Martabak Telur

Dipos pada April 6, 2022

Martabak Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini suami saya cocok banget. Sekali ngemil bisa 4 potong sendiri coba. Katanya saya jangan gonta-ganti resep, pakai yg ini aja (wkwkwk gegara saya hobi nyoba2 resep) ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Ini saya tulis 1/2 resep asli, sesuai eksekusi di foto. Source: sukmawati_rs #PejuangGoldenApron #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur:

  1. Bahan Kulit:
  2. 125 gram terigu protein tinggi
  3. 2 sdm minyak goreng
  4. 1/2 sdt garam
  5. 60 ml air
  6. Minyak untuk merendam
  7. Bahan Isian (saya tulis 1/2 resep asli):
  8. 75 gram daging ayam/sapi
  9. 1/4 butir bawang bombay
  10. 1 siung bawang putih
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1/4 sdt gula
  13. 1/8 sdt merica
  14. Minyak untuk menumis
  15. Bahan isian telur
  16. 2 butir telur kocok lepas
  17. Daun bawang iris halus
  18. 1/4 bawang bombay cincang
  19. 1/4 sdt garam
  20. 1/4 sdt penyedap rasa
  21. Sejimpit lada

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur

1
Dalam wadah, aduk rata tepung, garam, minyak goreng.Tuang air perlahan sampai adonan kalis saja. ย Uleni kembali hingga adonan kalis elastis selama 10-15 menit
Martabak Telur - Step 1
2
Bagi adonan menjadi 2 bagian. Masukkan adonan tadi ke dalamnya hingga terendam. Rendam selama 30 menit.
Martabak Telur - Step 2
3
Adonan isian daging, tumis duo bawang hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan seluruh bahan isian ayam, berikan sedikit air agar daging tdk terlalu kering. Masak hingga matang. Sisihkan hingga dingin. Jika sudah, campur bahan isian telur, aduk rata
Martabak Telur - Step 3
4
Ambil adonan kulit, gilas tipis melebar
Martabak Telur - Step 4
5
Finishing, siapkan wajan teflon berisi minyak secukupnya. Nyalakan api kecil dulu. Lebarkan adonan di atas teflon segera beri isian, kira-kira 2 sendok sayur. Segera lipat seperti amplop. Goreng 1 sisi, balik jika sdh menguning
Martabak Telur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Teflon

Martabak Teflon

Ini tanpa telur yaa tp gag kalah dengan martabak koko cici bangka heheee

Martabak Lenggang

Martabak Lenggang

Buat yang kangen martabak SD ini mirip banget rasanya. Bikinnya juga gampang tinggal masukkan semua bahan kedalam blender. Makasih mbak Shenny resepnya ๐Ÿ™ #FestivalJajananPasar #PejuangGoldenApron3 #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #mhf_goldenApron3 #week2

20 pcs
Martabak manis a.k.a Terang bulan

Martabak manis a.k.a Terang bulan

Enak......

2 loyang
Martabak Mini

Martabak Mini

Nemu resep martabak pakai presto di fb tapi saya lupa fbnya siapa.bbrapa bahannya saja mirip jadi ini resepnya sudah banyak modifikasi ya.hasilnya lumayan enak dan berserat selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3

Martabak Telur Teflon

Martabak Telur Teflon

Lagi pingin banget martabak telur, kebetulan ada sisa ayam semur. Cus lah uprek2, jadilah martabak ala2๐Ÿ˜‹๐Ÿ’ƒ

Martabak kulit pangsit

Martabak kulit pangsit

Martabak ini saya biasa jualan di kantin sekolah tapi pada masa pandemi terpaksa tutup dulu. Bole bunda coba resep ini menggugah selera anak makan lahap dan sehat pastinya ๐Ÿค— Bisa juga tambahkan cabe rawit kalau suka pedas. Tingkat kesulitan : โญโญ

14 buah
30 menit
TerBuL

TerBuL

Bikin cemilan yang manis2 req kiddoz

15 pc
31. Martabak Mie

31. Martabak Mie

Ini adalah cemilan sederhana tapi peminatnya banyak ๐Ÿ˜ buatnya mudah dengan bahan sederhana ๐Ÿ˜˜ yuk, langsung eksekusi Bunda ๐Ÿค— #PejuangGoldenApron3 #week12

2 cetakan
20 menit
Martabak mie

Martabak mie

bismillah .. mepet banget setoran kali ini ... resep ini recook dari mbak linda *Dapur G&C* bogor waktu itu rame pd recook juga karna ada pilkada bogor , bangga jg bs ikutan recook ide nya untuk cemilan sore anak2 alhamdulillah ludes langsung .. berhubung untuk anak2 akhirnya d ganti dengan mie hijau kesukaan anak2 .. source : Dapur G & C (mbak linda) #GA_TheNextLevel #Week_12 #CookpadCommunity_Semarang #BanggaKirimRecook

Martabak pangsit

Martabak pangsit

Bikin cemilan buat si buah hati..ngecek isi kulkas hanya ada sehelai batang daun bawang .sosis ayam sama bakso aja kebetulan ada kulit pangsit difreezernya ..pernah liat postingan bunda @Rivel de la vega ....ok lah buat cemilan

Martabak lenggang

Martabak lenggang

Source.. Pawon Bunda dinda Ikutan posbar genkgadogado dg tema semarak kemerdekaan.. Dulu suka banget sy sama martabak manis.. dikampung wkt aq msih kecil kalau nyebut kue martabak dengan kue terangbulan, kala itu si penjual pake sepeda ontel Sekarang sdh bnyak yang jual dan banyak variasi toping sesuai kesukaan dan permintaan.. #PosbarMerdeka #MenoeTempoDoeloe #MasakAsyik #GenkGadoGado #BanggaKirimrecook #PejuangGoldenApron2

Martabak Ijoooo

Martabak Ijoooo

Cemilan malam hari setelah makan malam...anak" sukanya ngemil..hehee

2 orang
60 menit
Terang Bulan Teflon

Terang Bulan Teflon

Dulu pernah gagal bikin terang bulan karena nekat ga pakai baking powder dan soda kue, jadinya ga bersarang gitu. Nah kali ini aku recook resep mbak Ratna terus ngikutin step by step dengan cermat. Diresep asli ada tepung tapioka-nya, karena lagi kehabisan pakai terigu semua. Hasilnya terang bulan yang bersarang, manisnya udah pas, kalo dimakan hangat-hangat enak banget ini #Terangbulanteflon #BanggaKirimRecook

2 pan 20 cm
1 jam 30 menit
Martabak kulit pangsit ala mami Dava

Martabak kulit pangsit ala mami Dava

Hai hai... Kali ini mami Dava cb buat martabak telur. Bahannya simpel, bs di bagi jd 2 porsi, 1 porsinya 12bh Silahkan di coba.... Oh ya untuk yg gak suka bumbu kare bs d ganti ketumbar ato pengen rasa karenya lbh kuat bs ditambahkan 1 sdt lagi Total kalo di masak semua isiannya jd 24 bh ya

12 bh
1 jam
Martabak telur daging ayam

Martabak telur daging ayam

Bikin takjil sendiri di penghujung ramdhan masyaAllah seneng banget bisa bikin martabak sediri kayak abang2 gerobak di pinggir jalan baunya wangi banget khas karena saya pakai garam masala untuk resep nya bisa di cek di #imaimeygarammasala juga kulitnya saya bikin sendiri bisa di lihat di #imaimeykulitmartabak dan ini saya pakai daging ayam yang dihaluskan..hayuuk intip resepnya #Cookpadcommunity_surabaya #imaimeymartabakteluruisiayam #imaimey #BukberBarengCookmin #cookpadcommunity_id #OlahanAyamImaimey

Terang bulan mini endesssโค๏ธ

Terang bulan mini endesssโค๏ธ

Bahan sederhana hasil istimewaaaa ๐Ÿค—

45menit