Martabak Keju Teflon

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Keju Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Keju Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Keju Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Keju Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Keju Teflon adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Keju Teflon diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Keju Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Keju Teflon memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, kali ini ingin buat makanan manis dan masih suasana karantina dirumah. Mau jajan keluar takut, mending bikin aja, ini resep bisa di jadikan 2 adonan. Saya pakai teflon ukuran 22-24 cm. Di resep kali ini saya tidak memakai ragi ya bunda. Dan pada saat memanggang martabak di teflon sebaiknya di beri penyangga tambahan di kompornya agar tidak membuat gosong. Menggunakan api sedang cenderung kecil. Oiya, penambahan baking soda nanti di step paling akhir ya, pada saat adonan ingin di masak baru ditambahkan larutan baking soda. Resep ini saya ambil dari youtube nya bebenoom :) Selamat mencoba ☺ #stayathome

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Keju Teflon:

1. Adonan
2. 225 gr tepung terigu protein sedang
3. 25 gr tepung tapioka
4. 30 gr gula pasir
5. 1 kuning telur
6. 1 butir telur utuh
7. 1/4 sdt garam
8. 1/8 sdt vanili
9. 1/2 sdt baking powder
10. 1/4 sdt baking soda
11. 250 ml air
12. Topping
13. secukupnya Kental manis
14. 50-80 gr Keju
15. secukupnya Margarin

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Keju Teflon

1

Campur semua bahan kering, kecuali baking powder dan baking soda, aduk menggunakan wisk.

2

Tambahkan kuning telur aduk sebentar lalu tambahkan air dan aduk selama kurang lebih 10 menit. Diamkan selama 1 jam. Jangan lupa tutup dengan kain atau plastik supaya tidak kering permukaannya.

3

Setelah 1 jam, tambahkan 1 butir telur utuh beserta 1/2 sdt baking powder, aduk kurang lebih 3 menit. Diamkan lagi selama 10 menit. Tutup lagi dengan kain atau plastik.

4

Setelah 10 menit, bagi 2 adonan. Panaskan teflon terlebih dahulu menggunakan api sedang cenderung kecil, untuk mengetes taruh beberapa tetes air kalau air langsung hilang berarti sudah panas. Tambahan larutan baking soda yaitu 1/4 sdt baking soda + 1 sdm air, aduk sampai semua tercampur

5

Tuang adonan ke teflon dan putar-putar sedikit agar menjadi pinggiran yg krispy. Tunggu sampai semua terlihat bersarang lalu taburi gula pasir 1 sdm dan tutup adonan, kecilkan api dan tutup.

6

Angkat martabak setelah semua permukaan tidak basah. Dan martabak siap beri topping

7

Oleskan secara merata sekitar 1 sdm margarin ke permukaan martabak, lalu taburi keju sesuai selera, terakhir beri kental manis. Potong potong dan siap dihidangkan :)