Marlenggang (Martabak Lenggang)

Dipos pada April 13, 2022

Marlenggang (Martabak Lenggang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Marlenggang (Martabak Lenggang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Marlenggang (Martabak Lenggang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Marlenggang (Martabak Lenggang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Marlenggang (Martabak Lenggang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Marlenggang (Martabak Lenggang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Marlenggang (Martabak Lenggang) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Dirumahaja #Telur3in1 Berawal dari rasa penasaran saya liat status teman2 saya di FB yg lagi booming...akhirnya saya coba dengan menggunakan resep bunda viena...n saya modif sendiri...😁😁alhamdulillah berhasil...😀😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Marlenggang (Martabak Lenggang):

  1. 250 gr tepung terigu pro sedang
  2. 3 sdm Gula
  3. 2 sdm Susu bubuk
  4. 1 sdt Fernipan
  5. 1 butir Telur
  6. 500 ml Air
  7. sesuai selera perasa
  8. Bahan isian :
  9. 2 sdm Coklat bubuk
  10. 4 sdm Tepung terigu
  11. 2 sashet Skm coklat
  12. 6 sdm Gula
  13. 1 sdm mentega/margarin
  14. 200 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Marlenggang (Martabak Lenggang)

1
Campur semua bahan...aduk secara manual..bisa juga menggunakan mixer...masukkan air secara bertahap...aduk rata lalu diamkan selama 1 jam..
2
Setelah 1 jam bagi adonan menjadi 5... Masing2 saya kasi perasa merah(strawbery) hijau(pandan)kuning(durian)ungu(anggur)biru(saya pake vanili bubuk sedikit)
3
Panaskan teflon menggunakan api paling kecil untuk mendapatkan warna yg cantik...
Marlenggang (Martabak Lenggang) - Step 3
Marlenggang (Martabak Lenggang) - Step 3
4
Stelah teflon panas masukkan 1 sendok sayur biarkan adonan membentuk dengan sendriinya...jika bagian atas sudah mengering angkat beri isian lalu lipat...
Marlenggang (Martabak Lenggang) - Step 4
5
Bahan isian : campur semua bahan kecuali margarin...aduk sampai tidak ada yg bergerindil..masak menggunakan api sedang...kalo adonan sudah mengental n meletup2 masukkan margarin..aduk rata...lalu dinginkan...isian dibikin sesudah membuat adonan martabak lenggangnya yaa..jadi pas mw cetak marlenggangnya isian sudah siap dipakai...
6
Nb :saya lebih suka pakai perasa...karna kalo pakai perasa kue marlenggangnya lebih beraroma tidak bau seperti apem...selamat mencoba...semoga berhasil...😉😊😊😊😀

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terang bulan coklat keju

Terang bulan coklat keju

Karena #dirumahaja jadi pengen bikin macem2, belajar bikin camilan2, ini resepnya simple bgt anti gagal

Martabak telor mini

Martabak telor mini

Martabak Telur #1

Martabak Telur #1

Menu buka puasa kemarin, biar ga bosen gorengan bakwan aja....

80.*Martabak Teplon*

80.*Martabak Teplon*

Alhamdulillah..sllu bersyukur di saat situasi begini masih bisa ngopi&nge'teh apa lagi cuaca nya mendung..gerimis" gimna gitu..yg bawaan nya tuh lapeer aja..😊oh iya..ini aq bikin jadi 3 pcs aq pke teplon tp gk tau ukuran nya..😁 yg agak kecil gitu...klu mau agak tebelan mungkin bisa di bikin 2 pcs aja ea...,aq suka banget sm serat nya...lembut&kenyal...,sebetulnya kemarin juga udah bikin resep dari youtub tp kok rasa nya ambyaar,pori" besar tapi gk ada serat nya,sampe q post di fb cuma gambar nya doank gk berani nge-post dgn resep nya...nah tadi q coba putar otak ke ingetan sm martabak yg biasa q beli di pasar malam...dan Alhamdulillah...rasa nya sesuai yg aq mau..tapi aq sadar kok..lain org lain selera..so..ikut selera masing" aja ea...🙏

3 pcs
Martabak manis pandan/ kue bandung bersarang

Martabak manis pandan/ kue bandung bersarang

Daripada dirumah terus bosen,mending bikin sesuatu,keinget pengen bikinin kue bandung buat duo bocil ku. Jadilah martabak manis nya

1 porsi
Martabak Telur Teflon

Martabak Telur Teflon

Kangen banget makan martabak telur. Jajanan favorit aku saat bulan ramadhan. Efek covid-19 jadi takut keluar beli. Mending buat sndri aja deh. Kakak-kakak bisa coba deh resep ini. Anti gagal dan gampang banget. Cusss buat untuk menu berbuka puasa. #ComboNgabibita_InStreetFood

Martabak Telur Kentang

Martabak Telur Kentang

Ramadhan kali ini beda, biasanya anak kost buka puasa tinggal beli. Tapi karna wajib physical distancing, kita buat aja sama bahan sederhana 😁

Martabak / Risol tahu

Martabak / Risol tahu

Pengen banget martabak tahu, kebetulan di warung ada kulit pangsit. Eksekusi untuk buka puasa.

15 buah
Martabak Mie Kangkung ala Endah🍀

Martabak Mie Kangkung ala Endah🍀

Ide resep dari mommy, kebetulan ada kangkung hasil nanam sendiri jadi tinggal metik aja Kandungan dalam makanan ini cukup lengkap karena ada karbohidrat dari mie, ada protein dari telur dan ada vitamin dari sayurannya yaitu kangkung.. #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakJadiMenyenangkan #PejuangGoldenApron2 #april #2020 #cookpad_id #cookpadcommunity_majalengka #HappyCooking😍

Martabak mini (unyil)

Martabak mini (unyil)

Resepnya mak @fridajoincoffe , enak rasanyaaaaa ... Tp bentuknya kurang, ga beraturan dan kurang kokoh..maklum baru belajar hehe 😁 besok belajar lagi deh biar makin siiipp haha

Martabak telor

Martabak telor

Camilan buka puasa

Martabak Mini Homemade

Martabak Mini Homemade

8 porsi
Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Karena suami pecinta martabak manis, maka cobalah bikin

Martabak bihun madura

Martabak bihun madura

Jajanan yang paling banyak dijual ketika bulan puasa🥰

Martabak tahu telur simple

Martabak tahu telur simple

Ceritanya pengen bikin martabak ala abang abang. Awalnya saya bungkus isian dengan kulit lumpia satu satu membentuk segiempat. Tapi ternyata lama kalau harus satu satu melipat , sementara waktu sahur sudah tidak banyak lagi. Akhirnya saya goreng ala ala martabak telur dengan tidak melipat satu satu kulit lumpia, tapi langsung saya lebarkan kulit di pan, saya tuang adonan, dan saya tutup dengan kulit lumpia lagi... eh enaaak ternyata 😍 simple dan cepat #Cookpadcommunity_jakarta #TiketMasukGoldenApron3 #Telur #Tahu #Martabak #Phie2020

Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Buka puasa kali ini pengen yang manis, dan pilihan jatuh bikin martabak ini. Udah lama juga ga beli martabak di luar, tapi rasa bikin sendiri juga ga kalah enaknya #dirumahaja #cookpascommunity_Bandung

Martabak Telur Kulit Lumpia💕

Martabak Telur Kulit Lumpia💕

by nuvi3gizi Punya stok ayam fillet di kulkas... enaknya dibuat apa yg praktis dan lezat? yups, dibuat martabak aja dengan kulit lumpia.. Martabak ini sudah lengkap ya moms kandungan gizinya.. Kelebihan martabak dengan kulit lumpia ini adalah Tidak terlalu banyak minyak karena hanya pakai 1 sdm munjung minyak saja..Jadi lebih sehat tentunya ya.. Untuk bahan-bahan utamanya bisa diganti dengan stok bahan moms di rumah.. Simpel, enak, & bergizi..Yuuk cobain moms..😍 #CABEKU #Telur3in1 #martabakayamtelurkulitlumpia #nuvi3gizi

8 potong
Terang Bulan Teflon 18 Cm || Ekonomis || No telur

Terang Bulan Teflon 18 Cm || Ekonomis || No telur

Setelah berkali-kali membuat terbul yg kurang pas dilidah dan lama bersarang. Karena resep di yt atau fb atau lainnya berbeda-beda caranya. akhirnya saya menemukan resep ini. Dengan racikan sendiri ala saya yang lebih ekonomis😅. Bisa buat cemilan dirumah untuk keluarga. Hasilnya empuk, bersarang, kenyal, lembut kayak abang-abang penjual terbul.

5 porsi kecil
Martabak Telor Kulit Pangsit

Martabak Telor Kulit Pangsit

Hohoho kangen sama jajanan yang satu ini. Suka dijual di luar eks kantor aku, soalnya ada SD di sana. Kalo musim Ramadhan jadi takjil incaran.. Aslinya pakai saos sambal, micin, cincangan bakso, sosis, daun bawang.. Biasanya kalo beli 2 atau 3 perut pasti melilit, maklum perutnya mahal, begitu kata teman hehehe. Mungkin aku ga kuat micin. Mungkin juga kurang bersih. Tapi aku suka banget sama jajanan ini. Nah, mending bikin sendiri, isiannya udah modifikasi versiku. Edisi masih ada sisa kulit pangsit sisa, edisi PSBB, edisi senengin suami... Hehehehe... Dia suka lho. Tips: Sebaiknya kulit pangsit pakai yang tipis. Dihidangkan selagi hangat. Klo uda kelamaan, kurang enak, harus dipanaskan ulang.. **Buat yang recook, share aku foto dan komennya yaaa... Ditunggu!! #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #ComboNgabibita_InStreetFood #RamadanPenuhIdeMasakan #MartabakJakarta #FestivalRamadanCookpad #IdeMasakanMudahSederhana #Snack

01. Martabak manis teflon

01. Martabak manis teflon

1 loyang 20 cm