Martabak Tahu

Dipos pada April 11, 2022

Martabak Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Tahu memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Santai sore bikin cemilan buat temen ngeteh ☕ Ngoprek dapur yukkk makkk #PejuangGoldenApron3 #Week4 #OlahanTahu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Tahu:

  1. 1 buah tahu putih uk.besar
  2. 16 lembar kulit lumpia
  3. 1 batang daun bawang
  4. 1 batang seledri
  5. 1 butir telur (pisahkan kuning & putihnya)
  6. 1 buah wortel uk.besar
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. 1/2 sdt garam
  9. Sejumput kaldu bubuk
  10. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Tahu

1
Hancurkan tahu, lalu masukkan parutan wortel, rajangan daun bawang, kuning telur, seledri, garam, lada bubuk & kaldu bubuk. Campur secara merata semua bahan.
Martabak Tahu - Step 1
Martabak Tahu - Step 1
2
Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan adonan. Tumis sampai matang, matikan api & tunggu sampai dingin.
Martabak Tahu - Step 2
3
Setelah dingin, masukkan adonan ke kulit lumpia (me 1 sdm full untuk 1 kulit lumpia). Rekatkan kulit dgn putih telur. Panaskan minyak goreng, goreng martabak sampai kecoklatan. Angkat & tiriskan. Paling enak di makan selagi hangat makkk 😍
Martabak Tahu - Step 3
Martabak Tahu - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Mini

Martabak Mini

#PejuangGoldenApron3

Martabak Manis

Martabak Manis

Yeay! Trial kedua resep Martabak Manis Dapoer Madam Elisabeth akhirnya berhasil. Satu resep ini jd 2 loyang martabak diameter 20 cm. Trial pertama gagal. Loyang pertama api terlalu besar, kulit jd cpt gosong & bagian tengah masih basah. Loyang kedua bantat/ tdk bersarang sama sekali. Ternyata membuat martabak manis ala abang2 tdklah mudah. Butuh byk berlatih agar kita tau tips & tricknya. Kesimpulannya bahwa takaran yg presisi, ketebalan teflon, tingkat panas api, & teknik mencampur adonan jd bagian yg sangat crusial. Yang pasti jgn mudah menyerah. Coba lagi & lagi sampai bisa. #resepAtikaA #JagoRecookAkuRaPopo_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

2 loyang d.20cm
Martabak Telur Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Mana nih yang suka ngidam martabak siang-siang? Mana abang penjualnya jualan cuma malam pulak🤣 kadang pengen beli tapi udah kemalaman ntar yang ada makin ngembang hihi yuk buat sendiri deh dirumah. Soalnya semuanya bisa ditakar sendiri sesuai keinginan jadi lebih pas buat sekeluarga dong pastinya. Rasanya gimana? Ga usah diragukan ampuh buat ngilangin craving👌🏻 Selamat mencoba yaa🌮

10 buah
30 menit
Martabak wajan mudah anti gagal

Martabak wajan mudah anti gagal

Salah satu makanan favorit suamiku

8-9 lipat
Martabak Makroni Telor

Martabak Makroni Telor

Nyari temen ngeteh yang praktis n cepet bikinnya. 😄 Andalan jaman kuliah dlu mpe udah jadi emak2 gini. Tapi sekarang isian dibikin lebih mlenuks & variatif.. Heheee...

15 buah
Martabak Manis

Martabak Manis

Cemilan kesukaan anak saya. Klau anak ngimel sama buatan emak nya .. Semngat masak jadi bertubi tubi ya bun .. 😅. Yuxx cuss kepoin 👇 #PejuangGoldenApron3

2 orang
Martabak mini sederhana

Martabak mini sederhana

alkhmdulilah jadi mayan lah buat pemula hehe

15 porsi
1 jam
Martabak Telur Praktis

Martabak Telur Praktis

Resep ini sangat praktis dan cepat karena menggunakan kulit martabak yang sudah jadi.

4 orang
30 menit
Martabak mini simple anti gagal

Martabak mini simple anti gagal

Sudah beberapa kali bikin martabak mini. pertama kali bikin rasanya agak aneh, karena terlalu banyak raginya. jadi ada aroma ragi yg terlalu menyengat, plus blm tau gimana caranya biar bersarang dan gak bantet trus pinggirnya tetep crispy. nah, kalau ini udh hasil dr kesekian kali percobaan. alhamdulillah enakk dan pass mnrtku. jadi aku simpen resepnya disini😉 dibawah akan aku tulis tips2 bikin martabak mini yg yahuuuddd😅😂

Martabak Makroni

Martabak Makroni

Pas kelar ujian kenaikan kelas online, si bungkus minta tolong di gorengin martabak. Langsung hidupin kompor deh.. Memang lebih enak dimakan saat masih hangat, jadi masih kriuk banget. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Martabak Teflon Anti Gagal

Martabak Teflon Anti Gagal

Sore2 enaknya ngemil.. Yuks lah ke dapur. Source by: yackikuka. Tapi ini cuma ½ takaran. Jadi 2 loyang 12 cm.

Martabak Tambi

Martabak Tambi

Yey, kali ini aku buat martabak lagi, Untuk resep detail bisa liat di post an resep ku kemarin2, karena menu ini sudah menjadi menu andalan ku, berulang kali buat ini, resep sama kok. Aku recook kembali pakai resep ku yang kemarin, di resep "martabak palembang dan martabak sayur". #CABEKU #PakKetipakTepung

Martabak Telur

Martabak Telur

Bismillah, postingan ke-5 untuk memeriahkan recook Depok minggu ini, kali ini recook resep milik mba Maya. Ada cerita dibalik resep ini lho, jauh sebelum bertemu dan kenal mba Maya di komunitas Cookpad Depok saya sudah cookmark resep ini, tapi baru kesampaian sekarang😁. Ternyata mba Maya ini dari sekian teman Depok / Author Depok yang saya tau, rumahnya mba Maya paling dekaaat dengan rumah saya dan paling sering ketemu dengan mba maya inilah, pokoknya terima kasih banget sama teh Hes😍, yang sudah mempertemukan saya dengan mba Maya, Alhamdulilah rezeki bertemu orang baik. Oh iya sepertinya martabak saya masih terlalu tebal ya, next bikin lagi yang tipis. Source : Dapur Maya #RecookDepok_Squad #CookpadCommunity_Depok #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #GA_TheNextLevel

Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Akhirnya sempat ngrepost masakan mbak Hesti Puspaya Tutik, sbg partner duo hero hehehe.. Dengan bahan seadanya, tp hasilnya luar biasa. Makanan gurih ini dipadukan dengan cabe hijau, bisa menghapus penat loh 🧡 #DuoHero_Jakarta

20 potong
30 menit
Kulit Dimsum/Martabak😉

Kulit Dimsum/Martabak😉

Met sore bu ibu.. abaikan fotonya yg gak rapi ya 😄 maklum pake cetakan apa adanya Persiapan buat bikin siomay kesukaan ibu saya. Selain buat aneka dimsum,kulit ini juga bisa buat martabak lho..bikinnya juga tanpa direndam2 minyak hehe... Digilasnya juga bisa tipisss...hasilnya kalo habis dikukus lembut kenyel..klo digoreng juga renyah..syukaaa deh bisa buat apa aja😍 Source :Ayudiahrespatih #PejuangGoldenApron3

35-40 lembar
Lama
Martabak manis coklat (teflon)

Martabak manis coklat (teflon)

Ceritanya anak gadisku minta beli martabak manis favorit,tp sayang jauh,jd sy putuskan tuk membuatnya sendiri,dan Alhamdulillah hasilnya memuaskan😀,ukuran/takaran sy pakai sendok untuk mempermudah buat pemula yg ingin membuat martabak manis ini,...selamat mencoba y ...:)

3-4 loyang
+20 mnt