Martabak Manis Ekstra Lumer di Mulut

Dipos pada May 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis Ekstra Lumer di Mulut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis Ekstra Lumer di Mulut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis Ekstra Lumer di Mulut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis Ekstra Lumer di Mulut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis Ekstra Lumer di Mulut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis Ekstra Lumer di Mulut memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#dirumahaja lagi lagi bikin moms harus memutar otak yaa mau buat apa agar anak anak betah dirumah, gak cepet bosen dan pastinya gak ribut jajan diluar dengan kondisi pandemi begini. Nahhh, kebetulan banget keluargaku hobby banget dengan martabak manis apalagi anak anak. So, saya cari resep di #cookpad pastinya dan setelahnya ku modifikasi dengan berbagai bahan dan teknik pastinya untuk lebih variatif lagi dan menarik buat anak anak. Yuuukkkk ! Moms gak pakai lama lagi cekkk ya resepnya dibawah ini dan Selamat Mencoba! Happy Cooking Moms!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis Ekstra Lumer di Mulut:

170 gr Tepung Terigu (saya pakai protein sedang Segitiga Biru)
80 gr Tepung Tapioka (saya pakai tepung tapioka Pak Tani)
350 ml Susu Cair (kebetulan saya pakai BearBrand yg ada di kulkas aja)
100 gr Gula Pasir
1/2 sdt Vanilla Extrak (bisa juga bagi yang punya bubuk gpp, optional kok)
1 sdt Soda Kue (bisa juga baking soda bagi yang punya itu pokoke optional lah)
1 sdt Ragi Instan (saya pakai Fermipan yang ada aja)
2 Butir Telur
100 gr Margarin (cairkan)
Mentega Wisman secukupnya (ini pun juga optional ya, buat olesan atasnya kalau sudah matang biar tambah nyosss)
Topping, Mesis Coklat dan Keju (optional bisa moms ganti apa aja sesuai selera anak anak juga ya)

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis Ekstra Lumer di Mulut

Sipakan Semua Bahan dan Alat Memasaknya dulu ya Moms.

Pertama kalau saya buat Bahan Biang yaitu terdiri dari Ragi Instan dicampur sedikit Air Hangat, larutkan. Kemudian diamkan 10-15 Menit atau sampai ada gelembungnya ya Moms. itu juga tanda bahwa Ragi masih bagus dan aktif.

Kedua Campurkan semua Bahan (Tepung Terigu, Tepung Tapioka, Vanilla Ekstrak, Gula Pasir dan Susu Cair) aduk rata sampai adona terasa licin. lalu setelah itu saring adonan tersebut (fungsinya kalau masih ada bahan menggumpal bisa tersaring dan adonan yang digunakan juga harus yang bertekstur lembut atau licin)

Langkah Ketiga, kemudian masukan Bahan Biang (Ragi Instan) aduk aduk hingga rata kemudian tutup adinan dengan kain bersih yang lembab selama kurang lebih 25-30 menit

Setelah langkah didiamkan kita baru memasukan Telur, Margarin dan Soda Kue (telur kocok lepas dulu ya agar memudahkan dalam pencampuran dan margarin pastikan juga sudah dingin setelah dilelehkan, karena kalau margarin panas atau hangat bisa merusak adonan dan membuat telur juga bisa matang)

Panaskan teflon (hehehe, saya pakai teflon aja biar praktis) setelah teflon panas, gunakan api kecil ya moms. Setelah itu tuangkan adonan didalam teflon yang sudah dipanaskan. Tunggu hingga adonan lubang lubangnya muncul kemudian taburi gula pasir ya Moms. Lalu tutup teflonnya.

Angkat bila adonan sudah terlihat tidak lengket dan berteksture layaknya martabak dengan muncul adanya lubang lubang ya moms. setelah itu olesi dengan mentega wisman kemudian taburi mesis coklat dan paruti keju diatasnya.

Sajikan di piring cantik ya moms kalo ada, kalo saya sih yaa seadanya aja... Dan Potong Martabak dengan bentuk Pizza. (kalo saya tidak dilipet lagi Moms biar beda aja dan lebih punya sensasi makannya). Hasilnya itu asli lembut pakai Banget Loh dan bikin Nagih. sampai Suami dan Anak Anak bilang kalo ini lembutnya gak ada yang nyaiingin sama orang orang yang jual martabak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak mini telur simple

Lagi pengen ngemil, liat bahan didapur hanya telur dan daun bawang. Coba deh buat martabak mini

Martabak lipat rainbow

Ini sy modifikasi dr resepnya mba vina septiana dlm rangka meramaikan #godapaders minggu ini dgn tema #goda_teflonakudong... Sy bkin versi rainbow..bkinnya penuh kesabaran...ankku sukaa bgt ngeliatin proses pembuatannya...krn warna warninya itu bkin dy jd semangat bantuin emaknya..lumayanlah ada bala bantuan.... Enak...lembut #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_jakarta

Martabak Manis Mini

Sudah pernah bikin martabak mini, tapi gak nyarang dan pas ponakan liburan di rumah, minta dibikinkan martabak mini sama tantenya. Akhirnya cari resep dan cocok sama resepnya cici Tintin Rayner .😘 #saturesepsatupohon #teamtrees

Martabak Gulung

martabak isian daging giling, tapi dibentuk model risol..

Martabak Mini Keju Coklat

Daripada iseng #dirumahaja mending bereksperimen..

Martabak Telur

Masih edisi #dirumahaja untuk menghindari wabah virus corona yg sedang terjadi di Indonesia jadi aku takut buat keluar beli makanana alhasil buat sendiri deh.

Terang bulan mini/ marmini

Bismillah.. Terbul mini..yang udh lama sekali buatnya,mumpung rajin jadi dishare ya...hihi Source: tintin rayner

Martabak Telur Kornet

Berhubung #DirumahAja dan lumayan stress karena liat perkembangan corona. Jadi stress release dengan masak. Resep adaptasi dari youtube BNay Channel. Simple dan enak dilidah saya😅😅😅. Doa saya, semoga virus ini segera hilang dari negeri ini dan semoga kita semua disehatkan. Aamiin

4 porsi

Martabak Manis Mini / Terang Bulan Mini

#dirumahaja rebahan boleh tapi tetap harus produktif yaa buibu...yukk eksekusi martabak mini anti gagal

15 buah

Martabak mie sosis

Duh, liburan baru lewat berapa hari tapi saya udah ga sabar anak2 masuk sekolah. Puyeng dengar mereka berantem terus 😂 Yang bisa bikin mereka anteng adalah makan bersama. Jadi mari bikin cemilan sebelum mereka tidur siang.

Martabak mini manis

Resepnya bu tintin rayner 3kuning telur. Aku 2telur utuh.

Martabak Mini

Pengen nyemil dan bikin yang simple2 aja 😋

Martabak Tahu

Mau masak yang cepet, menu simple kaya gini sangat cocok untuk dinikmati hangat2🥰

Martabak ala bapak

Efek di rumah saja. Bapak buat camilan.

Martabak tahu

Martabak Spaghetti

Menu cemilan simple temen cocok d waktu sore sambil liatin kucing seliweran eh burung ya maksutnya liat resep nya Mba Trixie .. cepet Dan mudah .. sluruup #recookdepok_trixie #masakitusaya #cookpadcommunity_depok

Martabak manis

Martabak kentang

20-25 porsi

Martabak mie simple

Martabak telur mini sederhana

kakak lagi sakit minta cemilan.. mintanya martabak dirumah cuma stok kulit pangsit.. ya jadilah martabak ala" mak rempong😀 .,.mau buat kulit martabaknya sendiri kelamaan keburu yg si kecil nangis.

7 porsi

Resep Cemilan Enak dan Lezat

Aneka Resep Kreasi Enak dan Lezat