Martabak Mini

Name: Martabak Mini
Yield: 6 porsi
Ingredients: Bahan A:; 25 sdm tepung terigu; 4 sdm gula halus (gula pasir blender); 1.5 sdm susu bubuk; 1/4 sdt baking powder; 1/4 sdt garam; 300 ml air hangat; 1/2 sdt ragi instan, 1 sdm gula, sedikit air hangat; Bahan B :; 3 butir telur; 2 sdm gula pasir; Bahan terakhir sebelum goreng:; 1/2 sdt soda kue; 4 sdm margarin cair; Topping :; Margarin (olesan); Meses; Keju

Dipos pada March 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Mini adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Mini memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngidam banget martabak mini di masa pandemi seperti ini, tapi agak serem jg kalo beli di luar, alhasil buat sendiri. Takaran ini pas banget anti gagal dan dijamin mantap😆 semantap #festivalramadancookpad walaupun tahun ini #mudikonline semoga hoki dapetin golden apron 🙏✌️ ini jadinya 20 buah martabak mini ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Mini:

Bahan A:
25 sdm tepung terigu
4 sdm gula halus (gula pasir blender)
1.5 sdm susu bubuk
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt garam
300 ml air hangat
1/2 sdt ragi instan, 1 sdm gula, sedikit air hangat
Bahan B :
3 butir telur
2 sdm gula pasir
Bahan terakhir sebelum goreng:
1/2 sdt soda kue
4 sdm margarin cair
Topping :
Margarin (olesan)
Meses
Keju

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Mini

Siapkan semua bahan.

Campur menjadi per bagian jenis bahan. Buat bahan A (1/2 sdt ragi, 1 sdt gula, sedikit air hangat dicairkan dahulu di gelas guna tes keaktifan ragi). Sisa bahan A campur di baskom aduk rata dg campuran ragi, sambil dipukul ke sisi baskom agar martabaknya hasilnya nanti bersarang hingga halus tidak bergerindil. Diamkan bahan A selama 30 menit.

Siapkan bahan B, kocok telur dengan gula pasir hingga larut. Campurkan bahan B dengan bahan A ke dalam baskom. Tambahkan bahan terakhir (soda kue dan margarin cair). Aduk kurang lebih 2 menit kocokan keras hingga adonan licin, lembut. Panaskan cetakan martabaknya.

Masukkan adonan, takarannya : 1 bulatan = 1 sendok sayur, bentuk renda di penggir bulatan (gambar 1). Tunggu hingga muncul rongga/bulatan" kecil di martabak, taburkan sejumput gula pasir lalu tutup wajan agar bagian atas mengering (gambar 2). Angkat martabak yang sudah matang, cepat oleskan margarin selagi panas. Lalu beri topping keju, coklat, atau coklat keju sesuai selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Tahu Simple + tips

Terbul Milo (Terang Bulan)

Makanan terfavorit saya sepanjang masa Terbul yaitu terang bulan. Ketika ada tepung nganggur di rumah, perut lapar, ke dapur jadilah terang bulan. Saya bikin terbul ala saya pakai Milo yang ada di rumah dengan topping favorit keju susu, terinspirasi dari kucing kesayangan saya di rumah yang namanya juga Milo. Sederhana tapi bikin ketagihan 😍 #CABEKU #PakKetipakTepung

5 pcs/20potong

45 Menit

Martabak Teflon

#PejuangGoldenApron3

Martabak Tahu Telur

Cocok untuk cemilan ataupun sebagai pelengkap lauk

8 porsi

Martabak mesir

Semalam buat martabak mesir karna ada sisa daging dikulkas. Buat nya gampang2 ribet, ribetnya pas di kulit martabaknya, krn mamak bukan abang2 martabak yg bisa banting2 adonan trus jadi gede dan melar 😅 jadi tipisin martabaknya masih amatiran. Yg penting dicoba dulu yah mamak2 kali aja mamak2 dirumah punya skill terpendam dan bisa ngalahin atraksi abang2 martabak nya 🤭

Martabak Tahu (Simpel)

Masak simpel

Martabak manis

penasaran sama martabak manis , kmrn2 buat nyarang ternyata salah tak olesi margarin teflonya jadi gosong dan nyoba lagi

Martabak Doble oreo 3 bahan!!!

Martabak Mini Tahu Wortel

Assalamualaikum moms apakabar malam ini ? Mau cerita, jadi dulu tuh mamih bikin akun Cookpad ini krn mau simpan resep MPASI Dylan ya, sekalian cari reperensi resep MPASI. Ketika Dylan sudah bertambah usia, teksture makanan pun naik ya, mamih cari" dan ketemu sama resep *Steamed Pumpkin Chicken* punyanya bunda Tati Solina. Dilihat nya itu kayak makanan ala-ala resto gitu hihi, tapi diliat bahan-bahannya simple banget. Mamih coba dong recook dengan kreasi ayam ganti telur hihi Jadi deh hasil recook mamih *Steamed Pumpkin Egg* boleh dicek resepnya ya 🤭 Terus Dylan suka ga? Alhamdulillah habis moms hihi.. mamih juga sering liat" resepnya bunda Tati, banyak bgt yg menginspirasi krn bahan-bahan nya simple dan mudah didapat, cuma mood nya mamih aja yg susah didapat haha Semenjak ketemu sama akun cookpad bunda Tati aku tuh jadi semangat masak apa lagi ya buat Dylan, bahkan cari" sumber resep lainnya sampai sekarang hihi Dan skrg mamih recook lagi nih resep simple banget 🤭 di recook ya moms, recook pokoknya hahhaha 😁 Semoga menginspirasi 💃 Happy cooking 👨‍🍳👩‍🍳 #GA_TheNextLevel #JadiHero_bekasi #CABEKU #diWORTELan #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Martabak Telor - Kulit Pangsit

Biasany kalo abis bikin siomay kulit pangsit lebihan banyak, sisa kulit pangsit digoreng buat kerupuk, tapi kemarin liat IG @cookingwithhel kulit pangsitnya jadi kulit martabak telor, dan dicobain enak 😁 Bunda juga bisa coba juga nih, bisa ditambah daging sapi atau kornet atau telor aja juga bisa 😊 #PejuangGoldenApron3

Marlum (martabak lumpia) Jajanan SD

Pertama kali cobain ini dikantin sekolah dulu dan selalu ketagihan. Karena udah lulus akhirnya coba buat sendiri dirumah dan rasanya enak bangett🙌🙌

3-4 orang

20-30 menit

Martabak Manis

Akhirnya berhasil bikin martabak 😍 dimakan anget anget masya allah rasanya enak bgt, seratnya juga oke, nyarang banget, lahh udah kayak beli. Saya recook resep ankeen keenan dengan beberapa perubahan. Setelah kemarin gagal, akhirnya saya belajar kalau cara masak disini sangat mempengaruhi kesuksesan martabak. Intinya teflon harus panas saat adonan masuk. Besar kecil api juga harus diperhatikan, agar martabak tidak bantet dan juga tidak gosong. Pemakaian baking soda tidak boleh diskip. Memang baking soda akan menimbulkan rasa sedikit getir pait, tapi bisa ditutupi dengan pemberian toping martabak yang melimpah ruah ya gaes 😛 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_yogyakarta

Martabak Keju Susu

Cemilan kesukaan anak saya, yg biasanya kalau beli selalu request keju dan susu nya di banyakin, lumayan boros kan kalo beli 😊, lebih murah dan higienis yah bikin sendiri, jadi ini resep yg saya tulis berdasarkan cara saya membuat martabak manis. Bikin nya simple dan mudah, jadi bisa siapa ajah membuat nya

Martabak Manis Mini Warna Warni

Lagi pengen makan martabak manis akhirnya nyoba deh bikin sendiri dirumah versi mini nya sekalian divariasikan warna nya jadi warna warni gini hehe, abaikan bentuknya ya maklum baru pertama kali bikin 😅 #week10 #PejuangGoldenApron3 Sumber bahan resep dari @dapur134gus

17 buah

Resep Cemilan Enak dan Lezat

Aneka Resep Kreasi Enak dan Lezat