Martabak Telur

Dipos pada April 30, 2022

Martabak Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur:

  1. 5 siung bawang putih halus
  2. 1 buah bawang bombay iris
  3. 1 sdt gula
  4. 1,5 sdt garam
  5. 1/2 sdt merica bubuk
  6. 1 sdm kaldu jamur
  7. 1 sachet bubuk Kari “Desaku”
  8. 1/4 kg daun bawang (pre)
  9. 1/2 kg daging giling
  10. 5 butir telur
  11. 1 bungkus kulit martabak “Yeyen”

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur

1
Tumis bawang putih, bawang bombay, gula, garam, merica bubuk, kaldu jamur, dan daging giling. Setelah daging matang, masukan bubuk kari. Aduk hingga rata. Koreksi rasa dan matikan kompor.
2
Iris daun bawang, masukan telur, dan tumisan daging. Aduk hingga rata.
Martabak Telur - Step 2
3
Panaskan teflon dengan sedikit minyak. Isi kulit martabak dan bentuk seperti amplop. Untuk perekatnya gunakan air atau campuran air dengan sedikit tepung.
4
Goreng dengan api kecil dan sering bolak balik agar tidak gosong dan matangnya merata. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Manis

Martabak Manis

3 porsi
Martabak Telur 3 in 1

Martabak Telur 3 in 1

Bismillah Ikut meramaikan lagi challenge cookpad community Bekasi #Cabeku Dengan tema #telur3in1 Kali ini saya bikin martabak telur yang dicampur dengan tahu, kornet dan daun bawang. Bahan isiannya ditumis dulu jadi lebih mantab , telur gak mencair, lalu tahu juga tidak bau asam. Sehingga martabak tidak bocor saat digoreng #CABEKU #TELUR3IN1 #cookpadcommunity_tangerang #PejuangGoldenApron2

Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Masih seputaran WFH tapi pengen makan martabak telur 😌

Martabak Manis

Martabak Manis

Selalu nyari makanan tengah malam,kadang2 gofood sering banget ga kebagean meskipun sdh beli 2 dus..ya sdh jd penasaran kl bikin sendiri..setelah gogling dr bbrbagai sumber here we go..jadi lah ya mirip ama tukang martabak hee

16 potong
Martabak Telor Mini

Martabak Telor Mini

Selesai buka puasa masih pengen cemil" alhasil bikin martabak mini mumpung ada stok kulit lumpia di kulkas.. isinya telor sama daun prei aja tanpa daging😁

Martabak manis homemade ala rumah bunda april (pake fry pan/teflon & no mixer)

Martabak manis homemade ala rumah bunda april (pake fry pan/teflon & no mixer)

iseng pengen coba bikin martabak manis sendiri di rumah, ini pertama kali bikin, dan modifikasi dari banyak resep yang beredar, alhamdulillah berhasil. agak nekad emang, pertama bikin kok sudah modifikasi resep hehe...

6-8 orang
Martabak Mie

Martabak Mie

Hanya dengan dua bahan, dijamin enak anti gagal.

Martabak Telur Homemade

Martabak Telur Homemade

Seneng banget pertama kali bisa bikin martabak telur ala abang abang😂 Resep kulitnya saya ikut cara mbak Fitri Sasmaya anti gagal pokonya, resep isiannya saya modifikasi sendiri. Monmaap bentuknya masi amburadul tapi gpp rasa ga kalah enak kok, bumbunya juga mancapp. Next bikin yg rapi😂

KULIT MARTABAK TELUR ala Pedagang - Mudah Banget !!!

KULIT MARTABAK TELUR ala Pedagang - Mudah Banget !!!

Siang tadi tiba tiba pengen Martabak pake acar mentimun pake saus pedas manis.. aduuuhhhh ancaman... yaudah lah ya berhubung gabut akhirnya belajar bikin kulitnya sendiri dirumah, bukan pakai kulit lumpia tapi pakai adonan yang ala pedangan gitu... ini percobaan pertama.. duh deg deg an.. tapi berhasil lho.. yuk simak #ResepMadam #CookpadCommunity_Semarang #MadamkepoPedagang

5 buah
80 menit
Daging Bumbu (Isian Martabak)

Daging Bumbu (Isian Martabak)

Jadi ini adalah part terpisah dalam proses pembuatan martabak. Biar resep nya Ndak campur aduk 😁

Martabak Telor Teflon

Martabak Telor Teflon

Pengen banget martabak telor. Bahan isian ga lengkap. Tp ttp bikin dengan bahan seadanya aja 😂 isiannya bisa disesuaikan sendiri ya. Saya cuma pake bawang prei / daun bawang + telor hihihi 😆😆

Martabak irit

Martabak irit

Martabak bahan irit

Martabak sayur

Martabak sayur

Ini enak bgt😊bisa juga dijadikan sbg lauk