Martabak telur dan acar timun

Dipos pada May 1, 2022

Martabak telur dan acar timun

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak telur dan acar timun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak telur dan acar timun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak telur dan acar timun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak telur dan acar timun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak telur dan acar timun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak telur dan acar timun memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak telur dan acar timun:

  1. Kulit martabak
  2. 15 sdm tepung cakra
  3. 1 butir telur (ambil putihnya saja, sisihkan kuningnya)
  4. 1 sdt garam
  5. 50 ml air
  6. Minyak untuk merendam
  7. Isian martabak
  8. 3 butir telur + 1kuning telur sisa dari kulit diatas
  9. 7 batang daun bawang
  10. 5 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 2 biji cabe merah besar
  13. sesuai selera Cabe rawit
  14. 2 sdm terigu
  15. Lada bubuk
  16. Royco ayam
  17. Gula
  18. Garam
  19. Acar timun
  20. 1 buah timun ukuran kecil buang tengahnya
  21. 2 sdm cuka + 1sdm air minum
  22. Sejumput gula dan garam
  23. Potongan cabe hijau

Langkah-langkah untuk membuat Martabak telur dan acar timun

1
Pertama buat acarnya dulu. Setelah bagian tengah dibuang kemudian potong korek timun. Tambahkan potongan cabai hijau. Beri sejumput gula dan garam. Remes-remes supaya tercampur rata, kemudian tambahkan 2sdm cuka dan 1sdm air. Simpan dalam kulkas minimal 15menit baru dipakai
Martabak telur dan acar timun - Step 1
2
Untuk membuat kulit campurkan tepung dan garam kemudian aduk merata. Tambahkan putih telur aduk lagi. Tambahkan 50ml air sedikit-sedikit lalu uleni. Gak perlu terlalu kalis gapapa. Bagi adonan menjadi 3 bagian kemudian masukkan minyak goreng hingga menutupi permukaan adonan. Diamkan 20menit. Setelah adonan elastis pipihkan kulit martabak
Martabak telur dan acar timun - Step 2
Martabak telur dan acar timun - Step 2
3
Membuat isian martabak. Haluskan bawang putih merah cabai besar dan rawit. Potong kasar daun bawang. Campurkan semua pelengkap kemudian aduk merata
Martabak telur dan acar timun - Step 3
4
Panas minyak diatas teflon. Setelah panas matikan dulu kompornya. Tata kulit lumpia yg sudah ditipiskan. Lalu pindahkan diatas teflon hingga menutupi seluruh bagian teflon. Tuangkan adonan telur. Lipat sisi kanan kiri atas bawah. Nyalakan ulang kompor. Kemudian goreng dengan api sedang
5
Siap disajikan
Martabak telur dan acar timun - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak telor mini

Martabak telor mini

Karna misua kalo pulang kerja suka nyari cemilan, jadilah ini cemilannya untuk pulang kerja...

Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Ceritanya ngabisin tepung terigu yang udah tinggal dikit

4 orang
Martabak isi Tahu

Martabak isi Tahu

Lagi kepengen bikin lauk buat dimakan hari ini..

Martabak Mesir Kentang

Martabak Mesir Kentang

Jadi aku bikin martabak nya ga pake daging ya. Kalau mau tambahin daging cincang, tinggal tambahin aja ke bahan isian nya. Cara nya ada 2, kalo mau tambahin dagingnya langsung gitu aja boleh, rasanya lebih juicy krn sari2 daging nya keluar. Kalo mau dagingnya di tumis dulu jg boleh, sesuaikan selera masing2 aja

Martabak Tahu ala Lusy

Martabak Tahu ala Lusy

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Hai hai... Hallo apa kabar cookpaders semuanya... Minggu kedua untuk recook Depok💃💃 Alhamdulillah masih bisa ikutan ngeramein kali ini merecook resepnya mba Lusy. Yang simpel aja deh berhubung Minggu ini jadwal homeschooling si Abang dan mba padat harus berbagi dikarenakan si Abang lagi ulang. Source Lusy Siswati #recookdepok_lusy #cookpadcommunity_depok

Martabak mie indomie simple😉

Martabak mie indomie simple😉

Cemilan simple yg belum 5 menit langsung habis😄😄 enakk pokoknyaa

Martabak Mini

Martabak Mini

Jadi ini first time banget aku bikin martabak mini. Not bad lah buat aku yang gasuka masak hehe :) #kedapuraja

139. Martabak Mie dan Wortel - ala Mamah Afa

139. Martabak Mie dan Wortel - ala Mamah Afa

Masih edisi #DiRumahAja bareng anak dan suami, hari ini saya bikinkan menu sahur (puasa nisfu) simpel lagi nih bunda sekalian ikutan #WeekendChallenge program #CABEKU #Telur3in1 Menu ini memakai bahan-bahan mie instan dan telur yang identik dengan makanan anak kost di tanggal tua, (hihii pengalaman ya bun 😁😁) Tapi sedikit saya motidikasi dengan tambahan bumbu dan sayur. #WeekendChallenge #CABEKU #Telur3in1 #DiRumahAja #AntiRibet #MenuSederhana #MenuRumahan

Martabak tahu mini

Martabak tahu mini

Baru pertama kali bikin tapi enak, semoga bermanfaat bunda, cocok buat cemilan buka puasa maupun teman lauk makan

Martabak dalam kulit lumpia

Martabak dalam kulit lumpia

Kesukaan anak lanang di rumah ♥️

Martabak manis homemade ala rumah bunda april (pake fry pan/teflon & no mixer)

Martabak manis homemade ala rumah bunda april (pake fry pan/teflon & no mixer)

iseng pengen coba bikin martabak manis sendiri di rumah, ini pertama kali bikin, dan modifikasi dari banyak resep yang beredar, alhamdulillah berhasil. agak nekad emang, pertama bikin kok sudah modifikasi resep hehe...

6-8 orang
51. Martabak Manis Teflon ala Abang2 pinggir jalan

51. Martabak Manis Teflon ala Abang2 pinggir jalan

Bikin martabak manis berapa kali gak pernah nemu resep yang bener2 persis plek abang2 yg jual pinggir jalan. Yes : kenyal. Kalau bersarang dan garing sudah biasa soalnya. Resep dari chef Devina. Cuz resepnya. Berikut dapat 2 pan, jika ingin setengah resep cukup takarannya dibagi 2 ya. #cookpadjawatimur #resepursula #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Suroboyo #martabak #martabakmanis

2 pan