Martabak Telur

Name: Martabak Telur
Yield: 4 porsi
Ingredients: Bahan kulit; 300 gram terigu; 1/2 sdt garam; 2 butir putih telur ayam; 6 sdm minyak goreng; 100 ml air putih biasa; Minyak goreng untuk merendam; Bahan isian; 1 kaleng kornet daging sapi (opsional bisa pake daging cincang); 6 butir telur ayam (opsional bisa dicampur pake telur bebek); 5 batang daun bawang; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; Penyedap rasa

Dipos pada April 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Telur adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Telur diperkirakan sekitar 3 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah selalu dapat ilmu masak memasak kalau ke rumah mamah mertua nah waktu itu mamah ngajakin bikin martabak home made. Ok sesampainya pulang ke rumah si ibu penasaran nih buat pratekin 😬 alhamdulillah hasilnya top markotop endulmarkendulkendul, kebetulan ni yaa martabak emang salah satu makanan favorit keluarga si ibu bisa buat di cemil atau jadi teman nasi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur:

Bahan kulit
300 gram terigu
1/2 sdt garam
2 butir putih telur ayam
6 sdm minyak goreng
100 ml air putih biasa
Minyak goreng untuk merendam
Bahan isian
1 kaleng kornet daging sapi (opsional bisa pake daging cincang)
6 butir telur ayam (opsional bisa dicampur pake telur bebek)
5 batang daun bawang
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur

Masukan terigu, garam, putih telur aduk-aduk sampai bergerindil, masukan air sedikit demi sedikit aduk kemudian beri minyak 1 sdm lakukan terus sampai adonan kalis (tanda adonan kalis tidak menempel atau lengket di tangan ya bun)

Jika adonan sudah kalis uleni adonan tersebut seperti gerakan tangan kita saat mencuci baju (fungsinya untuk membuat tekstur adonan seperti karet dan tidak mudab sobek) kurleb 3 menit.

Setelah itu kita bagi 4 adonan, kemudian rendam adonan kedalam minyak goreng (minyak gorengnya suhu normal ya bun) kemudian kita istirahatkan adonan kurleb 2 jam.

Sekarang kita buat bahan isian. Campur semua bahan daun bawang yang sudah dipotong2, kornet, telur, garam, merica, penyedap rasa kemudian kocok.

Setelah 2 jam adonan kulit tersebut kita bentuk/pipihkan dengan cara ditekan tekan dari tengah sampai menjadi tipis.

Panaskan teflon saya pakai ukuran 24 beri minyak goreng, naikkan adonan yang sudah kita tipiskan tadi sampai menutupi seluruh permukaan lalu masukan isian, lipat setiap pinggiran ke tengah.

Goreng sampai mengembang, kemudian angkat lalu potong-potong.

Selamat mencoba bundaaa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Manis Legit Mur Mer

anak saya doyan bgt martabak. dia sll beli, suatu hari dia lg keping trs beli. tp tyta rasanya apek. dia kesel bgt. akhirnnya saya coba pelajari cara bikin martabak pwrtama buat gagal yg kedua berhasil

3 porsi

2 jam

Marni martabak mini

Anak2 ku suka banget ngemil..nah daripada beli kan lebih baik bikin sendiri...bisa dapet banyak,lebih hemat tentu nya 😄

24 buah

Martabak teflon

Tanpa fermipan!

Martabak Mini isi sambel Matah

Suami suka banget sama sambel matah, jadi iseng bgt sambel matah ini dijadikan isian martabak mini dan hasilnya enak bgt bun. bikin nagih.. ini jadi menu andalan dirumah.. sekalian saya masukin ke youtube Masakan Bunda Ayuri sebagai salah satu tambahan menu buat bunda-bunda yang lain. selamat mencoba bun..

Martabak Nasi

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Hallo... Cookpaders semuanya... Apa kabar... Sudah beberapa Minggu bolong tidak ikut recook Depok kalaupun posting resep mengandalkan tabungan resep. Kali ini recook Depok harus merecook salah satu squad Depok dan saya jatuh hati pada resepnya Bu Sis yaitu martabak nasi dan Alhamdulillah anak anak dan paksu suka saya buat buka puasa Source Siswaty Elfin Bachtiar #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok #recookdepok_squad

Martabak Telor Ala Emak

Ini menu yang jadi favorit keluarga saya. Dari suami, ibu ayah,, kakak, adik sampe anak saya juga suka. Pokoknya kalo ada menu ini pasti harus masak nasi lebih banyak 😂 dan lagi kalo saya buat ini, uang belanja lebih hemat karena bisa buat temen makan atau camilan berhari hari. Selain enak, praktis juga sehat. 😘 Juga bisa dijadiin sebagai camilan sehat yang nikmat banget. Apalagi kalo makannya sama rawit.. duh gustiiiii 🤩

Terang Bulan Rumahan

karena baru pemula dan nemu resep di youtube , first trial langsung jadi dehhh

200gr Tepung Terigu Protein Sedang

Terang Bulan Coklat

Pengen buat terang bulan kyak yg d jual2 itu dan akhirny kesampean jg buat terbul kayak beginian

2 loyang

1 jam 30 menit

Martabak Telur Isi Daging Tanpa Tepung (DEBM KETO)

Yang diet yuk merapat, sambalnya juga aman pakai gula jagung.

Martabak telur simple

Martabak oatmeal diet

#PejuangGoldenApron3 13 Minggu berlalu masih semangat untuk menjadi pemenang golden apron 3 💪

Terang bulan mini (martabak manis) lembut banget 😍

20 pcs

1 jam

Martabak Kulit Pangsit

Cemilan yang sederhana dan gampang dibuat

Martabak Telur Kornet

3 orang

10 menit

Martabak Tahu Kulit Lumpia

Martabak Manis/Terang Bulan Santan,Non Ragi

Kali ini coba buat lagi Martabak Manis/Terang Bulan dengan resep berbeda dengan sebelumnya. Resep dari IG teman @Winslicious Resepnya tanpa ragi dan menggunakan santan.

Martabak Mesir Ala-ala

Ini martabak mesir ala Tante gw sih, cuma ini lebih seger ketimbang martabak mesir asli.. (lebih prefer ini ketimbang martabak mesir) 🧑🏽‍🍳

1 0-15 porsi

1 jam

Martabak spagethi

Bikin spagethi kebanyakan, aku taruh kulkas dan besoknya aku bentuk sesuai telapak tangan dan aku bikin martabak :D #nowastefood #goodmood #goodfood

1 orang

15 menit

Martabak Manis home made

Pengen banget martabak manis tapi klo beli pasti mahal. Alhasil coba dhe bikin sendiri. Walau pake teflon tetep ya bolong² kaya martabak abang² martabak bu ibu. Nah klo bikin sendiri pst murah & buanyaakk alias bisa bikin berkali² 😘😘 Gampang banget buatnya..

2 org

45 menit

Terang bulan teflon

Resep terang bulan teflon nyontek instagram @henjiwong. Baking sodanya saya pake 1 sdt. D resep 2 sdt. Walaupun tampilannya gak sebagus terang bulan abang2, tp okelah buat ukuran teflon rumahan. Selamat mencoba Nb: resep asli gak di diamkan dulu, langsung dimasak adonannya #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

Resep Cemilan Enak dan Lezat

Aneka Resep Kreasi Enak dan Lezat