Martabak bihun Madura

Dipos pada April 12, 2022

Martabak bihun Madura

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak bihun Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak bihun Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak bihun Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak bihun Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak bihun Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak bihun Madura memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini bihun nya aku tambahin isian wortel dan jamur kuping. Sesuai selera masing2 ya 😊 Ini saya bkin krna anak laki-laki saya doyan bnget dri pda beli mnding mamahnya uprek2 dapur πŸ˜€

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak bihun Madura:

  1. 1/4 kg tepung terigu
  2. 1 bks penyedap rasa (me Masako sapi)
  3. 2 sdm mentega
  4. secukupnya Air
  5. 2 keping bihun jagung
  6. 2 buah wortel
  7. secukupnya Jamur kuping
  8. secukupnya Minyak goreng
  9. Bumbu halus untuk bihun
  10. 2 siung Bawang putih
  11. 3 siung Bawang merah
  12. secukupnya Lada bubuk
  13. Garam
  14. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Martabak bihun Madura

1
Taruh bihun pada wadah dan siram dengan air panas. Biarkan smpai lembek
2
Setelah bihun lembek beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket.
3
Kemudian potong wortel dan jamur kuping seperti korek api. Sisihkan
4
Haluskan bumbu bihunnya. Kemudian tumis hingga harum dan masukkan potongan wortel dan jamur kuping nya sbntar saja hanya smpai sedikit layu saja.
5
Setelah itu masukkan garam dan penyedap rasa. Lalu masukkan bihunnya aduk2 hingga bumbu merata pda bihun.
Martabak bihun Madura - Step 5
6
Tuang tepung pada wadah. Kemudian masukkan penyedap rasa dan mentega. Aduk hingga rata dan beri air sedikit demi sedikit. Uleni adonan hingga dirasa sudah pas.
Martabak bihun Madura - Step 6
7
Kemudian tuang minyak pada adonan sampai sedikit terendam dan bulatkan kecil2
Martabak bihun Madura - Step 7
8
Setelah itu ambil 1 adonan kecil dan lebarkan di atas piring. Kemudian isi bihun di tengahnya (bisa di tambah cabe jika ingin pedas). Setelah itu bentuk segitiga. Dan pastikan bihun tertutup dengan adonan.
9
Setelah itu goreng hingga matang dan kecoklatan.
Martabak bihun Madura - Step 9
Martabak bihun Madura - Step 9
Martabak bihun Madura - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terang Bulan Teflon

Terang Bulan Teflon

Dulu pernah gagal bikin terang bulan karena nekat ga pakai baking powder dan soda kue, jadinya ga bersarang gitu. Nah kali ini aku recook resep mbak Ratna terus ngikutin step by step dengan cermat. Diresep asli ada tepung tapioka-nya, karena lagi kehabisan pakai terigu semua. Hasilnya terang bulan yang bersarang, manisnya udah pas, kalo dimakan hangat-hangat enak banget ini #Terangbulanteflon #BanggaKirimRecook

2 pan 20 cm
1 jam 30 menit
Martabak Manis Bersarang

Martabak Manis Bersarang

Source: Devina Hermawan βœ… Saya recook martabak manisnya chef cantik ce Devina nih, hasil nya mantul, betul betul bersarang dan anti gagal deh pokoknya, saya perdana lo bikin simartabak manis ini pakai pan serbaguna gede haha,...alhamdulillah gak kecewa, ayo teman teman CookPaders simak resepnya #Dutarecookborneo #dutarecookkotabaru #Cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #MingguKe10

Martabak Teflon

Martabak Teflon

Pertama kali liat resep chef Devina gagal. Pas buat yang ke 2 ini baru lmyn berhasil... yg penting si krucil suka...itu yg bikin plg happy #CABEKU #PakKetipakTepung

Resep Martabak Manis Teflon

Resep Martabak Manis Teflon

Resep martabak manis teflon ukuran sedang #pejuanggoldenapron3 #martabakmanis

1 jam 30 menit
Kulit Lumpia | Kulit Risoles | Kulit Martabak

Kulit Lumpia | Kulit Risoles | Kulit Martabak

Sebelum buat martabak mini wajib buat kulitnya dulu dong, klo aku sih suka buat sendiri kulitnya ketimbang beli jadi karna ketebalanny bisa disesuaikan keinginan dan jadinya lebih buanyaaakkk . #martabakmini #kulitrisoles #kulitmartabak #kulitrisoles #PejuangGoldenApron3

MARTABAK TEFlon anti gagal

MARTABAK TEFlon anti gagal

Karena adanya c*r*na males kemana2 dan gak mau beli makanan diluar. Alhasil nguprek bahan2 yg ada, buat cemilan sikecil.

3 porsi
15menit
Martabak telur isi daging dan sosis

Martabak telur isi daging dan sosis

Masih ada sisa olahan krengsengan daging , tp orang rumah Uda pada beralih ke lauk lain , cari ide dan jadilah martabak telur , Dulu di Surabaya punya langganan Abang" jual martabak, tp sekarang di Lamongan blm nemu rasa yg sama kayak yg dulu , Buat sendiri dan ini enakk , langsung habis dalam sekejap 😁 Mumpung ada challenge dari cookpad mau ikutan nie , belanja di pasar cookpad, siapa tau bisa dapat #sarungtangancookpad dapat #sutilcookpad juga gpp kok 😁 Kali ini aku pilih kategori daging sama kategori telur ayam #BelanjaIdeDiPasarCookpad #pejuanggoldenapron3

1 jam
Martabak jamur

Martabak jamur

Pokoknya semua hanya bermodal hayalan dan nekat.πŸ‘Œ

Martabak manis mini rasa pandan TANPA telur

Martabak manis mini rasa pandan TANPA telur

Di kulkas ada stok pandan lumayan banyak, langsung deh dieksekusi jadi ini. Irit, mudah & laris manis

Martabak mie

Martabak mie

Msh edisi mlas y pemirsa..tp ttp hrs absen...jd menu yg simple bgt dechπŸ˜…πŸ˜…spiritπŸ’ͺ smpai akhir..😁 #PejuangGoldenApron3

Martabak manis mini (terang bulan)

Martabak manis mini (terang bulan)

Bingung lihat Goldenfil sebaskom yang ngga abis2, jadinya buat toping martabak aja deh. Apalagi anak2 suka banget dengan si manis ini. Bahannya simple kok, cuma memang harus sabar membuatnya. Kenyal, empuk, bersarang. Dimakan di hari besoknya juga masih empuk dan enak πŸ‘πŸ˜ŠπŸ‘

Terang Bulan Teflon

Terang Bulan Teflon

Ada bapak bapak penjual terangbulan mini di sekitar rumah. Pas cobain, rasanya enak. Karna nagih, coba aja lah bikin sendiri hehe

2 porsi
Terang bulan tanpa ragi dan teflon

Terang bulan tanpa ragi dan teflon

Pengen banget nyobain terang bulan, krn g punya ragi akhirnya buatlah dengan bahan seadanya... resepnya hampir sama dengan roti goreng ala aku ya... cus ke resep

4 porsi sedang
2 jam
MPASI 15M - Martabak Nasi Fav Si Kecil

MPASI 15M - Martabak Nasi Fav Si Kecil

Akhir-akhir ini anakku sedikit makannya. Jadi aku kepikiran buat menu ini. Intinya supaya kebutuhan si kecil terpenuhi. Cuma ini minus prona ya moms... Lagi ngga punya stok prona nya nih. Bisa ditambahin aja pronanya nanti... *Note: si kecil dan bapake suka sama martabak nasi ini... 😁🀭 2x bikin, bapake ikutan makan 😁 Semoga menginspirasi πŸ₯° #PejuangGoldenApron3

3 x makan
20 menit
Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Jadi tuh kemarin sore tetiba pengen martabak, langsung lah eksekusi nyontek resep Chef Devina Masterchef. Jadi bikin adonannya dari sore lah abis magrib, tapi baru dimasak malem😁 Udh ga mood buat dimakan sih, krn udh kenyang, tapi tanggung udh keburu bikin adonannya sore. Cuss lah ke dapur, kalopun ga dimakan malam ini, bisa buat bekal sarapan paksuami ke kantor besok pagi. Oh ya tadinya mau dibikin rasa pandan juga, makanya difoto bahan²nya ada pasta pandan, tapi berubah pikiran, hehe.. Btw, martabak ini nampak bawahnya agak gosong, tp sebenernya ga gosong, gatau deh kenapa. Dan rasanya sama laaahh ky babang² martabak bangka, cmn ga banjir margarin/mentega aja siihh 😁 #PejuangGoldenApron3

2 - 4 orang
1 jam
Martabak kulit pangsit

Martabak kulit pangsit

Cemilan keluarga