepung sama sekali. Cocok buat yg lagi ikut diet debm. Aku dapet resepnya juga dari grub debm di instagram. Buat #TemanPawonku selamat berdiet dan mencoba. #PejuangGoldenApronSeason2 #PejuangGoldenApron2 #MemasakItuAku #GoldenApronSeason2 #GoldenApron2

10 porsi
Terbul Teplon

Terbul Teplon

Lagi kelaperaann malam malam pengen ngemil dan gak bisa jajan keluar πŸ˜…, lihat lihat resep terbul diyutubb, ehh coba coba, ternyata mudah saja buatnyaa 😍😍 aku pake resep setengah dari yg ini yahh karena hanyaa berdua suami aja di rumah πŸ€—πŸ€— #RecookBarengCilmin #DiRumahAja #CookpadCommunityBanjarmasin

Terbul mini (anti gagal & layak jual)

Terbul mini (anti gagal & layak jual)

Alhamdulillah. Setelah bolak balik cari resep terbul mini, akhirnya dpt juga yg anti gagal, enak, empuk. Sy repost dr resep Bunda Melvy Sofia. Berhubung timbangan hrs pinjam dl ke ipar, jd resep ini sy pakai takaran sendok makan, sendok teh dan centong nasi ya :)

Martabak mesir

Martabak mesir

By biye

6 porsi