Martabak Telor Ala Emak

Dipos pada April 11, 2022

Martabak Telor Ala Emak

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telor Ala Emak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telor Ala Emak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telor Ala Emak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telor Ala Emak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telor Ala Emak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telor Ala Emak memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu yang jadi favorit keluarga saya. Dari suami, ibu ayah,, kakak, adik sampe anak saya juga suka. Pokoknya kalo ada menu ini pasti harus masak nasi lebih banyak 😂 dan lagi kalo saya buat ini, uang belanja lebih hemat karena bisa buat temen makan atau camilan berhari hari. Selain enak, praktis juga sehat. 😘 Juga bisa dijadiin sebagai camilan sehat yang nikmat banget. Apalagi kalo makannya sama rawit.. duh gustiiiii 🤩

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telor Ala Emak:

  1. Bahan Isian
  2. 1 Kg wortel
  3. 5 Buah Labu Siam besar
  4. 1/4 daging ayam fillet
  5. Kulit lumpia
  6. Telur (sesuai kebutuhan)
  7. Sejumput garam
  8. 3 sdt Penyedap rasa ayam
  9. 3 sdt Gula
  10. Minyak untuk menumis
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. Bumbu yang dihaluskan
  13. 8 siung bawang merah
  14. 6 siung bawang putih
  15. 1/2 biji pala

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telor Ala Emak

1
Rebus dada ayam sampai matang (saya pakai bagian dada).
2
Cincang daging sampai halus. Jangan buang air rebusan ayam tadi.
3
Kupas wortel dan labu siam, parut halus. Sisihkan.
4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan wortel dan labu siam yang sudah diparut. Tunggu sampai matang. Kemudian masukan ayam yang sudah dicincang.
5
Tambahkan garam, penyedap dan gula. Kemudian masukan air rebusan ayam. Biarkan mendidih. Sampai airnya habis.
6
Kalo sudah matang. Matikan kompor. Dinginkan.
7
Setelah dingin. Isian ini bisa disimpan di dalam lemari es. Kalo sewaktu waktu mau menggoreng. Tinggal tambahkan telur dan isian ini. Bungkus dengan kulit lumpia. Goreng. Saya biasa memakai 1 butir telur dan 1 mangkok isian ini jadi teksturnya seperti ini.
Martabak Telor Ala Emak - Step 7
8
Masukan 1 sendok isian tadi. Bungkus dengan kulit lumpia.
Martabak Telor Ala Emak - Step 8
9
Goreng, sajikan.
Martabak Telor Ala Emak - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

114. Martabak Manis Mini

114. Martabak Manis Mini

Request nya anak saya. Martabak ini enak banget. Bersarang, kenyal dan anti gagal. Saya tambahin pewarna makanan hijau. Source : Tintin Rayner Rebaked : Marissa Savista #CookpadCommunity_Tangerang

22 pcs
40 menit
Martabak manis teflon 24cm

Martabak manis teflon 24cm

Anak-anak suka banget yang namanya martabak, hampir setiap hari request. Ini bikinnya gampil bisa disambi kerja yang lainnya. Selamat mencoba :)

4 porsi
1 jam
Martabak manis durian

Martabak manis durian

Lagi pengen martabak manis kebetulan ada durian tanpa biji d kulkas, jadilah martabak manis durian ini

2 orang
2 jam
Martabak Tambi

Martabak Tambi

Yey, kali ini aku buat martabak lagi, Untuk resep detail bisa liat di post an resep ku kemarin2, karena menu ini sudah menjadi menu andalan ku, berulang kali buat ini, resep sama kok. Aku recook kembali pakai resep ku yang kemarin, di resep "martabak palembang dan martabak sayur". #CABEKU #PakKetipakTepung

Martabak tahu

Martabak tahu

Punya stok tahu banyak di kulkas, mau di goreng koq bosen ya udah dibikin iki aja, simple ga pake ribet.

Martabak telor

Martabak telor

kl mau martabak ga usah repot"keluar rmh...rasanya hampir sama seperti yg diabang"🙂bikinnya jg ga terlalu susah kok. dan hr ini sy lgsg bikin 3 adonan jd sepiring besar..ga nunggu lama lgsg ludes..🤭

Martabak red velvet

Martabak red velvet

Bikin martabak tapi dengan isian yang seger seger,, enak ternyata,, ada sensasi asem asemnya gitu,, silahkan di cobaaa

Martabak Brownie Nutela

Martabak Brownie Nutela

Anak saya sangat suka hal yg berhubungan dg coklat, kali ini saya buat martabak manis dg versi saya dg tambahan toping nutela #menubukapuasa

Terang bulan mini

Terang bulan mini

Terang bulan mini 👍

80. Martabak Manis Teflon

80. Martabak Manis Teflon

Recook dari resep Mbak Putri Dapur Ryuna ( resep asli : Martabak Manis Greentea ) ijin sy blm memakai green tea ya Mbak #PejuangGoldenApron3 minggu ke-10 #JagoRecookAkuRaPopo_Semarang

Martabak telor home made

Martabak telor home made

Ke pengen mkn martabak telor jdi bikin sendiri mumpung ada kornet

Martabak tahu kulit lumpia simple

Martabak tahu kulit lumpia simple

Ceritanya lg ada stock kulit lumpia dan tahu yg sll ada dikulkas😂. Nah jadilah mau buatkan anak anak camilan, semoga gak nambah berat badan di saat #DiRumahAja 😁abis makan tidur aja. Prkatis banget buatnya gak sampe 10 menit sama goreng bs 20 menit deh,😂. Sy source resep diek @Diyana Hung #semanggisuroboyo #cookoad_id #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunuty_Sidoarjo #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenApron3

4-5 orang
20 menit
Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Jujur ini perdana bikin martabak manis Teflon tapi seneng bgt krn bisa kasih toping sesuka kita apalagi AKU suka coklat dan ini enak banget menurut aku gak kalah sama yang di jual abang2 pinggir jalan... Tapi eh pas AKU belah sarang di martabaknya gak kelihatan malah yg kelihatan coklatnya sangking banyaknya aku pakai toping meses😅

2 porsi
Martabak Telur

Martabak Telur

Pengen martabak tapi ga mau ribet bikin kulitnya? Bisa kok pakai teflon..

Martabak manis coklat (teflon)

Martabak manis coklat (teflon)

Ceritanya anak gadisku minta beli martabak manis favorit,tp sayang jauh,jd sy putuskan tuk membuatnya sendiri,dan Alhamdulillah hasilnya memuaskan😀,ukuran/takaran sy pakai sendok untuk mempermudah buat pemula yg ingin membuat martabak manis ini,...selamat mencoba y ...:)

3-4 loyang
+20 mnt
Martabak Bihun

Martabak Bihun

Cemilan siang ini, selama pandemi alhamdulillah apapun yang dimasak, anak² gak pernah protes,,jangan lupa bersyukur🙏 #BelanjaIdeDipasarCookpad #SarungTanganCookpad

10 porsi
Terang bulan mini

Terang bulan mini

Krn anak2 belajar dirumah jd harus rajin buat cemilan nih... #PejuangGoldenApron3