Martabak india isi daging sayuran anti gagal

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak india isi daging sayuran anti gagal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak india isi daging sayuran anti gagal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak india isi daging sayuran anti gagal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak india isi daging sayuran anti gagal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak india isi daging sayuran anti gagal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak india isi daging sayuran anti gagal memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yuk coba buat martabak india,, kali ini buatnya gak pake dibantng ya kayak abang2 yang jual martabak, ada tehnik khusus 😀😀 #martabakindia #martabakbombay #resepmartabak #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak india isi daging sayuran anti gagal:

1. 1/4 terigu cakra/ segitiga
2. 1/2 gelas Air
3. 50 ml minyak goreng
4. Sedikit garam
5. Air secukupnya untuk merendam
6. BAHAN ISIAN :
7. 1/4 daging cincang (boleh pakai kornet/ beef patty
8. 3 butir telur
9. 1 buah wortel parut halus (parutan keju)
10. 2 batang daun bawang rajang kasar
11. 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih parut
12. secukupnya Garam Kaldu jamur Lada
13. Bahan yang dihaluskan :
14. 5 siung bawang merah
15. 3 siung bawang putih
16. 1 ruas jahe
17. 1 ruas lengkuas
18. 1 ruas kunyit
19. 3 butir kemiri
20. sejumput jinten
21. Bahan pelengkap:
22. 1 batang sereh ambil putihnya
23. 3 daun salam
24. 2 daun jeruk
25. 2 lembar daun kari
26. 1 kayu manis
27. 3 buah kapulaga
28. 4 buah cengkeh
29. 5 buah bunga pekak
30. 1000 ml Air
31. secukupnya Garam, lada, gula, kaldu bubuk
32. 50 ml @fibercreme/ santan kara
33. 3 sdm maizena
34. secukupnya Cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Martabak india isi daging sayuran anti gagal

1

Buat adonan kulit, adon sampai setengah kalis, lalu bagi 8 dan rendam dalam minyak selama 1 jam, minyak goreng rendaman nanti untuk menggoreng ya

2

Buat bumbu kari, Tumis bahan yang dihaluskan, masukkan bahan pelengkap, lalu masukkan daging beserta kaldu, tambahkan garam lada gula dan kaldu jamur, test rasa. Terakhir masukkan fiberceam/ santan / maizena yg sudah dilarutkan dengan air.

3

Buat isian, campur semua bahan isian

4

Ambil satu adonan kulit lalu pipihkan sampai lebar, lalu isi dengan isian, lipat amplop lalu masukkan kedalam penggorengan

5

(teknik khusus, ambil 1 buah adonan kulit lalu pipihkan didalam nampan yang sudah diolesi minyak, lebarkan adonan sampai tipis, jangan takut robek,,, kemudian panaskan teflon sedang dengan sedikit minyak, lalu kecilkan apinya, angkat kulit martabak yg sudah dilebarkan taruh diatas teflon biarkan pinggirannya agak menjuntai keluar, lalu masukkan 1 centong isian kemudian lipat seperti amplop

6

Goreng sampai semua sisi matang, sajikan dengan kuah kari