Martabak Telur Rumahan

Dipos pada March 24, 2022

Martabak Telur Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Rumahan memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lebaran kemarin pengin banget makan martabak . Berhubung lagi idul fitri gak ada yang jualan . Langsung aja eksekusi di dapur bikin martabak telur ala rumahan 🥰🥰 rasanya persis banget dan ini kulitnya saya memakai kulit lumpia😁🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Rumahan:

  1. 3 butir telur Ayam
  2. 25 lembar Kulit Lumpia
  3. 1 Bawang bombai
  4. 4 Bawang merah
  5. 3 Bawang putih
  6. Daging sapi (sesuai selera)
  7. 4 batang Daun Bawang
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. ISIAN DAGING MARTABAK :
  10. Daging sapi
  11. 2 bawang merah yang sudah dicincang
  12. 2 bawang putih yang sudah dicincang
  13. 1 sdm bubuk kare
  14. 1 sdt saus tiram
  15. 1 sdt kecap manis
  16. Lada bubuk
  17. Kaldu bubuk
  18. secukupnya Gula & Garam
  19. Sedikit Air
  20. ACAR MENTIMUN :
  21. 1 buah timun
  22. 4 bawang merah
  23. 10 cabe hijau (sesuai selera)
  24. 4 sdt gula pasir
  25. 2 sdt cuka

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Rumahan

1
Langkah pertama kita membuat isian martabaknya dulu ya bun. Cincang halus daging sapi selanjut nya iris tipis bawang merah bawang putih setelah itu kita tumis bawang merah bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum. Setelah itu masukkan danging cincang nya setelah agak kecoklatan tambahkan air sedikit saja lalu tambahkan 1/4 sdt garam, 1/2 sdt lada bubuk, 1/2 sdm gula, penyedap bubuk sesuai selera dan 1 sdt kecap manis serta 1 sdt saus tiram.. dan yang terakhir masukkan bubuk kare
2
Aduk sampai rata dan matikan kompor.. angkat isian martabak sisihkan terlebih dahulu di dalam mangkuk.
3
Selanjutnya iris daun bawang dan cincang bawang bombai
4
Pecahkan 3 butir telur kedalam wadah tambahkan 1 sdt lada bubuk, garam, bubuk kare, kaldu bubuk. Kocok sampai tercampur. Lalu tambahkan daun bawang, bawang bombai, isian daging yang sudah dimasak tadi, dan aduk sampai merataa
Martabak Telur Rumahan - Step 4
5
Selanjutnya. Siapkan kulit lumpia. Saya pakai 2 lembar ya bun Dan tuangkan isian martabak yang sudah dicampur telur.. tuang secukupnya lalu lipat
6
Dan langkah terakhir goreng di minyak yang banyak sambil disiram* martabaknya.. tunggu sampai warna kecoklatan. Lalu angkat dan sajikan
Martabak Telur Rumahan - Step 6
7
Dan yang terakhir kita buat acar pelengkap martabaknya :
8
Yang pertama potong mentimun secantik mungkin ya bun biar enak di pandang 😁 jangan lupa di bersihkan kulit dan isinya ya bun setelah terpotong semuanya lanjud iris tipis bawang merah dan langsung campurkan dengan mentimunya jangan lupa cabai hijau nya, lalu tambahkan gula 4 sdt dan 2 sdt cuka lalu diamkan kurqng lebih 5 menit dan acar siap disajikan
Martabak Telur Rumahan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Teflon

Martabak Teflon

Coba-coba bikin martabak teflon pake teknik dari Devina Hermawan MCI...enak banget bersarang dan anti gagal..yukk dicoba

2 porsi
Martabak Kentang

Martabak Kentang

Keluarga saya suka sekali makan gorengan. Makanya tiap hari suka buat sendiri di tambahin sayuran dan protein biar gorengannya tetap sehat.

30buah
60menit
Martabak Lenggang Oreo

Martabak Lenggang Oreo

Martabak lenggangnya recook dari resep mbak Arba'atun (Arifah Cake) Resepnya saya tambahin oreo dan cokelat bubuk biar jadi hitam manis 😁😁😊 #SihitamManis #MalexhiSQUAD #AksiDutaRecook #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBerau #CookpadCommunity_Borneo

Martabak mie

Martabak mie

1-2 orang
10 menit
Martabak manis

Martabak manis

Martabak telur mini

Martabak telur mini

Martabak Isi Yang Ada

Martabak Isi Yang Ada

Lupa lagi cemilan untuk tamu, jadi bikin ini.

Wuz
Martabak Kulit Pangsit

Martabak Kulit Pangsit

Kepingin banget martabak tapi abang langganan tutup terus. Yaudahlah bikin pengganti ala ala meskipun cuma telur dan daun prei lol.

15 buah
gak sampe sejam
Martabak teflon

Martabak teflon

Semua bahan pakai takaran sendok. Jadi kalau ditanya berapa gram, saya juga nggak tau 😁. Tekstur martabak nantinya akan sedikit empuk, bukan kenyal seperti yang biasa dijual. Saya lebih suka tekstur ini karena meskipun sudah didiamkan lama, teksturnya tidak berubah. Kalau martabak dengan tekstur kenyal, biasanya kalau sudah didiamkan agak lama, tekstur akan berubah alot. Saya buat senin pagi, selasa pagi masih sama teksturnya dan tidak basi meskipun tidak masuk kulkas sama sekali.

Martabak wortel

Martabak wortel

Bahan sederhana dan seadanya di kulkas, biar anak2 mah makan sayur khususnya si wortel ini sang emak harus cari cara hehehe,... Martabak wortel simple dan gampang banget #CABEKU #diWORTElan

4 porsi
20 menit
Martabak Manis Klasik

Martabak Manis Klasik

Tekstur lembut, kenyal, pokokke nikmat hangat-hangat. Perut kenyang, hati senang, haha

2 loyang
Martabak Manis Happycall Coklat Keju

Martabak Manis Happycall Coklat Keju

Assalamu'alaikum, buat cemilan dengan stock yang ada dirumah. Dikasih beberapa pilihan, tapi paksu ke pengennya martabak manis dan Alhamdulillah bahannya masih komplit kecuali terigu segitiga. Sempet mikir, jadi ga ya?? Karena biasanya kunci biru itu untuk kue kering, dan Alhamdulillah jadi dan ini rasanya mirip kaya yg diabang2. Ditambah yg empunya resep sangat detail memberikan resepnya jadi mempermudah yang recook, makasih mbak Nauzaery akhirnya keluar satu tabungan ku hehehe... Source : Nauzaery Setyo #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Depok #Week_3

1 loyang
Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Malem2 emang enaknya ngemil yang anget2 gini. Source: Dewi MP

1 jam
#38 Martabak Mie Meduro

#38 Martabak Mie Meduro

Kangen aja makan martabak mie di pasar Suko.. kalo gak lagi disini, gak akan tau kalo gampil bikinnya.. hehehe

Martabak tahu simple

Martabak tahu simple

14 pcs
Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Udah lama banget kepengen banget bisa buat martabak manis sendiri... Pertama nyoba, aku cari resep²... Masih bingung cara buatnya.. dan bandelnya pake bahan yg gak sesuai. Jreng jreng jreng, hasilnya tentu gagal alias bantat. Berhubung rasa penasaran ini tidak hilang, akhirnya cari resep lain yg menurutku simpel.. Dan menemukan resep simpel dari @Bunda Lupi (Yasmin Cookies). Terimakasih Bun untuk resepnya 😊 Alhamdulillah membuahkan hasil yg mendekati ekspektasi... 😁 Perlu ada part² kedepannya untuk memperbaiki, supaya hasilnya lebih memuaskan😊 #PejuangGoldenApron3

Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Sore ini dapat request dari ibu untuk buat martabak. Liat2 di youtube nemu resepnya mba Rahmi Sri Ayu. Resepnya mudah dan yang pasti berhasil. #PejuangGoldenApron3

Martabak teflon simpel

Martabak teflon simpel

Martabak tahu wortel simple

Martabak tahu wortel simple

Lg pandemi gini kudu bisa bikin cemilan sndri dirumah, lg pgn martabak tp ga bs jajan jd nya bikin sndri deh heheeee..

Martabak (takaran sendok)#Th Rara cooking

Martabak (takaran sendok)#Th Rara cooking