Martabak Manis Gulung

Dipos pada March 27, 2022

Martabak Manis Gulung

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis Gulung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis Gulung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis Gulung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis Gulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis Gulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis Gulung memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tema Cocomtang minggu ini adalah "SiLuGu" yakni kombinaSi guLung dan teriGu. Membuat makanan apa saja yg intinya harus digulung.. cukup menantang juga.. mengingat gulung menggulung itu rada2 syusah 🤭 Source: Frielingga Sit #CocomtangPost_SiLuGu #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis Gulung:

  1. 50 gr tepung protein tinggi
  2. 125 gr tepung protein sedang
  3. 10 gr susu bubuk
  4. 45 gr gula pasir
  5. 1/8 sdt vanili bubuk
  6. 170 ml air
  7. 1 butir telur
  8. 1/2 sdt soda kue (larutkan dengan 1 sdm air)
  9. 1 sdm gula pasir untuk taburan
  10. Olesan dan Topping:
  11. Mentega, SKM, Keju

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis Gulung

1
Campur semua bahan kering yakni tepung, gula, susu dan vanili dalam wadah. Aduk rata
Martabak Manis Gulung - Step 1
2
Tuang air ke campuran bahan kering, mixer hingga gula larut dan keluar bublenya. Tambahkan telur lalu mixer hingga adonan licin. Tutup lap, diamkan selama 1 jam
Martabak Manis Gulung - Step 2
Martabak Manis Gulung - Step 2
3
Setelah 1 jam tambahkan soda kue yg sudah dilarutkan dengan 1 sdm air, mixer hingga tercampur rata.
Martabak Manis Gulung - Step 3
Martabak Manis Gulung - Step 3
4
Panaskan pan sampai benar2 panas baru tuang adonan. Biarkan sampai keluar gelembung/lubang2 kecil baru kecilkan api
Martabak Manis Gulung - Step 4
5
Setelah agak kering taburi dengan gula pasir, masak sampai set permukaannya. Angkat
Martabak Manis Gulung - Step 5
6
Selagi panas olesi martabak dengan mentega, taburi keju parut lalu susu kental manis.
Martabak Manis Gulung - Step 6
7
Segera gulung martabak dalam keadaan panas/hangat.
Martabak Manis Gulung - Step 7
8
Iris martabak.. nikmati selagi hangat. Yummy 😋
Martabak Manis Gulung - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terang bulan teflon isi cokju (coklat keju)

Terang bulan teflon isi cokju (coklat keju)

Lagi pengen nyemil yang anget2 dan mengenyangkan

2/4 orang
1 jam 15 menit
Martabak telur

Martabak telur

Biasanya isinya ditumis dulu. Trus dilipat satu2 sama isinya baru digoreng. Kalau ini langsung diisi kocokan telur sambil goreng. Biar cepet masaknya hihi

Martabak manis pandan

Martabak manis pandan

Martabak lg yg tayang..😁 anak2 pengen ngemil dan yg paling gampang sih martabak ini karna tinggal campur bahan, aduk dan langsung dimasak..😉 #kedapuraja

Martabak Pastel /Martabak lipat

Martabak Pastel /Martabak lipat

Kesukaan anak2 saya banget. Sengaja saya cetak kayak pastel biar isiannya aman gak gampang mbrudul dan berjatuhan

Martabak gresik

Martabak gresik

Kemarin jaman stay at home lg ngidam bgt sama martabak ini, biasanya beli deket rumah cuma krn hrs dirumah aja jadilah bebikinan. Simple bgt sih ini kriuk2 renyah

10 porsi
Martabak Manis

Martabak Manis

Akhirnya berhasil bikin martabak 😍 dimakan anget anget masya allah rasanya enak bgt, seratnya juga oke, nyarang banget, lahh udah kayak beli. Saya recook resep ankeen keenan dengan beberapa perubahan. Setelah kemarin gagal, akhirnya saya belajar kalau cara masak disini sangat mempengaruhi kesuksesan martabak. Intinya teflon harus panas saat adonan masuk. Besar kecil api juga harus diperhatikan, agar martabak tidak bantet dan juga tidak gosong. Pemakaian baking soda tidak boleh diskip. Memang baking soda akan menimbulkan rasa sedikit getir pait, tapi bisa ditutupi dengan pemberian toping martabak yang melimpah ruah ya gaes 😛 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_yogyakarta

Martabak mini tahu jagung segitiga

Martabak mini tahu jagung segitiga

Haii, udah lama ga ngaplod hehe. Hari ini aku cuma mau sharing menu simpel bahan seadanya beserta cara2nya yg kawan2 aku sering tanyain yaitu melipat kulit segitiga. Tapi tetap enak buat cemilan sehat. Tetap enak meski disimpan 2 sampai 3 harian pastinya .

±15 buah
Martabak Teflon ala Anak Kost

Martabak Teflon ala Anak Kost

Kebetulan salah satu temen kost aku lagi pengen martabak, jadi kita buatin martabak buat dia. Resep ini aku dapat dr tiktok ya 🤭. Aku cuma makan 2potong kok ✌

Martabak Tahu (vegetarian friendly)

Martabak Tahu (vegetarian friendly)

sedang mood tidak makan nasi untuk sarapan (beras juga abis sih ehehehehehehehehe) terus watashi ngidam pengen martabak isi tahu dari semalam

13 biji
Terang bulan keju (teflon)

Terang bulan keju (teflon)

Pengen makan yang manis2 , kebetulan semua bahan ada 😀 bismillah coba bikin terang bulan keju untuk yang pertama kali , dan alhamdulillah semua orang rumah suka 😊😘

2 porsi
Martabak telur 1000 an

Martabak telur 1000 an

Bahan mudah harga terjangkau cocok untuk ide jualan.

5 orang
30 menit
Martabak telor kulit lumpia

Martabak telor kulit lumpia

Persiapan buka puasa syawal

15 buah
kurleb 60 menit
Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Berkali2 coba, nggak moist lah, kurang bersarang lah, tapi akhirnya berhasil juga. Ini resep dari tmn putih abu2. Tmn yg 1 ini dr kecil emng udah pinter masak. Sampe skrg umur udah kepala 3, level masaknya udah jauh di atas saya 😆 yuk cobain

2 porsi
Martabak telur

Martabak telur

Resep by fitri sasmaya Belajar menggoreng dengan melipat kulitnya agak kesusahan Kulit saya rendam minyak seharian karena gas habis, dan menunggu lama, tapi alhamdulillah jadi

Terang bulan mini

Terang bulan mini

Pas lagi libur bakulan jadi bisa bebikinan beberapa macam cemilan buat dirumah,biasanya kalau pas lagi ada orderan nyari waktu buat bebikinan paling bisa pas malam2 itupun kalau mamak ga cape..kalau udah selesai orderan gitu biasanya mikir buat istirahat aja biar besok bisa strong lagi.nah mumpung mamak libur gas poll deh buat nabung resep banyak2 xixi.bagi2 waktu biar urusan orderan,rumah dan yang lainnya juga ke urus. udah keberapa kalinya bikin terbul ini tapi belum sempat share resepnya. Pas hari ini sipaksu request minta bikinin terbul.next mau coba deh terbul yang versi besarnya. Source:yunita hovina #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #AksiDutaRecook #CookpadCommunitybanjarmasin

19 pcs
Martabak mie

Martabak mie

Anak2 bosan mienya digoreng ya cobain aja buat martabak ludes jg rasanya mkn gorengan katanya hehe.. praktis bngt buatnya. #cookpadcommunityborneo #cookpadsamarinda

Martabak tahu sayur

Martabak tahu sayur

Hallo bun, sebelumnya aku mo ucapin minal aidzin walfaidzin mohon maaf lahir batin yaa 🙏🙏 Btw sebenernya ini hasil ngoprek di dapur saat awal2 wfh di terapkan sih.. Krna suami drmh teruss dan hawanya pengen ngemil terus , serta mamak yang lagi drakoran , yowis akhirnya ngoprek di dapur jd dehh cemilan hehe .. Oia disini mamak bikin 2 versi , yang pedas dan gak pedas .. Yang pedas aku pakein cabe , sedangkan utk anak2 aku bikin gkpedas dan cuma pake merica bubuk . Alhamdulillah anak2 dan suami serta mama dan adek ku sukaaa 😍

Martabak telor mini isi kornet

Martabak telor mini isi kornet

Cemilan tergampang yaa buat temen minum kopi & teh, rasanya ngga perlu diragukan lagi hehehe

12 porsi
30 menit
Martabak

Martabak

Martabak kentang menul2 🤭😊

Martabak kentang menul2 🤭😊

menurut saya bikinnya cukup simple dan enak ...yuuk mariii dicoba 🤗

20 porsi