Martabak Manis Pandan dan TIPS

Dipos pada March 27, 2022

Martabak Manis Pandan dan TIPS

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis Pandan dan TIPS yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis Pandan dan TIPS yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis Pandan dan TIPS, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis Pandan dan TIPS enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis Pandan dan TIPS sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis Pandan dan TIPS memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena pandemi, kadang suka pengen beli martabak manis, martabak telur. Tapi males keluar dan masih takut sih untuk beli makanan karena corona. Jadi iseng deh cari2 resep dan akhirnya nemu resep yang pas 😁. Hasilnya tuh kyk di abang2 pinggir jalan yg jual, legit, enak, menul, dan kenyal, lembut juga hihihi, tekstur kering di kulitnya pas, dan yang terpenting itu bersarang. Cuss dicobaaa, semoga berhasil yaaa #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis Pandan dan TIPS:

  1. Bahan Biang
  2. 1/4 sdt ragi instan
  3. 1/2 sdt gula pasir
  4. secukupnya air
  5. Bahan MM
  6. 100 gr tepung protein sedang
  7. 50 gr tepung kanji
  8. 7.5 gr susu bubuk
  9. 60 gr gula pasir (bagi 2)
  10. 1/4 sdt garam, vanili, BP
  11. 1 butir telur
  12. 200 ml air
  13. 1/2 sdt baking soda
  14. 1 1/2 sdm mentega
  15. Secukupnya pasta pandan
  16. Topping
  17. Selai apa saja
  18. skm
  19. Keju parut
  20. Meises

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis Pandan dan TIPS

1
Buat biang. Ayak tepung, susu bubuk, tambahkan garam, baking powder, gula pasir, aduk rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit lalu tuang biangnya, aduk rata agak lama sampai benar2 tercampur rata agak dikocok. Diamkan 30-45 menit. Lelehkan mentega
2
Setelah 30-45 menit, tambahkan telur di kocok lepas, vanili, pasta, sisa gula pasir-> aduk rata (kalau saya langsung di tempat adonannya biar ga banyak tempat, hehehe)
3
Panaskan teflon dg api sedang (TIPS : aku masaknya pake 2 tungku kompor, agar api ga langsung kena teflon. Takutnya nanti kulit martabaknya udah gosong duluan tp dalamnya msih blm mateng. Teflon jg gausah dioles apapun yaa, agar kulit martabak manis hasilnya mulus)
4
Terakhir masukkan baking soda dan mentega leleh. Cek panas teflon apakah sudah panas atau belum dg cara cipratkan air (TIPS : kalau sudah panas, jika dikasi air bunyinya cresss, saat adonn dituangkan bunyinya jg cesss)
5
Tuangkan adonan (tuangkan adonan ke teflon agak tinggi agar sarangnya bagus). Goyangkan teflon agar membentuk pinggiran. Tunggu sampai muncul banyak gelembung2 kecil. Kecilkan api, taburkan gula, dan tutup teflon, tunggu 5 menit atau saat dilakukan cek tusuk sate adonan sudah tidak menempel lagi pada tusuk sate artinya sudah matang.
6
Angkat segera, olesi MM dg mentega di bagian dalam dan atas kulitnya. Tambahkan topping
Martabak Manis Pandan dan TIPS - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terang Bulan Teflon / Martabak Manis

Terang Bulan Teflon / Martabak Manis

Beberapa kali percobaan g mulus hasil akhirnya. Nyari sarangnya yg susah 😆 Krn teknik n bahan sgt berpengaruh dg hasil akhir. Kadang kita suka modif sndri dan g jarang bkin gagal jg 😅 Alhamdulillah bkinan yg kali ini lmyn mulus ya, wloupun dg toping seadanya. Sing penting enak lah 😋😋 Source: bunda Sriyatin

Martabak Tahu Telur

Martabak Tahu Telur

Cocok untuk cemilan ataupun sebagai pelengkap lauk

8 porsi
Martabak KuLit (Ayam+Sayur)

Martabak KuLit (Ayam+Sayur)

Masi ada stok kulit pangsit.. dibikinlah martabak ayam kulit krez.. bikin nya di sore hari saat ujan berkah 😇

30 pc
Martabak manis mini anti gagal

Martabak manis mini anti gagal

walupun saya junior atau masih anak anak saya mencoba berkreatif mimbuat masakan de ngan cara saya sendiri

9 buah
kira kira 1 jam
Martabak Lenggang

Martabak Lenggang

Si Mas ribut minta bikin terang bulan warna biru. Sebagai kejutan bikin aja martabak lenggang ( terinspirasi bentuknya dari resep martabak lenggang anik wina ). Dan betul sekali dia seneng banget sampai habis 4 buah sekali makan 🥰🥰🥰🥰 #PejuangGoldenApron3 #Minggu10 #SeninSemangat #EdisiNyenenginSiMas #BlueProject

15 buah
1 jam 30 menit
Martabak telur kulit lumpia

Martabak telur kulit lumpia

Iseng iseng bikin cemilan martabak telur dan piscok..efek tidak ada kerjaan dirumah😅#TiketMasukGoldenApron3

Martabak telor mini

Martabak telor mini

Ngidam jajanan SD gaeees . Coba bikin aaaah .

14. Martabak telur daging cincang

14. Martabak telur daging cincang

#PejuangGoldenApron3 #TimHebring #week3

Martabak Telor (Tanpa rendam minyak)

Martabak Telor (Tanpa rendam minyak)

Sy pernah buat martabak dgn adonannya di rendam minyak tpi hasilnya kurang suka krn terlalu lembut/lembek, ke 2x nya sy buat lg tanpa rendam minyak tpi di adonannya sy tambahkan minyak dan cuma di diamkan 3 jam hasilnya bagus elastis bahkan saat masih bagi2 adonannya saja sdh terasa elastis, dan jg hemat minyak pastinya 🤭 #PejuangGoldenApron2

2 martabak
Martabak Telor Simpel

Martabak Telor Simpel

Cemilan di rumah yang selalu autohabis sekejap. Rasanya kriuk diluar, lembut gurih di dalam.

Martabak pisang coklat

Martabak pisang coklat

#JajananAlaElla

Martabak telor mini (jajanan SD)

Martabak telor mini (jajanan SD)

yg jualan martabak telor mini udah jarang banget ditemuin, mumpung hari minggu apalagi masa pandemi gini mending buat martabak telur mini. Pasti dijamin anak-anak suka.

1 porsi
10menit
MARTABAK TELUR by @mrs_purnama_05

MARTABAK TELUR by @mrs_purnama_05

Kemaren takjil syawal bikin ni,,bikin sendiri bisa request isi daging yg banyak dan minim bawang daun😁,selamat mencoba ,semoga bermanfaat ya

4 martabak
Martabak Ayam Kari

Martabak Ayam Kari

Sengaja beli kulit lumpia maunya bikin pisang atau keju aroma buat bocil. Kok ya ga jadi-jadi mulu, akhirnya saya pake setengahnya buat martabak ayam kari pake mozzarella homemade saya. Yummy!! #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

Martabak mini anti gagal bersarang

Martabak mini anti gagal bersarang

Recook dari youtubenya kak tasyi, iseng" cari yang gampang ternyata ketagihan