Martabak Mini

Dipos pada April 22, 2022

Martabak Mini

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Mini adalah 28 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Mini diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Mini memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih edisi WFH, cemilan hari ini ayah'a Syamil minta dibuatin martabak mini.oke deh, jajan di rumah lagi yg penting sehat semua. Stay safe ya everyone ❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Mini:

  1. 250 gr tepung terigu serbaguna (segitiga biru)
  2. 3-4 sdm gula pasir
  3. 1/2 sdt fermipan / ragi instan
  4. 1/4 sdt garam
  5. 350 ml susu cair /air biasa (jgn dingin atau panas)
  6. 2 sdm susu bubuk (kalau air'a pakai susu cair boleh skip)
  7. 1/2 sdt vanili (boleh skip, aku pake biar wangi aja)
  8. 1 butir telur
  9. 1/2 sdt soda kue
  10. 50 gr mentega cair (dinginkan, kalau panas adonan jd bantet)

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Mini

1
Campur jadi satu tepung (ayak dulu), gula, fermipan, susu dan garam.
2
Masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisker
3
Setelah tercampur rata dan adonan tidak ada yang bergerindil, masukan fermipan. Aduk kembali dan istirahatkan 60 menit. (Tutup menggunakan kain)
4
Di tempat berbeda, kocok telur dan mentega cair.
5
Di menit ke 45 masukan kocokan telur dan mentega. Aduk rata
6
Panaskan pan, tambahkan vanili dan baking soda dalam adonan saat akan dimasak. Bisa juga ditambahkan pasta pandan atau yang lain.
7
Tuang satu sendok sayur adonan dalam cetakan yg sudah diolesi mentega.
Martabak Mini - Step 7
8
Biarkan adonan mengembang dan berlubang, taburi gula sesuai selera di atasnya kemudian tutup rapat.
9
Biarkan sampai adonan matang sempurna. Angkat dari cetakan, olesi dg butter atau margarin, skm, dan beri topping sesuai selera. (Aku skip skm'a karena ga terlalu suka manis)
Martabak Mini - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Bandung alias Terang bulan

Martabak Bandung alias Terang bulan

Masih dalam rangka #stayathome jadi aktif nyari resep camilan di cookpad, selama ini gak pernah sama sekali bikin martabak Bandung, always beli di abang2 yg jualan di pinggir jalan yg sdh terkenal enak dan pas di rasa. Karena sdg pandemi corona, jadi parno kalau beli makanan matang di luaran, mau gak mau kalau pengen makanan tersebut ya harus bikin. Untung ada cookpad jadi bisa nyontek resep temen2 cookpad yg baik hati punya resep andalan yg dishare, akhirnya pilihan resep martabak bulan ini jatuh ke resepnya mb Annisa Festies, mksh mb resepnya. Ini anak saya bikin setengah resepnya dan jadinya utk satu martabak Bandung yg cukup besar yaa. Ada hikmahnya di dlm situasi seperti ini, he he he anak saya jadi tiba-tiba pinter bikin camilan. 😍🤣

Martabak telur

Martabak telur

Recook : Dapur Umm Ali Gara2 stay at home saya harus rajin2 bikin camilan untuk anakku, bikin camilan kesukaan pas up - load disosmed malah banyak yg pesen, kata tetanggaku yg beli enak banget martabak telurku #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Terang Bulan Jadul bydeesawitri

Terang Bulan Jadul bydeesawitri

no mixer yaa.. hhmm ini makanan jaman kecil yg masih bikin ketagihan sampe gedhe wkwk 🤪

6 porsi
2.5 jam
Martabak happy call tanpa baking soda

Martabak happy call tanpa baking soda

Ceritanya karena ga punya baking soda dan baking powder..jadilah martabak ini, resep dapet dri youtube dengan baking powder saya ga pake 😬

Martabak Kentang Telur

Martabak Kentang Telur

Martabak homemade

10 orang
1 jam
Martabak Telur Tahu

Martabak Telur Tahu

Bikin cemilan skaligus bs bwt lauk makan, multifungsi nih moms, hehe...

2-3 orang
Martabak Telor

Martabak Telor

Masih Ada stock acar, si Kaka request martabak maunya sebenarnya ala abang2 dikarenakan emak mager jadi Cari jalan pintas pakailah kulit lumpia siap pakai 🤭 #FestivalRamadanCookpad

Martabak Telur Puyuh Mini

Martabak Telur Puyuh Mini

Maaf baru update resep nihh, lagi sibukk sama tugass 😂 . Next aku bakal rajin nulis resep nya 😁 . Ada yg nungguin ga ? Hehehehe

Martabak telor

Martabak telor

Camilan buka puasa

Martabak telur enak tebal ANTI GAGAL

Martabak telur enak tebal ANTI GAGAL

Iseng bikin untuk camilan buka puasa karena covid 19,, eh pada ludes,, dikira beli di luar 🤣

6 adonan
425.Martabak Telur Bumbu Kari

425.Martabak Telur Bumbu Kari

Mengobati rasa kangen dgn martabak....bebiiin sendiri saja..isian saya sesuaikan dgn bahan yg ada dkulkas saja😊😊😊 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Probolinggo #DiRumahAja

Martabak Telor Ala - Ala

Martabak Telor Ala - Ala

Biasanya kalau lagi kepengen martabak telor suka bilang sama Pak Suami biar di beliin 😁 tapi berhubung lagi PSBB jadi bikin sendiri saja buat menu berbuka puasa dan Masya Allah ini mirip-mirip rasanya dengan martabak telor ala abang - abang 😋 Terima kasih resep nya Mbak Tati Noerh 💙 #dirumahaja #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

MARTABAK MANIS BERSARANG TEFLON 🥰

MARTABAK MANIS BERSARANG TEFLON 🥰

Pengen coba bikin martabak manis, alhamdulillah pertama langsung berhasil ❤️🤲🏻 dijamin lembut merasuk kalbu 😍