Martabak Manis

Dipos pada May 7, 2022

Martabak Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini juga kedua kali nya nyobain bikin martabak .. dulu pertama kali gatol tingkat dewa secara manggang pake wajan juga .. trus adonan tengah belum matang, lapisan kulit keburu gosong banget .. . Yang ini juga rada gosong sih xixixiii .. jadi itu bukan pakai coklat yaa .. tapi memang asli rada gosong .. karena kayaknya wajan Bian kurang besar .. mesti pakai satu ukuran lebih besar sih sepertinya .. . But ... Ini tetap enak loeehh .. gosong nya ga terasa dan rasanya kayak makan martabak yang beli di abang-abang!!! . Aaaaaaaa .. suka akutuuu ... Pengen eksekusi lagi dengan takaran yang bisa dibuat dua kali adonan pakai wajan kecil .. Dan bahannya ga susah loeh!! Simple to the max deh!! Just cekidot!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis:

  1. 8 sdm tepung terigu
  2. 2 sdm gula pasir
  3. 1/2 sdt ragi instan/permifan
  4. 125 ml air
  5. 1 butir telur
  6. 1/4 sdt garam
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. 2 gr vanili (bian : skip)
  9. 1 sdm minyak sayur
  10. Bahan pelengkap :
  11. Margarin
  12. Keju parut
  13. Coklat parut

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis

1
Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan/permifan serta air, aduk hingga tercampur rata dan halus
2
Tutup dan diamkan selama 40 menit
3
Tambahkan telur, garam, baking powder, vanili dan minyak sayur, aduk hingga rata
4
Panaskan wajan terlebih dahulu dengan api kecil dan ditutup selama 10 menit
5
Tuang adonan pada wajan, kemudian putar wajan untuk membentuk pinggiran yang crispy
6
Panggang adonan hingga terbentuk sarang yang banyak dan merata serta panggang hingga permukaan adonan terlihat tidak basah, angkat
7
Oleskan margarin dan beri topping sesuai selera (bian dengan parutan keju dan coklat) - belah dua lalu tumpuk, dan potong sesuai selera - sajikan
Martabak Manis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mini Martabak Manis Simple Super Mudah

Mini Martabak Manis Simple Super Mudah

sepulang kantor , bikin martabak manis buat ngemil sambil santai menikmati sore

9.Martabak telor, kol kilat

9.Martabak telor, kol kilat

Musim penghujan Sudah tiba, bawaan nya Lapar terus, bikin yg simple Dan cepat buat ngemil suami Dan anak tercinta 😊

Martabak daging cincang gulai

Martabak daging cincang gulai

Sore" enakny nyemil ... perasaan punya stock daging cincang n kulit lumpia..cuss lah k dapur

Martabak Mini Tahu Telur

Martabak Mini Tahu Telur

Camilan minggu pagi sambil nonton Doraemon

Martabak Mini isi Bihun

Martabak Mini isi Bihun

Malam malam diracuni ama tante, jadilah cemilan ini plus saos nya wkwkwkw

Martabak telor puyuh

Martabak telor puyuh

Di kantor sering beli...tp kok rasanya tdk begitu nendang...Nah coba deh resep ini😍😍😍

14 biji
Martabak Mie, Soun dan Telur

Martabak Mie, Soun dan Telur

Quarantine day ke-sekian terasa membosankan. Aktivitas yang saya lakukan hanya itu-itu saja layaknya weekend, meski ditambah WFH. Sejak pulang ke rumah, saya terbilang jarang masak. Namun terkadang saya rindu untuk memasak. Seperti momen ini. Sore-sore menjelang maghrib, tiba-tiba pengen ngemil. Martabak telur. Simpel dan cepat, dan kebanyakan sudah bisa membuatnya. Bismillah.

Martabak telor isi sayur krenyes2

Martabak telor isi sayur krenyes2

Meracik #KapsulAjaib katagori sayur ngumpet u/ anak2ku tercinta di YKAKI & komunitas Taufan. Semangat terus, berjuang terus, makan yang banyak, ceria selalu.. karena disini banyak yang peduli dengan kalian. Buktinya selesai ketemu klien, bunda buru2 belanja trus pulang dan langsung buat resep ini u/ kalian semua.. luv πŸ˜˜πŸ’•

Martabak mini teflon mudah

Martabak mini teflon mudah

#WeekendChallenge

20 porsi
Martabak manis/ terang bulang teflon ala rumahan

Martabak manis/ terang bulang teflon ala rumahan

Bebrapa kali gagal buat ini smpek nemuin formula yg tepat dan enak, sayang nya kurang tebel kulitnya jd satu resep jadi 2 tp aku bikin jd 3 alhasi jd terlalu tipis (nb: isian sesuai selera)

2 loyang
Martabak ala nx mey's

Martabak ala nx mey's

Iseng" n coba" bkin martabak.. Alhamdullillah jdi

Terang Bulan Lipat Teflon

Terang Bulan Lipat Teflon

Biasanya beli didepan alfamart. Sekarang eksperimen sendiri. Bisa buat kapan saja dan dengan model apa saja. Kali ini model lipat. Selamat mmencoba

Martabak Mini Terang Bulan (Tips supaya bersarang)

Martabak Mini Terang Bulan (Tips supaya bersarang)

Beli cetakan martabak belum dicoba2, akhirnya bebikin deh martabak mini terang bulan. Sumber asli dari YT Dapur Riri, resepnya ekonomis dan simpel banget tapi anti gagal buat pemula. Supaya martabaknya berhasil dan bersarang coba deh perhatikan dan ikuti beberapa tips ini: 1. Pastikan ragi yang digunakan masih aktif. 2. Pastikan baking soda masih bagus. 3. Sambil memanaskan cetakan, adonan martabak yang sudah siap dicetak diaduk2lah sambil agak ditarik ke atas dan diputar (seperti kalo bikin teh tarik), berulang2 baru kemudian dicetak. Hasilnya martabak akan lebih bersarang. Saya dapat info ini dari suami dan dia dapat ilmu ini dari kokoh yang sudah puluhan tahun jualan martabak di ujung jalan rumah saya ☺ #MartabakMini #MartabakManis #MartabakTerangBulan #VayKitchen #TipsAlaCookpader #CookpadCommunity_Depok

16 pcs
Kulit martabak / lumpia anti gagal

Kulit martabak / lumpia anti gagal

Lagi kepengen makan martabak... Nyicil buat kulitnya dulu. Source : bunda didi Karena hanya dikonsumsi sendiri, saya buatnya (tuliskan) setengah resep dari resep aslinya. disini saya hanya pakai teplon kecil... Bisa sekalian dibuat kulit resol nantinya... Oh iya menurut saya lebih sempurna dari pada resep saya sebelumnya...πŸ₯°

Martabak Ayam Gurih Homemade

Martabak Ayam Gurih Homemade

Dirumah sebenarnya pada ga suka makan ayam, kebetulan punya stock ayam goreng beberapa waktu lalu belinya. akhirnya bikin martabak aja, mungkin bisa menyamarkan rasa ayamnya ☺ #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

16 porsi
60 menit
Martabak telur mie

Martabak telur mie

Saat buibu lagi mager mau belanja, laper mau nyemil tapi malas beli diluar, atau anak kos yg lagi akhir bulan belum di kirim uang jajan. Tenaaang, jangan panik. Ini solusinya

Martabak Pangsit

Martabak Pangsit

Pgn bikin martabak sederhana... #saturesepsatupohon