Martabak Telur Daging Sapi

Dipos pada March 25, 2022

Martabak Telur Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Telur Daging Sapi adalah 17 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Telur Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jamq.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Daging Sapi memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah kebagian daging kurban, langsung diolah sebagian jadi martabak favorit para krucils. Praktis dan cepet. Dicoba ya mom!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Daging Sapi:

  1. Bahan daging:
  2. 200 gram daging sapi
  3. 1 bawang bombay kecil
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 sdm kecap asin
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1 sdt gula pasir
  8. Bahan martabak:
  9. 20 lembar kulit lumpia bulat
  10. 3 butir telur
  11. 10 batang daun bawang
  12. 1 sdt garam
  13. 1/2 sdt lada putih
  14. 2 sdm baceman bawang (skip klo tdk ada)

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Daging Sapi

1
Giling daging sapi. Saya pakai mini blender
Martabak Telur Daging Sapi - Step 1
2
Cacah bawang bombay dan bawang putih sampai halus.
3
Siapkan wok pan, panaskan. Masukkan 2 sdm baceman bawang. Masukkan cacahan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai wangi.
Martabak Telur Daging Sapi - Step 3
4
Masukkan daging cincang, tumis sampai terburai.
Martabak Telur Daging Sapi - Step 4
Martabak Telur Daging Sapi - Step 4
5
Masukkan bumbu-bumbu. Oseng sampai cukup kering. Angkat, sisihkan.
Martabak Telur Daging Sapi - Step 5
6
Dalam wadah, kocok 3 butir telur. Tambahkan daun bawang, garam, gula dan lada. Aduk. Masukkan oseng daging sapi. Aduk.
Martabak Telur Daging Sapi - Step 6
Martabak Telur Daging Sapi - Step 6
7
Panaskan wajan yang telah diberi minyak cukup. Siapkan kulit lumpia, ambil 1 sdm isian, letakkan tepat di tengah kulit lumpia. Lipat membentuk segi empat. Atau sesuai selera.
Martabak Telur Daging Sapi - Step 7
8
Setelah melipat langsung dimasukkan ke minyak panas, agar isian tidak meluber. Karena kalau didiamkan menumpuk baru goreng, kulit lumpia yang terendam telur akan jadi lembek. Jadi, lipat lalu langsung goreng. Setelah kecoklatan, angkat dan sajikan. Selamat mencoba!
Martabak Telur Daging Sapi - Step 8
Martabak Telur Daging Sapi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak mesir

Martabak mesir

Semalam buat martabak mesir karna ada sisa daging dikulkas. Buat nya gampang2 ribet, ribetnya pas di kulit martabaknya, krn mamak bukan abang2 martabak yg bisa banting2 adonan trus jadi gede dan melar πŸ˜… jadi tipisin martabaknya masih amatiran. Yg penting dicoba dulu yah mamak2 kali aja mamak2 dirumah punya skill terpendam dan bisa ngalahin atraksi abang2 martabak nya 🀭

Martabak minie

Martabak minie

Dari dulu pingin bisa bikin martabak. Pernah nyoba martabak yang pakai baking powder & soda kue beberapa kali gagal. Kalau pakai ragi instan sih alhamdulillah bisa, tapi kuenya jadi berasa kayak apem. Untuk mengobati rasa penasaran, saya coba resep berikut dari mak @suroiya setefani. #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Martabak Manis Mini, empuk dan bersarang

Martabak Manis Mini, empuk dan bersarang

Setelah trial error beberapa kali, nguprek beberapa resep akhirnya usaha membuahkan hasil, sukses bersarang πŸ˜ƒ, enak dan empuk, satu resep ini bisa jadi 18 buah dg menggunakan cetakan ukuran 6,5 cm.

Terang bulan jadul

Terang bulan jadul

Jajanan favorite dikala dalam perjalanan mudik biasanya terang bulan jadul.. selain enak dan simpel juga lumayan bikin kenyang.. kalau makan ini mengingatkan saat masih duduk di bangku Sekolah Dasar di kampung halaman.. setiap pulang sekolah mesti beli ini dulu untuk cemilan di rumah πŸ˜‚ #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Marlum (martabak lumpia) Jajanan SD

Marlum (martabak lumpia) Jajanan SD

Pertama kali cobain ini dikantin sekolah dulu dan selalu ketagihan. Karena udah lulus akhirnya coba buat sendiri dirumah dan rasanya enak bangettπŸ™ŒπŸ™Œ

3-4 orang
20-30 menit
Martabak Telur Keju

Martabak Telur Keju

Sore sore pingin martabak telur ala abang2 cusbikin sendiri rasanya mantul tetap bisa makan martabak walau dalam keadaan psbb #DirumahAja #PejuangGoldenApron3

Mpasi Martabak biskuit

Mpasi Martabak biskuit

Recook dari mommyfi, si baby suka

1 porsi
Martabak manis teflon ala-ala markobar

Martabak manis teflon ala-ala markobar

Ada temen yang ultah,kalau beli kue kan udh bisa jd bikin aja martabak manis pengganti kue ultah.

7. Martabak gulung πŸ’“

7. Martabak gulung πŸ’“

Resep pekan ke tujuh (19 Juli 2020) #PejuangGoldenApron3 Seru seru sedep gitu dan sesemangat itu pecinta masak, pembuat kue hingga membuat kobaran di dapur πŸ˜‚ kobaran semangat loh bukan kobaran yg lain πŸ˜† Aku yg sdh mulai sering masuk kerja harus cekatan cari menu yg gampang 😁 tp tetap pegang surat cinta dr Mamah dan dr #CookpadCommunity_Tengerang #CocomtangPost2Get yg bs memberi kobaran semangat buat ngepost sesuai tema #CocomtangPost_SiLuGu Kali ini aku mengikuti resepnya mba @zahara semoga aku bs terus #BertumbuhBersamaCookpad Betul kata mba Zahara ini anti gagal martabaknya..aku pakai takaran sendok dan ada yg dimodif karena pas bahannya Tinggal secumit.. pertama buat dan terkejut dibuatnya πŸ˜„πŸ˜„

10-12 pcs
2 jam
Martabak isi tongkol suir

Martabak isi tongkol suir

Pen bangett makan martabak Tapii isinya jangann itu itu ajjah Pengen ada rasa yang baruu Bikin lahh yang isinya tongkol suir di karenakan suami suka tongkol suir jd coba deghh Lumayan hasilnya ngg ngecewain

Martabak Usus

Martabak Usus

#PejuangGoldenApron2 #Mingguke43 #DiRumahAja #KeDapurAja #GoDaRecook_GoGorengan #GoDaPaders #Komunitaspaders #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpad_paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Sekeluarga suka banget dengan yang namanya gorengan. Buat semangat SFH hari ini cuzz buat martabak eh pas di kepasar sudah kesiangan jadi ndak ada ayam filletnya tinggal usus aja. Ada pepatah bilang tidak ada rotan akarpun jadi. Tidak patah arang dong kita, akhirnya berkreasi dengan martabak usus agar tetap enak dan tidak amis dan nikmat. Setelah jadi wow rasanya luar biasa uenak banget lho. Sekeluarga suka banget. Bahkan ini bisa di jadikan ide bisnis lho karena unik dan menarik. Cobain yuk

4-5 orang
1 jam
Martabak nasi sayur

Martabak nasi sayur

Buat bunda" yg anaknya malas makan nasi, nasinya bisa dikreasikan ya bun.. Kali ini saya buat martabak nasi sayur..

6 buah
Martabak telur kulit kebab

Martabak telur kulit kebab

Lagi kangen"nya dengan jajanan indo jadilah masak martabak ini. Kenapa pakai kulit kebab? Karena disini ga ada yang jual kulit pangsit, dan juga biar praktis untuk menu buka puasa. #FestivalRamadanCookpad #Mudikonline

Martabak manis tanpa telor

Martabak manis tanpa telor

Sore2 iseng mau ngemil, kebetulan didapur ada terigu jadilah bikin martabak manis 😊

5 porsi
1 jam 30 menit
Martabak Manis ✨

Martabak Manis ✨

Aku udah coba beberapa resep martabak, dan ini adalah resep paling mudah dan paten, 98% jadi.

Martabak Lenggang Tanpa Telur

Martabak Lenggang Tanpa Telur

Penasaran dg namanya Lenggang.. Kira2 ada yg tau gk ya knp d sebut martabak Lenggang?? Bahan,rasa, tekstur gk jauh beda dg martabak manis. Tapi kalo yg ini lebih mudah buatnya dan anti gagal.. Cemilan enak anak2 syukaaa... Recook dr bunda @Susanti Maris

Martabak Teflon ala Abang-abang (Tanpa Soda Kue)

Martabak Teflon ala Abang-abang (Tanpa Soda Kue)

Resep martabak ini aku modifikasi sedikit dari resep abang-abang. Hanya sedikiiit saja. Kebetulan lagi pengin banget martabak, namun sayang ada 1 bahan yang tidak tersedia di rumah, yaitu soda kue. Jadi, deh, aku hanya pakai baking powder, padahal seharusnya dicampur dengan soda kue. Cuslah, langsung saja, ini dia resepnya! PS. Sekalian, deh, kasih hashtag #CABEKU dan #PakKetipakTepung hehehe mumpung temanya hidangan berbahan tepung πŸ‘πŸ‘

1 - 2 porsi