Martabak Telur Mini

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Telur Mini adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Telur Mini diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Mini memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin makanan kesukaan suami. Ini aku goreng pas malam 2 porsi dulu. Lalu besok paginya goreng lagi 1 porsi. Untuk kulit martabak masih aman tetap aku celupkan ke dalam minya goreng. Kalau isi martabak aku taruh ke dalam kulkas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Mini:

1. Bahan Kulit Martabak: ✅ Tepung terigu 150 gr (15 sdm)
2. 1,5 sdt ✅ Garam
3. 70-80 ml ✅ Air
4. 3 sdm ✅ Minyak goreng
5. Bahan Isi Martabak:
6. ✅ 5 batang daun bawang
7. ✅ 1 batang bawang pre
8. ✅ 3 butir telur (bisa ditambahin lagi klo suka telur)
9. ✅ 5 btr bakso uk kecil
10. ✅ 3 sosis champ
11. ✅ 1 sdt garam
12. secukupnya ✅ Kaldu bubuk/ sauri saos teriyaki
13. ✅ 1/2 sdt merica
14. secukupnya ✅ ketumbar bubuk
15. utk isi: sesuai selera mau diisi apa aja. Daging ayam, sapi, dll
16. secukupnya ✅Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Mini

1

Buat kulit martabak dulu. 👉 Masukkan tepung terigu campur dengan garam. Aduk. 👉 Tambahin air. Campur dan uleni sampai gak terlalu lengket. 👉 Lalu masukkan minyak goreng. 👉 Bagi jadi 3 bagian. Uleni sampai adonan bisa ditarik dan gak sobek. 👉 Diamkan selama minimal 30 menit dan celupkan minyak goreng.

2

Isi martabak 👉 Potong2 daun bawang, bawang pre, sosis, bakso. 👉 Masukkan telur kocok dengan potongan bahan2 tadi. 👉 Tambahkan merica, garam, ketumbar, kaldu bubuk/saus teriyaki secukupnya. 👉 Campur dan aduk rata.

3

Siapkan kulit martabak dengan pijat-pijat sampai tipis dan lebar di atas teflon sampai dirasa cukup untuk isian martabak.

4

Masukkan isi martabak ke dalam kulitnya. Lipat-lipat.

5

Siapkan minyak goreng untuk menggoreng martabak.

6

Noted: Lebih gampang pakai 2 teflon. Satu dibuat nyetak martabak. Satunya lagi buat goreng. Aku pakai teflon kecil buat gorengnya. Klo punya loyang tambah enak 😁 aku bikin pakai bahan dan alat seadanya.😅

7

7) Siap untuk diekskusi

8

Selamat Mencoba