Martabak kriuk

Dipos pada March 30, 2022

Martabak kriuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak kriuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak kriuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak kriuk memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak kriuk:

  1. Bahan Kulit
  2. 200 gram tepung terigu protein rendah
  3. 50 gram tepung tapioka/kanji
  4. Sedikit garam dan kaldu bubuk
  5. 1 butir telur
  6. secukupnya Air
  7. Bahan Isi (sesuai selera)
  8. Daging sapi cincang
  9. Bawang bombay
  10. Sedikit garam dan merica
  11. 1 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Martabak kriuk

1
Campur bahan kulit dalam wadah kemudian tambahkan air secukupnya sampai adonan tidak terlalu kental.
2
Olesi teflon dengan mentega kemudian tuang adonan ke atas teflon. Masak sampai bagian luarnya kering.
Martabak kriuk - Step 2
Martabak kriuk - Step 2
3
Siapkan isian sesuai selera. Kemudian taruh di atas kulit dan bungkus. Rekatkan ujung-ujung kulit dengan putih telur.
Martabak kriuk - Step 3
4
Martabak siap digoreng, goreng dengan api sedang supaya matang merata dan kulit krispi.
Martabak kriuk - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Ceritanya bikin camilan u anak2 karena sikon saat ini

Martabak gresik

Martabak gresik

Kemarin jaman stay at home lg ngidam bgt sama martabak ini, biasanya beli deket rumah cuma krn hrs dirumah aja jadilah bebikinan. Simple bgt sih ini kriuk2 renyah

10 porsi
76. Terang Bulan Mini (Martabak Manis)

76. Terang Bulan Mini (Martabak Manis)

Dapet resep terang bulan di facebook dan kebetulan saya suka makan terang bulan, jadi auto bikin terang bulan sendiri tapi versi mini. #PejuangGoldenApron3

untuk 2 loyang
Martabak coklat pangang

Martabak coklat pangang

Kesukaan anak

20 porsi
30 menit
Martabak Manis

Martabak Manis

Akhirnya berhasil bikin martabak 😍 dimakan anget anget masya allah rasanya enak bgt, seratnya juga oke, nyarang banget, lahh udah kayak beli. Saya recook resep ankeen keenan dengan beberapa perubahan. Setelah kemarin gagal, akhirnya saya belajar kalau cara masak disini sangat mempengaruhi kesuksesan martabak. Intinya teflon harus panas saat adonan masuk. Besar kecil api juga harus diperhatikan, agar martabak tidak bantet dan juga tidak gosong. Pemakaian baking soda tidak boleh diskip. Memang baking soda akan menimbulkan rasa sedikit getir pait, tapi bisa ditutupi dengan pemberian toping martabak yang melimpah ruah ya gaes πŸ˜› #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_yogyakarta

Kulit Lumpia dan Martabak Mini

Kulit Lumpia dan Martabak Mini

#PejuangGoldenApron3

Martabak Telor (Tanpa rendam minyak)

Martabak Telor (Tanpa rendam minyak)

Sy pernah buat martabak dgn adonannya di rendam minyak tpi hasilnya kurang suka krn terlalu lembut/lembek, ke 2x nya sy buat lg tanpa rendam minyak tpi di adonannya sy tambahkan minyak dan cuma di diamkan 3 jam hasilnya bagus elastis bahkan saat masih bagi2 adonannya saja sdh terasa elastis, dan jg hemat minyak pastinya 🀭 #PejuangGoldenApron2

2 martabak
Martabak manis tanpa telor ala mama el

Martabak manis tanpa telor ala mama el

Suka martabak manis tp kadang kalo beli ga tau knp suka amis bau telornya...al hasil...coba2 tanpa telor alhamdulillah ga mengecewakan malah anak2 suka bikinan sendiri drpd beli...

Martabak telur

Martabak telur

Sy recook dr ibu tesa..... Mantap bingit.... gimana gak mantap... selesai matang langsung ludes gak ada sisa..... ini laper apa doyan ya.....πŸ€—πŸ€— #RekrutmenAgenRahasia3 #CookpadComunity_sidoajo

4 porsi
30 menit
Martabak gulung teplon

Martabak gulung teplon

Hujan hujan penginyya ngemil terus

Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Memanfaatkan barang yang ada 😁

2 porsi
Martabak Teflon

Martabak Teflon

Setiap share hasil baking tmn2 suka nanya2 resep... Nah jadi aku pengen nih berbagi lebih luas lagi. Karna berbuat kebaikan dan berbagi itu byk caranya guys. Ini postingan pertama aku tungguin postingan selanjutnya ya πŸ™ Terima kasih... β€’ Ini aku pake Teflon size 30 dan memang ngga suka yg terlalu tebal martabaknya... Klo punya teflon size 20 boleh ya buat 2loyang atau punya loyang martabak mini jg boleh... (Bikin kue tuh fleksibel aja ya, selama bisa digunakan ya pake aja. Jgn dibikin ribet)

1loyang
Martabak Telur

Martabak Telur

Martabak telur, siapa sih yang nggak suka hehe, tapi selain suka aku juga penasaran bikinnya, baru mau coba setelah lihat timeline mba Oeya, teman yang bikin martabak telur tapi kulitnya cukup direndam minyak 1-2 jam saja udah enak, ah masa sih? minta resepnya deh. Ini resep dari beliau, hasil rasanya enak sudah mirip dengan martabak abang-abang, tapi kulit memang masih kurang elastis, next mau coba tapi rendam minyaknya 5 jam atau semalaman kayaknya lebih mantabπŸ˜„ makasih mba Oeya resepnyaπŸ€—πŸ˜˜ Pas banget untuk ikutan event cabeku komunitas bogor event "Hidangan Berbahan Dasar Tepung", aku kan Bogor juga walau bogor pinggiiirr nyaris coret hehehe. Untuk isi martabak resep kira-kira saja. Foto proses melebarkan kulit dan goreng martabak tidak ada karena masih grogi, tangan juga pegang adonan tidak bisa pegang kamera hehe #CABEKU #PakKetipakTepung

Martabak Manis Teflon Anti Gagal

Martabak Manis Teflon Anti Gagal

Udah recook beberapa kali pke resep ini itu dan akhirnya kali ini berhasil guys 😍

Martabak Usus Ayam Sederhana

Martabak Usus Ayam Sederhana

Di kasih acil(tante)aku usus ayam, dari pada bingung mau di apain aku bikin martabak aja. Di sini aku bahannya sederhana aja apa yg ada di kulkas yaa. Sebenarnya ini di sebut dadar usus ayam ya, tapi karna aku mau keren dikit namanya jadi aku sebut martabak usus ayam sederhanaπŸ˜…

1 porsi
10 menit
Martabak Mie ala mama Fifian

Martabak Mie ala mama Fifian

Source: Linda ( Dapur G and C) Bikin camilan murmer mumpung di rmh. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

8 porsi
30 menit
TerBul Pandan (Terang Bulan Pandan)

TerBul Pandan (Terang Bulan Pandan)

Dapet tugas dari ningmin recook yg domisili di Bali, akhirnya aku pilih recook terbul ini dari resep Dapur Lia... Alhamdulillah berhasil keluar sarang tapi sayang masi gosong dikit bawahnya... Next perlu bikin lagi 😊 Dan jika ada kesempatan belajar masakan khas Bali pengen banget masak ayam betutu sama sate lilit... Jujur smpe sekarang emg belum pernah nyobain rasanya gimana... πŸ˜†πŸ˜„.. Kaya akan rempah2.. Makanan khas nusantara banget pasti... Malu, belum pernah ngrasain padahal org indonesia.. Mungkin bule2 disana udah pada nyobain masakan itu... Tapi emg mau gimana lagi.. Belum ada kesempatan sih... Mau bikin sendiri dulu tapi masih belum tau rasa aslinya... Kan gimana gitu... πŸ˜„πŸ˜…πŸ˜’ #cobantalun #moci #AgenRahasiakeBali #cookpadcommunity_Malang #colam