Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Kampung adalah 20 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Kampung memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sumber: @koh_aming dengan sedikit modifikasi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Kampung:
- Kulit
- 250 gr tepung terigu
- 40 gr margarin
- 100 ml air
- sejumput garam
- Isi
- 100 gr bihun beras (rendam air panas sampai benar-benar lunak)
- 2 siung bawang putih (cincang kecil)
- 1 bh wortel besar (parut kasar, lalu rebus sebentar)
- 3/4 sdt garam
- 3/4 sdt gula
- 3/4 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm bawang merah goreng
- Sambal petis
- 2 sdm petis udang
- 3 bh cabe rawit (rebus)
- 1 sdt bawang putih goreng
- 1 sdm kecap manis
- Secukupnya air panas
- Secukupnya garam, gula (bila perlu)
