Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki)

Dipos pada May 3, 2022

Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki)

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki) adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki) memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2 Minggu ke 28 Biasa lihat YouTube terus pengen deh 🤣. Cek IG dan YouTube kelihatannya dulu pernah hits di Jogja sana, akhirnya buat sendiri tapi yang beda toppingnya gak pakai lays atau doritos soalnya cari-cari ditoko sekitar lagi gak ada ya sudah pakai piattos aja 😆. Kebetulan ada #weekendchallenge dari komunitas #cabeku dengan tema #telur3in1 akhirnya aku posting ini. Ada telur + kubis + nori + snack 😆.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki):

  1. Saus okonomiyaki
  2. 3/4 sendok makan gula pasir
  3. 1/2-3/4 sendok makan saus tiram (Saori)
  4. ± 2 sendok makan saus tomat (Del monte)
  5. ± 1-1½ sendok makan saus Inggris (ABC)
  6. Okonomiyaki
  7. 1 butir telur
  8. ± 1-1½ genggam kubis (Sesudah di iris)
  9. 2-3 sendok makan tepung terigu munjung biasa (Segitiga)
  10. 50 ml air
  11. Secukupnya kaldu bubuk/garam (Masako ayam)
  12. Topping
  13. Secukupnya daun bawang
  14. Secukupnya nori (Taokaenoi)
  15. Secukupnya mayones
  16. 1 bungkus snack (piattos, opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki)

1
Campur semua bahan saus okonomiyaki. Pindahkan ke plastik agar bisa disemprotkan kalau saya zipper lock, bisa juga plastik segitiga.
Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki) - Step 1
2
Iris tipis kubis. Gunting nori atau di buat serbuk juga bisa sesuai selera. Saya pakai nori merk Taokaenoi, murah cuma 4000 an dibanding lainnya dan mudah di dapat (Indomaret.)
Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki) - Step 2
Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki) - Step 2
3
Campurkan kubis dengan tepung terigu dan kaldu bubuk aduk rata. Beri air lalu telur, aduk hingga tercampur rata.
Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki) - Step 3
Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki) - Step 3
4
Panaskan sedikit minyak. Tuangkan adonan telur masak dengan api biasa agar matang hingga dalam dan jangan lupa dibalik agar tidak gosong.
Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki) - Step 4
5
Matikan api. Beri saus okonomiyaki tadi dan mayones lalu lipat.
Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki) - Step 5
6
Beri saus okonomiyaki lagi lalu tuang snack.
Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki) - Step 6
7
Iris tipis daun bawang lalu taburkan. Beri nori dan yang terakhir beri mayones lagi. Happy cooking 😄.
Martabak Jepang Kekinian (Okonomiyaki) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak tahu

Martabak tahu

Ide cemilan untuk berbuka puasa yg hemat di banding beli di luar , kita gatau udah di pegang2 orang atau di hinggap lalat .. duh 🤦🏻‍♀️ Mending buat sendiri

6 buah
Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Bikin makanan kesukaan suami. Ini aku goreng pas malam 2 porsi dulu. Lalu besok paginya goreng lagi 1 porsi. Untuk kulit martabak masih aman tetap aku celupkan ke dalam minya goreng. Kalau isi martabak aku taruh ke dalam kulkas.

3 porsi
60 menit
Martabak Telur Sosis ala Mommy Twins

Martabak Telur Sosis ala Mommy Twins

Tadinya mau buat pisang coklat. Eh pas buka freezer liat sosis. Ya sudah banting stir deh buat Martabak Telur Sosis aja. Simple dan cepat buatnya 🥰

7 porsi
Martabak ala ala "Menu Simpel Enak"

Martabak ala ala "Menu Simpel Enak"

Simpel untuk camilan dirumah/pendamping saat sahur....

4 porsi
Martabak telur

Martabak telur

menu buka puasa #dirumahaja

Martabak isi kentang

Martabak isi kentang

Hari ini buat martabak isi kentang kesukaan suami dan anak2. Klu anak2 malah dibuat lauk makan juga😍 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhideMasakan.

MARTABAK TELUR ala Pedagang - Step by step lengkap!

MARTABAK TELUR ala Pedagang - Step by step lengkap!

Mendadak kepikiran bikin martabak, pada saat itu juga tanpa mikir panjang langsung ke dapur untuk eksekusi padahal belum pernah bikin sama sekali.. nekat ya??? Iyeee... ini pertama kalinya dan berhasil dong yihaaaaaaaa.... #ResepMadam #CookpadCommunity_Semarang #markobar_anekatakjil #SemarangKompakPostingBareng #MadamKepoPedagang

40 potong
Terang bulan teflon tanpa ribet

Terang bulan teflon tanpa ribet

Berawal dari req untuk membuat terang bulan saya memutuskan mencoba membuatnya dengan bahan seadanya

Martabak Mini

Martabak Mini

Efek lama #dirumahajah pd kgn sm martabak tp ga berani beli😢 Bisa krn terpaksa🤭💪 Coba2 perdana lgsng jadi😍 Ksi topping sesuka hati😋 Ini td sbg takjil buka puasa jd ga smpt poto2 prosesnya🙏 next bikin lg, sy tambahkan poto2 prosesnya😘 Silahkan dicoba, dijamin anti gagal💪 #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

14 buah
60 menit
Martabak mini daging cincang

Martabak mini daging cincang

Karna sayang daging sisa sahur jadi di cincang aja buat isian martabak untuk buka puasa. Daging nya kebetulan pas sahur cuma di goreng biasa.

Martabak telur 3 bahan

Martabak telur 3 bahan

Masih #dirumahaja dan bawaannya tuh pengen ngemil ja , liat kulkas tinggal kulit lumpia ,telur ,sama daun bawang (ya Allah kulkas apa kuburan sepi banget ) ydh deh emak cus ke dapur, uprek2 jadi deh😁

jadi 18 biji
Martabak telor daging

Martabak telor daging

selamat berpuasa ❤️❤️ #PejuangGoldenApron2

Martabak Oreo 4 Bahan Utama Super Gampang (Snack MPASI 1Y+)

Martabak Oreo 4 Bahan Utama Super Gampang (Snack MPASI 1Y+)

Source : @MasakDarurat by Chef Tiarbah Dapet request challenge dari anak2 di Rumah yg bosen sm snack2 itu2 aja yg ada #DiRumah. Pilihan jatuh ke Martabak Oreo ini. Untungnya dpt resep dari @MasakDarurat yang super simple dan untungnya masih ada bahan semua di rumah. Versi @MasakDarurat pakai blender semua bahannya. Tapi saya pakai cara lain pakai mixer. Silahkan dipilih mana yang mau dipakai caranya. Kl pakai blender pasti lebih gampang dan hemat waktu. #MPASI #SnackMPASI #CatatanMPASIBabyPooh

🧈 Martabak Isi Baso 🧈

🧈 Martabak Isi Baso 🧈

Kemarin abis bikin tahu isi baso dan ternyata sisa bahan basonya masih banyak. Jadi, yuk kita bikin martabak saja :) sekalian bikin menu untuk menemani wfh #dirumahsaja

Martabak Jasuke

Martabak Jasuke

Ceritanya pengen buat piscok, tetapi kehabisan stok pisang😅 karena di kulkas punya jagung pipil akhirnya iseng2 buat cemilan satu ini😄

1 porsi
15 menit