Martabak Telor ala Abang2

Dipos pada May 4, 2022

Martabak Telor ala Abang2

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telor ala Abang2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telor ala Abang2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telor ala Abang2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telor ala Abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telor ala Abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telor ala Abang2 memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#DirumahAja bukan berarti ngga bisa nyemil jajanan kesukaan karena ngga bisa keluar untuk beli, kan ada cookpad! Sekalian ikut #WeekendChallenge, saya mencoba recook martabak telor kesukaan anak anak. Alhamdulillaah...meski dirumah aja, kami masih bisa nyemil nyemil sehat & enak. Semoga bencana ini segera berlalu dan kita bisa beraktifitas seperti sediakala. Jaga & tingkatkan keimanan dengan terus ikhtiar & berdo'a, mendekatkan diri kepada Allah Swt, jaga imun tubuh dengan tetap mengkonsumsi makanan yg sehat dan bergizi, #DirumahAja saat ini adalah juga salah satu cara ikhtiar kita agar terhindar dari virus yg sedang mewabah saat ini. Semoga kita semua selalu ada dalam lindungan Allah Swt..Aamiin...🀲🀲😍😘😘 Source: Mbak Fitri Sasmaya #DirumahAja #WeekendChallenge #ikhtiarmaksimal #tawakkal #cookpadcommunity_Bandung. #masaksehat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telor ala Abang2:

  1. Bahan kulit:
  2. 125 gr terigu protein tinggi
  3. 1,5 sdm minyak goreng
  4. 180 ml air
  5. 1/4 sdt garam
  6. Bahan isi:
  7. 5 butir telur
  8. Secukupnya daun bawang, iris2
  9. Bubuk kari
  10. secukupnya Garam & gula
  11. 100 gr daging cincang
  12. 1 siung bawang putih
  13. 3 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telor ala Abang2

1
Kulit: campurkan semua bahan kulit, uleni sampai kalis, bulatkan, lalu bagi menjadi 4 bagian sama besar, rendam dalam minyak goreng kurleb1-2 jam.
Martabak Telor ala Abang2 - Step 1
2
Isi:tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi, tambahkan daging cincang, aduk sampai daging berubah warna, tambahkan gula dan garam, & sesikit air, masak sampai matang, sisihkan.
3
Ambil satu buah adonan kulit, gilas dengan rollingpin sampai tipiiiis..., sementara itu siapkan isiannya : masukkan tumis daging cincang dalam mangkok, tambahkan telor, daun bawang iris, bubuk kari, garam dan gula, aduk rata.
Martabak Telor ala Abang2 - Step 3
4
Siapkan teflon, beri minyak, nyalakan kompor, kecilkan apinya, bentangkan kulit martabak yg telah tipis tadi diatas teflon, tambahkan bahan isi ditengahnya, lalu lipat semua sisi kulit seperti melipat amplop, naikkan api menjadi sedang, goreng martabak sampai kuning kecoklatan, sambil digoreng, tusuk2 permukaanya dengan garpu & siram2 dengan minyak panas dari pinggir wajan, goreng sampai matang, angkat & tiriskan, lalu potong2..sajikan.
Martabak Telor ala Abang2 - Step 4
Martabak Telor ala Abang2 - Step 4
Martabak Telor ala Abang2 - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Mie Kare

Martabak Mie Kare

Sore2 hujan...udara dingin bikin perut laper, mo ke luar nyari gorengan rasanya mager, d rumah cuma ada mie instan rasa kare, telor ada... Ahaa...!! Bikin martabak mie yang gampang2 sajalaah...tapi hasilnya pasti ngeunyaah...hahay...πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron2

Martabak telor renyah

Martabak telor renyah

Bosen dgn isi ayam dan daging,kita buat isi yg baru ...

Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi

Terang Bulan/Martabak Manis Tanpa Ragi

Malam-malam pengen nyemil tapi malas keluar. Tercetuslah ide membuat Terang Bulan alias Martabak Manis dengan alat seadanya karena gak punya cetakannya 😁

4 porsi
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Kulit Lumpia beli jadi bisa di isi macam2, salah 1 nya tahu untuk variasi isi.

15 potong
47. Martabak Telur Kulit Pangsit

47. Martabak Telur Kulit Pangsit

Cemilan ini dulu sering banget ibu aku bikin... Apalagi pas musim hujan seperti ini... Karna selain bikinnya mudah dan simple, bahan²nya juga tersedia di rumah.. Kecuali kulit pangsitnya 😁 Jadi tiap ke pasar ibu selalu sempetin beli kulit pangsit, buat stock di rumah. Cara menyimpannya pun juga mudah, cukup disimpan di wadah kedap udara, trus masukin kulkas, aman deh sampek berhari-hari. Aaaah jadi kangen masa-masa itu,,, ngemil bareng sambil bercanda bareng ibu dan saudaraku... 😒 #SemuaTentangIbu #NgemilBarengIbu

Martabak telur simple

Martabak telur simple

Pagi pagi bingung mau bikin sarapan apa yg simple dan ga ribet. Soalnya anak udah mulai aktif aktifnya merangkak .. mmpung anak lagi tidur waktunya emak emak beraksi niih hehe . Dikulkas ada kulit lumpia sama telur, dan kebetulan juga pas ada emak sayur lewat jadi tinggal beli daun bawang sama sosis.. kepikiran deh buat martabak telur simple ini .. selamat mencobaa bu ibuu 😊

Martabak tahu telur

Martabak tahu telur

Kesukaan suami...

7-8buah
25mnt
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Hujan bawaannya pgn ngemil terus..drpd beli lbh baik bikin sendiri 😍

Terbul Mini

Terbul Mini

Ada undangan Syukuran Pembukaan Balai RT, pertama bingung mau bawa apa? karena suruh bawa makanan seadanya. TibaΒ² muncul aja ide tuk buat terbul mini

25 porsi
Martabak Keju Asin #semuatentangibu #makananfavoritibu

Martabak Keju Asin #semuatentangibu #makananfavoritibu

Coba-coba bikin pakai kulit lumpia

5 porsi
⭐️Maryam (martabak isi daging ayam)⭐️

⭐️Maryam (martabak isi daging ayam)⭐️

Pas banget sore-sore turun hujan. Mumpung di kulkas masih ada bahan martabak, yuk kita buat cemilan sore. Martabak isi daging ayam 😁 #semuatentangibu #saturesepsatupohon

519. Martabak Lipat

519. Martabak Lipat

Source : Imaanoona Bekal praktis buat anak. Pas bikin ini, anak lanang penasaran caranya. Akhirnya setelah diajari sekali ketagihan bikinnya hehe... dan 75% mrtabaknya buatan dia πŸ˜„ #minggu46 #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_surabaya #bekaldevasekolah

Martabak Terang Bulan (teflon, no mixer)

Martabak Terang Bulan (teflon, no mixer)

Percobaan pertama bikin martabak, Alhamdulillah beberapa kali tuang adonan, ada yang berhasil, ada yang gagal.. πŸ˜… tapi dari kegagalan itulah kita belajar untuk lebih baik, bukan? πŸ˜‰ Menurut saya sih trial kali ini lumayan berhasil.. yeay 😍😊😊 Karena hasilnya bersarang dan anak2 suka πŸ€—πŸ’• Salah satu kuncinya adalah menambahkan soda kue sesaat sebelum adonan dituangkan ke dalam teflon. Sehingga soda kue masih dalam keadaan aktif ketika dipanaskan karena menurut tips baking yang pernah saya baca, masa aktif soda kue hanya bertahan selama 10 menit setelah bercampur dengan cairan. Source: Buku "Masakan Rumahan Ramah Anak" oleh Dewi Lestari ❀ dengan penyampaian yang disesuaikan dengan foto yang ada dan pengalaman saat memasak. #PejuangGoldenApron2

4 porsi
12 menit
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Super simple, super yummy..

4 porsi
15 menit