Martabak Usus

Name: Martabak Usus
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 2 bungkus kulit pangsit uk besar; 1 batang sereh; 3 lembar daun jeruk; Minyak buat menggoreng; Bahan isian :; 250 gr usus ayam; 200 gr daun bawang prey; 2 buah telur ayam; 1 sdt gula; Bumbu halus :; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; 4 buah cabe rawit (opsional); 4 buah kemiri sangrai; 1 ruas jari kunyit; 1 sdt kemumbar; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt garam; Bumbu acar; 1 buah timun uk sedang; 3 siung bawang merah; 3 buah cabe rawit; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdm cuka

Dipos pada March 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Usus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Usus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Usus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Usus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Usus adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Usus diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Usus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Usus memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2 #Mingguke43 #DiRumahAja #KeDapurAja #GoDaRecook_GoGorengan #GoDaPaders #Komunitaspaders #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpad_paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Sekeluarga suka banget dengan yang namanya gorengan. Buat semangat SFH hari ini cuzz buat martabak eh pas di kepasar sudah kesiangan jadi ndak ada ayam filletnya tinggal usus aja. Ada pepatah bilang tidak ada rotan akarpun jadi. Tidak patah arang dong kita, akhirnya berkreasi dengan martabak usus agar tetap enak dan tidak amis dan nikmat. Setelah jadi wow rasanya luar biasa uenak banget lho. Sekeluarga suka banget. Bahkan ini bisa di jadikan ide bisnis lho karena unik dan menarik. Cobain yuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Usus:

2 bungkus kulit pangsit uk besar
1 batang sereh
3 lembar daun jeruk
Minyak buat menggoreng
Bahan isian :
250 gr usus ayam
200 gr daun bawang prey
2 buah telur ayam
1 sdt gula
Bumbu halus :
10 siung bawang merah
7 siung bawang putih
2 buah cabe merah
4 buah cabe rawit (opsional)
4 buah kemiri sangrai
1 ruas jari kunyit
1 sdt kemumbar
1 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
Bumbu acar
1 buah timun uk sedang
3 siung bawang merah
3 buah cabe rawit
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdm cuka

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Usus

Cuci bersih usus dan rebus dengan sereh dan daun jeruk untuk ilangin amisnya setelah empuk angkat dan tiriskan

Haluskan bumbu dan tumis hingga harum dan wangi

Setalah harum masukkan usus, daun bawang prey, garam, gula, kaldu jamur, lada dan telur aduk rata. Test rasa

Ambil selembar kulit pangsit dan kasih isian 1.5 sendok lalu lipat seperti melipat amplop. Bagian terakhir rekatkan dengan air.

Panaskan minyak dan goreng martabak hingga kuning kecoklatan.

Buat acar : Kupas mentimun dan buang bijinya kemudian potong2, tambahkan garam, gula, bawang merah dan cabe serta sedikit cuka

Sajikan martabak dengan acar mentimun dan cabe rawit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Manis Mini Resep Simple

Pengen jualan snack2, terus dpt resep dr mamanya murid les. Bikin gagal bikin gagal. Ikhtiar terus. Alhamdulillah berhasil. Kegagalan terletak pada saat nguleni adonan, harus benar2 rata.

10 porsi

1 jam 15 menit

Martabak Miee

Pengen mengvariasi mie instan aja

15 menit

Martabak Pandan 'Teflon'

Kalau didaerahku ini namanya terang bulan. Disini sy ngikut nama didaerah luar y,, jadi namanya tetap Martabak. 👌🏻

Martabak telur kulit lumpia

Ada kulit lumpia di rumah sedangkan pisang nya gak ada jadi kita bikin martabak telur aja lg

4. Martabak Mini Blackforest

Kemarin ke Supermarket, langsung cuss ke bahan2 kue 🤣 ehhhh nemu Essence Blackforest, yaude deh ya, kita kreasikan ke Martabak Mini 😘, Yuks Monggo di Recook, semoga berhasil merebut hati mertua wkwkwk

45 pcs

Kurleb 1 jam

Martabak telur pizza

Sekarang ini lg suka banget nontonin YouTube chanelnya Devina Hermawan dan wilgoz (MasterChef). Dan ini salah satu menu yang ku recook

Martabak Kentang kornet

Cemilan yang mengenyang kan dan sehat

Martabak Telur

Ketika membuat martabak telur, biasanya saya menambahkan kornet. Kali ini isian martabaknya cukup dengan bahan-bahan sederhana yang sudah tersedia di dapur.

4 orang

60 menit

Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita

Karena suka eneg kalau beli terang bulan jadi mamita mau bikin sendiri nih terang bulan ala mamita...jadi disesuaikan sama selera lidah mamita hehe

16 potong

5 - 10 menit

MARKONAS (Martabak Kornet Nasi)

Salah satu menu kalau anak saya bosan makan nasi seperti biasanya, ini ada nasi juga tapi dikemas beda

1porsi

Martabak Telor (Tanpa rendam minyak)

Sy pernah buat martabak dgn adonannya di rendam minyak tpi hasilnya kurang suka krn terlalu lembut/lembek, ke 2x nya sy buat lg tanpa rendam minyak tpi di adonannya sy tambahkan minyak dan cuma di diamkan 3 jam hasilnya bagus elastis bahkan saat masih bagi2 adonannya saja sdh terasa elastis, dan jg hemat minyak pastinya 🤭 #PejuangGoldenApron2

2 martabak

Terang bulan blackpink🤭🤣 (no bp,bs)

Gegara ini tadi salah masukin pewarna🤣 maunya sih velved,entah kenapa ambil warna item gini..yaudah deh gapapa..jadi aku pakein coklat pink aja..😁 No bp bs karna stok abis..wkwk🤣 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #Colam 🤣 #Minggu_ke1

Martabak Manis Rumahan

Martabak telur (har) sederhana ala rumahan

Lagi kangen makan martabak telur kuah kari alias martabak har, tapi takut beli di luar kalo lagi masa pandemi seperti sekarang, so, coba buat pake resep hasil liat di youtube yackikuka dan modif dari cookpad, ini endeuussss 🤤

8 porsi

Martabak Manis Teflon empuk

Lagi lagi karena pandemi ini, mengakibatkan harus aktif didapur karena tidak bisa jajan diluar. Suami kebetulan pgn martabak jd langsung aja kita eksekusi hihi

1-4 Orang

>10menit

Martabak Manis Bolu Bersarang (Terang Bulan Mini)

Resep martabak terempuk, bahkan sampai 2 hari pun masih tetap empuk loh 🥰🥰 Dan juga dijamin pasti bersarang asal sesuai tips dan langkah-langkah dibawah ini yaaa 🥰🥰 TIPS: - Cetakan martabak mini tidak perlu dioles minyak karena akan menyebabkan matangnya tidak merata, cukup usap cetakan menggunakan tissue yang sudah diberi sedikit minyak. - Pertanda cetakan panasnya sudah siap adalah ketika adonan dituang akan ada bunyi "cessss". Jika kurang panas, akan bantat. Jika terlalu panas, akan gosong. Jadi, suhunya harus pas. #PejuangGoldenApron3 Sumber: Tintin Rayner

Martabak mini anti gagal

Setelah percobaan bbrp kali nyontek resep, gagal terus. Dan akhirnya ketemu resep sendiri anti gagal. Kalo pake ragi malah jd kaya roti adonannya. Jd sy ga pakai ragi, pakeknya soda kue.

30-40pcs

Terang Bulan Ekonomis 1 Telor Anti Gagal

Ini empuk ya mom jadi nya, beda sama yg tukang martabak manis di luar jual. Walau lama juga masih empuk dan rasa nya homey banget. Gampang buat tinggal di diemin nyuci baju ntar balik uda siap di teflon. Kalau mau buat 2 resep, kasih selang waktu kira2 15 menitan ya buat ngadon yg ke dua, agar bisa ngantri pakai teflon nya

6 potong

Martabak homemade

Jd dirumah lg gak ada cemilan,rasanya pengen nyemil² untung dirumah ada bahan bahan nya jd gak usah beli. Jadi deeh cemilan ekonomis inii. Semoga bermanfaat ya resepnya

2 porsi

Martabak Manis Mini Simple

Karena lagi gabut banget dan masih pengen ngemill aja bawaannya akhirnya bikin ini deh... ini ngasal banget saya resepnya, tapi siapa sangka hasilnya memuaskan 😍

Resep Cemilan Enak dan Lezat

Aneka Resep Kreasi Enak dan Lezat