MARTABAK DAGING SAINGAN ABANG-ABANG JUALAN. BIKIN SENDIRI DIRUMA

Name: MARTABAK DAGING SAINGAN ABANG-ABANG JUALAN. BIKIN SENDIRI DIRUMA
Yield: 1 porsi
Ingredients: Kulit; 100-125 gr tepung protein tinggi (me cakra); 2 sdm tepung tapioka; 1/2 sdt garam; 75-100 ml air (masukkan bertahap supaya bisa dikira-kira kalisnya); Isi; 100 gr daging cincang; 1/2 buah bawang bombay; 1 sdm bumbu kare instan; Penyelesaian; 3 batang daun prei; 2 butir telur; 1/2 bagian tumisan daging (dibagian isi); 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk; Minyak untuk menggoreng dan merendam kulit; pelengkap: Acar timun dan wortel

Dipos pada March 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep MARTABAK DAGING SAINGAN ABANG-ABANG JUALAN. BIKIN SENDIRI DIRUMA yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal MARTABAK DAGING SAINGAN ABANG-ABANG JUALAN. BIKIN SENDIRI DIRUMA yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari MARTABAK DAGING SAINGAN ABANG-ABANG JUALAN. BIKIN SENDIRI DIRUMA, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan MARTABAK DAGING SAINGAN ABANG-ABANG JUALAN. BIKIN SENDIRI DIRUMA enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat MARTABAK DAGING SAINGAN ABANG-ABANG JUALAN. BIKIN SENDIRI DIRUMA adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak MARTABAK DAGING SAINGAN ABANG-ABANG JUALAN. BIKIN SENDIRI DIRUMA diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan MARTABAK DAGING SAINGAN ABANG-ABANG JUALAN. BIKIN SENDIRI DIRUMA sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat MARTABAK DAGING SAINGAN ABANG-ABANG JUALAN. BIKIN SENDIRI DIRUMA memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kulit martabak yang sedikit bolong masih bisa disiasati pada saat menutup telurnya dengan menimpa bagian kulit disisi yang lainnya, asal jangan bolong di bagian tengahnya aja yaa karna cairan telur akan meleleh keluar dan sobek pada saat dipanaskan, pastinya juga akan mengotori minyak. Versi video di channel YouTube "Kulinarasa"

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat MARTABAK DAGING SAINGAN ABANG-ABANG JUALAN. BIKIN SENDIRI DIRUMA:

Kulit
100-125 gr tepung protein tinggi (me cakra)
2 sdm tepung tapioka
1/2 sdt garam
75-100 ml air (masukkan bertahap supaya bisa dikira-kira kalisnya)
Isi
100 gr daging cincang
1/2 buah bawang bombay
1 sdm bumbu kare instan
Penyelesaian
3 batang daun prei
2 butir telur
1/2 bagian tumisan daging (dibagian isi)
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
Minyak untuk menggoreng dan merendam kulit
pelengkap: Acar timun dan wortel

Langkah-langkah untuk membuat MARTABAK DAGING SAINGAN ABANG-ABANG JUALAN. BIKIN SENDIRI DIRUMA

KULIT: Masukkan semua bahan kulit kecuali air, aduk hingga tercampur rata. Kemudian baru masukkan air perlahan-lahan sambil diuleni. Jika adonan sudah cukup kalis, air bisa di hentikan.

Bagi dua adonan kulit, bulatkan dan rendam dengan minyak hingga tertutup permukaannya. biarkan selama kurleb 1 jam.

ISI: Tumis daging hingga berubah warna lalu masukkan bumbu kare instan disusul dengan irisan bawang bombay. Beri sedikit air dan masak hingga matang dan agak kering.

PENYELESAIAN: Iris tipis bawang prei campur dengan setengah bagian dari tumisan daging isi lalu tambahkan telur dan dibumbui. Aduk atau kocok santai hingga tercampur.

Pipihkan bahan kulit hingga tipis (me ditekan-tekan dengan telapak tangan) kemudian taruh diatas tevlon dengan minyak yang masih dingin dan kompor belum menyala. Rapihkan pinggiran kulit diluar garis tevlon (pinggirannya jangan sampai masuk kedalam minyak)

Isi dengan kocokan telur ditengahnya lalu tutup kulitnya, membentuk segiempat (harus rapat ya supaya cairan telur tidak bocor keluar)

Hidupkan kompor dan goreng satu sisi martabak hingga keemasan kemudian dibalik dan goreng sisi satunya hingga keemasan juga. (sambil di ciprat-ciprat minyak nya kebagian atas martabak ya)

Setelah matang, angkat dan tiriskan minyaknya. Potong-potong dan siap dinikmati.

Untuk lebih jelas setiap langkah dan teknik membuatnya, saya punya dokumentasi videonya di channel youtube: Cerita dan Rasa. Semoga bisa membantu.

MARTABAK DAGING SAINGAN ABANG-ABANG JUALAN. BIKIN SENDIRI DIRUMA - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terang Bulan Jadul (Martabak Manis Jadul)

karena aku, anakku dan keluargaku suka makan martabak manis

25biji

1jam 30menit

Terbul ChocoChesse Lumer

Hari ini kebagian jadwal WFH, daripada bosen karena gak ada teman. Cari bahan seadanya di dapur. Bikin cemilan yang agak berat ajah biar kenyang. #PejuangGoldenApron3

1 keluarga

Martabak Manis Teflon

Tips - Pastikan teflon benar2 panas - Setelah teflon panas kecilkan api, tuang adonan pertama, lalu goyangkan teflon agar ada pinggiran kulit - Lalu besarkan api kesedang sampai muncul sarang - Setelah sarang muncul kecilkan api Toping bisa disesuaikan dengan selera masing2 ya 😊 Resep by: Zahra 11 Annisa

2 Porsi

Martabak Manis Beras Hitam

Disponsori oleh teman saya Sang Juragan Beras Hitam. Mencoba menanak nasi beras hitam biar dikira Pejuang Diet dan ternyata saya pejuang DIETung makan 🤣🤣🤣. Ceritanya, Maren punya sisa nasi beras hitam tinggal 1 centong. Lalu Ada ide untuk membuat martabak manis kesukaan si Kenang Lanang dengan nasi beras hitam yang dibubur plus keju, eeeee alhamdullillah doyan juga dia. #cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

Martabak teflon

Lg Hujan gini pengen makan yg hangat dan manisss. Trpikir oleh ku untuk buat martabak sederhana... 😂 tp potonya ga lengkap krna lupa motoin prosesnya. Wkwk

4 porsi

Terang Bulan/Martabak Manis Teflon

Gak bisa move on dari resep terang bulan ini, resep dari bunda Anisa Festi's Kitchen, meskipun udah dingin teksturnya tetep empuk. Kesukaan anak-anak dan suami.

4 teflon

Martabak mie telor

Hujan seharian di Pontianak, pengen yg simple aja ndk terlalu kenyang. Jadilah martabak mie telor. Yummy..😍😍 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo

2 orang

20 menit

Martabak mini pinkyh

Yg pink..pink mau liwaaattt🤪🤩 #PejuangGoldenApron3 #OlahanMartabakManisRowoel

Martabak Manis Coklat Susu

Ujan terus pengen makan yang manis2 ditemani secangkir kopi susu enakkk ☕💕 kiddos n pak suami request martabak manis abang2, cuzzz bikinin deh praktis, enak n topping sesuka hati #PejuangGoldenApron3 #minggukeduapuluhdua #week22

5 porsi

45 menit

Terang bulan jaman SD

Lagi hamil pengen banget jajanan2 yg ada di jawa salah satunya terang bulan ini, beda banget sama martabak manis menurut ku

4 orang

1 jam 30 menit

Martabak Teplon

Ngikutin resep yang hits di ig , percobaan pertama gagal kedua lumayanlah yaa 😅😁

2 pcs

30 menit

Terang Bulan Teflon Sederhana

Berawal dari kecintaan ku pada terbul, tiap beberapa hari beli.. akhirnya stalking Cookpad dan YouTube, lanjut eksekusi. InsyaaAllah anti gagal ya resepnya,. Aku yang ngga pernah bebikin ginian aja langsung berhasil kok, 😆

4 orang

Martabak Telur Kulit Lumpia

Bismillah.. Sore2 pingin ngemil. Ada kulit lumpia dan daging sapi dibuat martabak telur saja Source : Ge Adhian (martabak telur) Source : Claudya (saus) #Cookpadcommunity_Klaten

10 buah

Terang bulan/martabak manis pandan ANTI GAGAL (tanpa telur)

3 porsi

Martabak manis mini

Martabak Mini

Sebagai bentuk dukungan kepada Mb Mely Si Doyan Ngemil maka saya recook resepnya yang endull banget ini. Alhamdulillah cemilan afternoon tea kali ini mantabs pisan euy.... Semoga Mb Mely menjadi Leader yang amanah, yang bisa memberikan banyak inspirasi dan memahami aspirasi komunitas CP Depok ini, aamiin. Semangaaaatttt...... #PilkadaCookpad_Mely #CookpadCommunity_Depok

Martabak Red Velvet (Lembut Bersarang)

Source : Aniktriwina

Martabak Telur Simpel

Kalo lagi asik nonton film di rumah, ga pol kalo ga ada cemilan ya kaaannn, tapi sebnernya saya sering makan martabak ini pake saus kacang atau chili oil juga endul banget sih. Gampang lagi bikinnya 😁

30menit rebesss

Martabak telor kulit pangsit (irit)

Assalamu'alaikum... Selamat sore... Kulit pangsit udah lama banget didalam kulkas, kl g cpt2 diolah bisa2 berjamur dan bernasib tragis dipembuangan syampah... Kasyiannnn... G tega akunyaa hiks... Biasanya bikin pangsit ayam gt, tp apa daya ayam sedang sombong2nya skrg, jual mahal banget... Sampe2 aq pun males buat noleh ke beliau hahahaha, karena judulnya 'irit' terpaksa bikin cemilan dgn bahan seiritnya, makin irit karena daun bawang dr kebun belakang rumah... Hehehe #CookpadCommunity_Sumbar