Martabak

Dipos pada March 8, 2022

Martabak

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Martabak teflon ,,saya bikin ada 2 versi yaitu versi pandan dan original ..untuk pandan bisa diberi pasta pandan sedikit ,jika mau original tidak usah memakai pasta pandan .. Dan saya bikin pakai teflon dan juga cetakan martabak mini .... Ini resep dari ig mbak murniasri ... Dan yang paling penting jika ingin hasilnya memuaskan gunakan Baking powder Dabel aktif saya merek hercules

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak:

  1. Bahan A :
  2. 250 gram terigu segitiga
  3. 45 gr gula pasir
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/4 sdt vanili bubuk
  6. 1 butir telur
  7. 300 ml Air (tuang sedikit demi sedikit)
  8. Bahan B :
  9. 1/4 sdt soda kue
  10. 1/4 sdt Bpda
  11. 30 ml Air untuk melarutkan soda kue dan Baking powder
  12. Bahan C :
  13. Gula untuk taburan
  14. Margarine untuk olesan setelah matang
  15. sesuai selera Topping

Langkah-langkah untuk membuat Martabak

1
Campur semua bahan A dengan menuangkan air sedikit sedikit sambil diaduk hingga rata tidak bergerindil
2
Diamkan Tutup adonan dgan kain bersih selama 1-2 jam di suhu ruang..
3
Setelah 2 jam,,larutkan bahan B lalu campur ke adonan dan aduk hingga rata
4
Panaskan teflon dgn Api sedang selama 2 menit,kecilkan api biarkan selama 2 mnit agar panas stabil
5
Tuang adonan lalu sedikit ditekan agar membentuk pinggiran..masak dg api sedang Tunggu hingga gelembung keluar semua lalu taburi gula pasir
6
Setelah itu tutup teflon masak dgan api kecil selama 2 mnt
7
Angkat dan olesi permukaan dg margarin lalu beri SkM lalu tabutri topping
Martabak - Step 7
Martabak - Step 7
Martabak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit risoles, lumpia, martabak elastis

Kulit risoles, lumpia, martabak elastis

Skr gak usah bingung mo bikin Risol, lumpia, martabak mini, piscok, dll yg makai kulit,, mudah dan praktis buat sendiri..cuslah ke dapur bikin kulit moms..

25-27 lbr
1 jam
Martabak Teflon

Martabak Teflon

Jujur aja br pertama kali ini bikin martabak, diteflon pula haha.. awalny udh hopeless klo soal sarang2an selalu gagal.. eh tapi ini berhasil bersarang, sayang aja foto nya salah angle, ga keliatan saranya, tp di langkah aq liatin yg bersarang ya... . Aq recook dr mba : Venusiana Riama Dewi Putri Marciela . #RecookDepok_Teflon #RecookDepok #CookpadCommunity_Depok

Terang Bulan Tanpa Mixer Super Mudah

Terang Bulan Tanpa Mixer Super Mudah

Bismillah.. Pingin banget jajanan tempo dulu tp susah nyari abang2 yang jual di daerah rumahku.. akhirnya buat sendiri dirumah dengan bahan seadanya.. dan ini enak bu ibu.. super lembut. Cocok buat nyemil nyemil dirumah. Suami bule sampai minta dibuatin lagi. Padahal dia yang habisin. Ehehe..

#59 Terang Bulan Martabak Teflon NO mixer NO Telur

#59 Terang Bulan Martabak Teflon NO mixer NO Telur

Dulu sering banget beli martabak diluar,tapi lama2 coba bikin sendiri dan ternyta simple banget bikinnya malah skrnga ga pernh beli diluar lagi kalo pngen langsung buat, Selamat mencoba yaa Bun... Maaf kualitas fotonya burem yaa bund pas masak HP tiba2 Low 😂 #PejuangGoldenApron3 Menu #35 #CookpadCommunity_Solo

45menit
Martabak mie hun / martabak madura bihun

Martabak mie hun / martabak madura bihun

Martabak murah meriah.. 🤭

±20-24 pcs
Martabak telur #Diet

Martabak telur #Diet

kadang kangen martabak mamang² tp inget itu buatnya pakai minyak banyak banget, lalu ngide. jadilah martabak telur super gampang ini. sayurnya sedikit² aja karna bakal dicampur. hasil akhirnya pasti banyak. tapi makannya jgn banya² ya bun karna ini pakai kulit pangsit yg dibuat dari terigu.

1 porsi
30 menit
Martabak Aceh

Martabak Aceh

Jum'at 20.11.2020 Assalamualaikum... Jadi Martabak Aceh adalah makanan Aceh yang dibuat seperti bentuk martabak. Makanan ini sekilas terlihat mirip dengan telur dadar biasa. Pembuatannya sedikit berbeda dari martabak telur pada umumnya, karena kocokan telur membungkus kulit martabaknya,kebalikan dari martabak yg biasa kita buat. Sebagai pelengkap rasa, martabak Aceh disajikan dengan acar bawang dan cabe rawit. Disini saya bikin yg versi simple ya, karna untuk kulitnya saya pakai roti canai/roti Maryam yg langsung jadi, hehehe...saya recook resepnya Bunda Ela, Samarinda,thank you Bun💕 Cuzz Yukk langsung aja coba bikin juga, ini enak lhoo....😋👌 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #TemanSetiapMomen #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #JelajahResep #JelajahResepSahabat

Martabak Sayur Sosis

Martabak Sayur Sosis

Horreeee sabtuu saatnya posting Semarak Clover... Penentu tema kali ini dimenangkan mba Eko Lilis, beliau menantang warga Clover bebikin aneka menu Sarapan Pagi... Weehhh seneng banget donk, secara kami sekeluarga jarang sekali sarapan yg dibeli instan, sy selalu bikin, biar rasa dan kualitas bahan terjamin, tak ada salahnya kita berjaga² kan ya.. apalagi musim pandemi begini, ngeri² sedap.. Semoga mba Eko Lilis dan klga juga selalu sehat ya mba... dan semoga berkenan dengan persembahan saya ini mba 🙏🥰 Sekaligus ini saya persembahkan untuk #Basidoncek bertema olahan Telur... sekali mendayung dua hesteg terlewati..😅 #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEathingWithLove #CloverCookingLover #ResepTelurkuMendunia #Sumandan_OlahanTalua #Basidoncek #GA_TheNextLevel #OlahanTahuMamiFay

Martabak Telur Ayam Jamur

Martabak Telur Ayam Jamur

Capek juga dompet kalo musti beli mlulu, bikin aja deh tapi yg lebih istimewa. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

Martabak Mini

Martabak Mini

Acara recook bareng teman-teman paders, event khusus recook semuaaaa resep dari mbak Presella. Saya ikutan bukan karena ada hadiahnya ya... walaupun saya juga sebenernya juga suka, suka banget malah ada hadiah gratisan 🤣. Sejujurnya saya takut gagal diresep ini, berfikir yaahh kl bebikinan sukes ya disetor buat #GodaRecook_SpecialGASella tapi kalau ternyata tidak ya diem-diem bae 🤭. Eh tapi ternyata... cakep jugaaa loo Resep persis punya mbak sella cuma soda kue aku ganti baking powder double acting. Mbaksella.... makasih ya resepnyaaa 😘 #Cookpad_Paders

Terang Bulan Ketan Hitam #Week16

Terang Bulan Ketan Hitam #Week16

Ini salah satu jajanan fav saya. Setiap pulang ke Sampit selalu beli inii.. Beberapa hari yg llu ngiler banget lihat postingan sepupu. Apalah daya, ditempat tinggal ku gk ada yg jual dg topping inii.. Dg modal nekad, akhirnya ku bikin lah sendiri. Syukur Alhamdulillah jadi dg hasil yg gk mengecewakan 😍😍 #PejuangGoldenApron3 #WeekendChallange #SeptemberCeria #CookpadCommunity_Borneo #CookpadID #ByV #ByV_Sept2020

Marmie (martabak mie)

Marmie (martabak mie)

Camilan sederhana mengenyangkan.

Terang bulan a.k.a martabak keju coklat

Terang bulan a.k.a martabak keju coklat

baru pertama bikin, aslinya sih enak cuma saya kurang pas nakar ke teflon nya kurang bener jd yg satu ketipisan yg satu ketebelan

2 loyang
1 jam 30 menit
Martabak tahu

Martabak tahu

Cemilan asyik di sore hari #basidoncek_kuepasa #cookpadcommunity_sumbar

Martabak kerang/lala

Martabak kerang/lala

Masakan ciri khas kampung halaman

10orang
5menit
Terang Bulan/Martabak Oats #Diet

Terang Bulan/Martabak Oats #Diet

bagi yg diet makan Martabak itu idaman banget tp ngeri Kalorinya. nah aku coba buat pakai oats. kalorinya kurang lebih 280an Kalori. tapi tidak bersarang ya bun. karna pakai oats. dan aku ga tunggu adonannya. langsung dimasak.

1 porsi
30 menit
Martabak Telur Mini Praktis 😊

Martabak Telur Mini Praktis 😊

Sekeluarga suka sama makanan ini, yupzz martabak. Tak ketinggalan anak2 pun juga suka. So, bikin yg mini2 dan sdkt empuk. Yuk.. 😉😉 #JelajahResep #JelajahResepSehat

6-10 martabak
60 menit
Martabak Manis Terang Bulan

Martabak Manis Terang Bulan

Aku sama adek suka banget makan martabak manis. Aku suka coklat, adekku suka keju. Tiap beli mahal dong. Akhirnya inisiatif beli cetakan martabak dan bikin sendiri.

2 buah