Martabak Lenggang

Dipos pada March 25, 2022

Martabak Lenggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Lenggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Lenggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Lenggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Lenggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Lenggang adalah 15 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Lenggang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Lenggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Lenggang memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si Mas ribut minta bikin terang bulan warna biru. Sebagai kejutan bikin aja martabak lenggang ( terinspirasi bentuknya dari resep martabak lenggang anik wina ). Dan betul sekali dia seneng banget sampai habis 4 buah sekali makan 🥰🥰🥰🥰 #PejuangGoldenApron3 #Minggu10 #SeninSemangat #EdisiNyenenginSiMas #BlueProject

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Lenggang:

  1. 250 gram tepung terigu
  2. 3 sdm gula
  3. 2 sdm skim (bisa skip)
  4. 350 ml air
  5. 1 butir telur
  6. 1/2 sdt fermipan
  7. 1 /2 sdt garam
  8. Pewarna makanan (aku pake merah,kuning,hijau, biru dan coklat)
  9. Mentega buat olesan
  10. Mesis dan keju sebagai isi
  11. 1 sachet skm coklat

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Lenggang

1
Siapkan bahan2
Martabak Lenggang - Step 1
Martabak Lenggang - Step 1
2
Campur telur, tepung, garam fermipan, air, skim dan gula dalam wadah lalu aduk sampai mengeluarkan gelembung (bisa pake whisk atau mixer).
Martabak Lenggang - Step 2
Martabak Lenggang - Step 2
Martabak Lenggang - Step 2
3
Diamkan sekitar 30 menit atau sampai mengembang
Martabak Lenggang - Step 3
4
Ambil sebagian adonan beri pewarna makanan. Aduk.
Martabak Lenggang - Step 4
5
Panaskan teflon dengan api kecil (kuecil banget kearah atas mendekati tanda off). Tuang satu sendok sayur adonan (ga usah dioles mentega). Jika sudah mulai muncul lubang2 taburi gula lalu tutup. Setelah 1 menit dan atasnya set angkat dan letakkan di atas wadah yg dioles mentega. Setelah campuran warna pertama habis buat lagi dengan pewarna yg lain.
Martabak Lenggang - Step 5
6
Beri isian keju atau mesis (untuk yang isi mesis tambahkan skm coklat). Lipat dan tekan pinggirannya dengan garfu.
Martabak Lenggang - Step 6
Martabak Lenggang - Step 6
Martabak Lenggang - Step 6
7
Ini yang udah jadi berbagai warna.
Martabak Lenggang - Step 7
Martabak Lenggang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak manis mini cantik dan ekonomis

Martabak manis mini cantik dan ekonomis

Buat camilan manis ngenyangin tapi ngga bikin eneg bikin nagih ngemil terus lho bun.. Ini empuk banget, nikmat banget ini bunda... Cobain yukkk resepnya simple banget..

14 pcs
1 jam
Martabak manis

Martabak manis

Pisaunya kurang tajam, jadi motongnya susah deh, alhasil ga karuan penampakannya. Tapi soal rasa insya Allah enak, kenyal, bersarang.. mirip martabak abang2

Martabak kulit lumpia

Martabak kulit lumpia

#Cabeku #diWortelan #PejuangGoldenApron3

15 porsi
50 menit
Martabak manis simpel

Martabak manis simpel

Uda nyoba resep ini itu utk buat martabak, tpi resep ini yg paling mudah dan enak 😁

Terang bulan blackpink🤭🤣 (no bp,bs)

Terang bulan blackpink🤭🤣 (no bp,bs)

Gegara ini tadi salah masukin pewarna🤣 maunya sih velved,entah kenapa ambil warna item gini..yaudah deh gapapa..jadi aku pakein coklat pink aja..😁 No bp bs karna stok abis..wkwk🤣 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #Colam 🤣 #Minggu_ke1

Martabak pisang keju

Martabak pisang keju

Pemanfaatan pisang yg ada di dapur, hasilnya bisa dinikmati bnyk org

untuk 4 porsi
Martabak terong mini

Martabak terong mini

Awalnya bingung mau buat cemilan apa Trus liat kulkas isinya ada terong biru,tapi aku pengennya makan martabak telur ywdh aku coba buat inovasi deh

2 porsi
15 menit
Martabak telur spesial

Martabak telur spesial

Resep ke 34

8 pcs
kurleb 30 mnt
Martabak Telur

Martabak Telur

Tinggal ditengah hutan membuat saya harus mencoba membuat segala macam masakan sendiri. Apalagi saat pandemi covid-19 yg kita alami saat ini, membuat kita untuk dapat menyajikan makanan yg sehat dirumah bagi keluarga. Situasi lockdown namun kesehatan harus tetap terjaga jadilah banyak resep yg saya coba pada Cookpad sangat bermanfaat sekali 👍🏻 dan martabak telur ini adalah salah satunya 🤗 #pertamaperdana

4 porsi
15 menit
Martabak Manis Pandan

Martabak Manis Pandan

Bismillah. Assalamualaikum. Martabak manis ini pas untuk cemilan sore. Saya suka harum pandannya, sarangnya maksimal dan tekstur yang khas terang bulan (padat tidak gembus). Proses pembuatan yang hanya aduk-aduk tanpa harus di mixer membuat anak mbareb saya menyukai resep ini (katanya: asik gak harus nyuci mixer), dengan hasil yang oke dapat dikatakan anti gagal asal sesuai petunjuk. Untuk menghindari gosong, saya pakai peninggi tungku kompor bund, teflon yang saya pakai teflon biasa (bukan khusus goreng martabak). Monggo bund diekskusi ... #PejuangGoldenApron2

Martabak mini anti gagal

Martabak mini anti gagal

Selalu suka dengan kudapan satu ini, pernah bikin martabak dengan resep yg berbeda tapi ga pernah seenak ini. Boleh dicoba karena bikinnya mudah dan pasti suka. Rasa kaya diabang jualan martabak langganan. Saya jual 2rb/pcs alhamdulillah laku. Source youtube dapur dina.

14 buah
Martabak Telur Keju

Martabak Telur Keju

Sore sore pingin martabak telur ala abang2 cusbikin sendiri rasanya mantul tetap bisa makan martabak walau dalam keadaan psbb #DirumahAja #PejuangGoldenApron3

MARTABAK TELUR by @mrs_purnama_05

MARTABAK TELUR by @mrs_purnama_05

Kemaren takjil syawal bikin ni,,bikin sendiri bisa request isi daging yg banyak dan minim bawang daun😁,selamat mencoba ,semoga bermanfaat ya

4 martabak
Martabak Tahu Jeletot

Martabak Tahu Jeletot

Ini gara2 si bontot protes makan tahu g pedes...kayak makanan bayi mah g pedes...oke mmh bikin martabaknya dipedesin banget y ..biar kamu puaasss 😂😂😂😂 #CABEKU #PakKetipakTepung #Week3 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasihDiRumahAja #MasakCepatEnak

Martabak Ayam

Martabak Ayam

Dikasih resep sama kakak yang klaimnya mirip dengan martabak yang biasa dijual. Jadi penasaran pengin bikin..

18 buah
90 menit
Martabak Mini Tahu Wortel

Martabak Mini Tahu Wortel

Assalamualaikum moms apakabar malam ini ? Mau cerita, jadi dulu tuh mamih bikin akun Cookpad ini krn mau simpan resep MPASI Dylan ya, sekalian cari reperensi resep MPASI. Ketika Dylan sudah bertambah usia, teksture makanan pun naik ya, mamih cari" dan ketemu sama resep *Steamed Pumpkin Chicken* punyanya bunda Tati Solina. Dilihat nya itu kayak makanan ala-ala resto gitu hihi, tapi diliat bahan-bahannya simple banget. Mamih coba dong recook dengan kreasi ayam ganti telur hihi Jadi deh hasil recook mamih *Steamed Pumpkin Egg* boleh dicek resepnya ya 🤭 Terus Dylan suka ga? Alhamdulillah habis moms hihi.. mamih juga sering liat" resepnya bunda Tati, banyak bgt yg menginspirasi krn bahan-bahan nya simple dan mudah didapat, cuma mood nya mamih aja yg susah didapat haha Semenjak ketemu sama akun cookpad bunda Tati aku tuh jadi semangat masak apa lagi ya buat Dylan, bahkan cari" sumber resep lainnya sampai sekarang hihi Dan skrg mamih recook lagi nih resep simple banget 🤭 di recook ya moms, recook pokoknya hahhaha 😁 Semoga menginspirasi 💃 Happy cooking 👨‍🍳👩‍🍳 #GA_TheNextLevel #JadiHero_bekasi #CABEKU #diWORTELan #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Martabak teflon

Martabak teflon

Dikala hujan melanda bocahnya pengen ngemil..buat ini ajalah.. #TiketMasukGoldenApron3

Martabak Mie No Gluten

Martabak Mie No Gluten

Hai moms.. Martabak mie no gluten ini rasanya gak jauh beda kok dengan martabak mie yg biasa dibuat dgn mie instan lainnya. Bedanya, mie yg dipakai disini lebih sehat dan lebih aman untuk dikonsumsi si kecil. Penggunaan cabe di bahan bisa juga di skip kok kalo buat disajikan utk sikecil 🧡