Martabak Telur

Dipos pada March 16, 2022

Martabak Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Telur adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Telur diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

51.(20.09.20) Pecinta segala jenis gorengan cuung,, apalagi yang satu ini😍😍🀀 Gak cukup 1 deh.. Lebih puas kita buat sendiri aja yuuk... -Isian bebas yaah mau tambah cincangan ayam bisa tapi di tumis dulu pakai bumbu biasa.. Atau mau telur aja juga bisa, sesuai selera sih,,, aq ini tambah bakso karena si kecil aq suka banget bakso... -Untuk kulit semakin lama di diamkan semakin elastis,, aq diamkan cuma 4 jam aja,, jam 1 aq adoni jam 4 aq goreng,,, -goreng pakai wajan biasa bisa juga tapi lebih mudah ngelipatnya pakai teflon, bentuknya bisa jadi kotak gitu.. -goreng pakai api kecil aja tapi di balik2 di goreng di semua sisi supaya matang merata sampai pinggir2 nya.. Jangan lupa di coba yaa,, aq tunggu hasilnya,, kalau enak bilang yaah. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur:

  1. Bahan kulit
  2. 100 gr tepung terigu
  3. 1/2 sdt garam
  4. 50-60 ml air biasa
  5. 1 sdm minyak goreng
  6. Secukupnya minyak goreng (untuk merendam adonan)
  7. Bahan isian
  8. 3 butir telur
  9. 5 buah pentol bakso(boleh skeep)
  10. 2 batang daun bawang
  11. 2 siung bawang putih
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya lada bubuk
  14. Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur

1
Campur tepung, garam dan air,, uleni hingga bisa dipulung, terakhir tambahkan minyak goreng, dan uleni kembali sampe kalis elastis
Martabak Telur - Step 1
Martabak Telur - Step 1
Martabak Telur - Step 1
2
Setelah itu, bagi adonan menjadi 2 bagian,, letakkan di mangkuk kecil, dan rendam dengan minyak goreng sampai adonan tertutup,, diamkan hingga min 2-12 jam,, (aq 4 jam)
Martabak Telur - Step 2
Martabak Telur - Step 2
Martabak Telur - Step 2
3
Kocok telur dengan garam, lada dan kaldu bubuk
Martabak Telur - Step 3
Martabak Telur - Step 3
4
Cincang bawang putih, daun bawang, dan bakso, Kemudian masukan kedalam kocokan telur aduk rata,, sisihkan
Martabak Telur - Step 4
Martabak Telur - Step 4
5
Ambil kulit dan lebarkan di alas sampe tipis dan lebar (aq lebarkan di baskom,selebar ukuran teflon)
Martabak Telur - Step 5
Martabak Telur - Step 5
6
Panaskan teflon beri minyak goreng secukupnya,,Pindahkan kulit ke atas teflon, letakkan kocokan telur ditengahnya, lipat seperti amplop, Dan siram2 minyak ke atas permukaan,, supaya hasilnya lebih tinggi,
Martabak Telur - Step 6
Martabak Telur - Step 6
7
Sambil diintip bawahnya jika sudah kuning kemudian balik, dan siram2 atasnya kembali dengan minyak, jika sudah matang merata, angkat dan tiriskan... Setelah minyak tiris potong2 sesuai selera.
Martabak Telur - Step 7
Martabak Telur - Step 7
8
Hidangkan dan nikmati dengan cabe rawit atau cocolan saus,,,
Martabak Telur - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak mini

Martabak mini

Suka sm yg imut2 bgini,, toping warna warni cntik gtu,, manis,,

17 porsi
Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

martabak ini saya recook dr resep dhasilfa raditya. saya bikinnya di teflon ukuran 24, hasilnya agak tipis, sesuai selera keluarga saya. kl mau hasil yg lebih tebal bisa menggunakan teflon ukuran lebih kecil.

1 porsi
Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Ini percobaan keduaku dengan bahan seadanya di kosan, alhamdulillah berhasil. Setelah yang pertama kali coba gagal karena ga bersarang....hehe. alhamdulillah hasilnya enyoy dan enak...

Martabak Telor Makaroni

Martabak Telor Makaroni

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders semuanya... Bobol tabungan lagi πŸ™ˆ #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok

Martabak Keju Keto

Martabak Keju Keto

Resep martabak keto sudah banyak beredar di berbagai sosmed termasuk di Cookpad ini. Saya sederhanakan untuk porsi satu org dan bg yg tidak punya mixer spt saya✌🏼

1 orang
10-15 menit
Martabak manis mini

Martabak manis mini

Karena harus stay at home jd harus putar otak nih buat nambah variasi camilan..ternyata pada suka..bisa buat ide jualan juga loh Bun πŸ‘πŸ‘Œ

17 pcs
1 jam 30 menit
Martabak Manis Coklat Susu

Martabak Manis Coklat Susu

Ujan terus pengen makan yang manis2 ditemani secangkir kopi susu enakkk β˜•πŸ’• kiddos n pak suami request martabak manis abang2, cuzzz bikinin deh praktis, enak n topping sesuka hati #PejuangGoldenApron3 #minggukeduapuluhdua #week22

5 porsi
45 menit
Martabak mie simple

Martabak mie simple

Cemilan yg gampang pas lagi laper males makan nasi ada bahan lgsg cuss

30 menit
Terang Bulan Mini ala Rina Rinso

Terang Bulan Mini ala Rina Rinso

Udah 2 kali bikin terbul mini pake resep ini, dan sukses smua dong...Yang pertama pas dpt jatah demo di kantor n yang kedua bikin jajanan buat acara kids entrepreneur anak2...resepnya simple n anti gagal...biar cuaca dingin ga perlu tambah waktu buat istirahatkan adonan...gampang banget deh pokonya..selamat mencoba..

25 buah
1 jam
Martabak Sisa Nasi Goreng Toping Abon

Martabak Sisa Nasi Goreng Toping Abon

Di kulkas sdh 2 hr ini sy menyimpan sisa nasi goreng yg sdh sy simpan rapi dalam wadah tertutup, mau sy buang sayang sekali membuang nasi tersisa makan anak anak😒, akhirnya saya simpan saja dan sdh 2 hr ini saya baru ingat, nasi memang jd keras krn tersimpan dingin dan ada sedikit sisa nasi putih semalam sy campur jadi satu. Sisa nasgor ada yg nasgor mie bakso dan nasgor rebon taoge, krn sdh berbumbu sy hanya menambahkan sedikit kecap asin dan merica bubuk. Ternyata hasilnya masih enak banget, sy olesi margarine dan beri abon diatasnya.. Yummy.. Sarapan praktis dan tetap mensyukuri nikmat Allah dng memanfaat kan apa yg ada, masih bersyukur kita bs makan dng sehat sedangkan diluar sana masih ada yg kesulitan, sehingga usahakan jng membuang nikmat rezeki yg kita terimaπŸ™πŸ™πŸ˜πŸ˜˜ #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
20 menit
Martabak manis mini

Martabak manis mini

Ini sebenarnya udah bikin dari awal bulan lalu, tapi baru sempet nulis resepnya.martabak manis ini biasanya saya bikin versi loyang buat jualan, nah pas pak su minta di bikinin, sy bikin versi mininya ajahπŸ˜€πŸ˜€, oke cusss ke resep yah.versi mini gini jadi 10 pcs cetakan yg 7 lubang Source : ruli kartika

10 pcs
Martabak Nasi Sosis Kucai

Martabak Nasi Sosis Kucai

Ada nasi sisa sepiring di kulkas, udah lama juga sih tapi teksturnya masih bagus. Jatah nasi saya yang gak kemakan gegara liat timbangan eeeh nafsu makan langsung turun seketika 🀣🀣🀣. Yasud diberdayakan buat sarapan saja. Karena ada sisa sosis sebatang dan daun kucai, diberdayakan saja jadi martabak nasi yang pernah saya bikin.

Martabak emak emak 😁

Martabak emak emak 😁

Pecinta telur, tapi dibikin cemilan simple 😁

2 orang
30 menit
Martabak Mini

Martabak Mini

Gurih enak 🀀 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #DiRumahAja #cookpadcommunity_Semarang

Martabak asin

Martabak asin

#pahlawandapur Assalamualaikum, mau ikut berpartisipasi di event cookpad minggu ini, Bulan Oktober ini adalah bulan peduli kanker payudara. Sebagai seorang wanita, kita harus peduli serta menjaga terhadap apa yang kita punya. Dengan mulai menjaga makanan yang sehat dan bergizi kita insya Allah bisa mencegah kanker. Kali ini aku bikin ikan tenggiri goreng, ikan merupakan salah satu makanan sehat bagi tubuh kita dan juga penuh dengan kaya protein. Jadi mulai lah dari kita sendiri, untuk selalu menjaga dan merawat diri kita untuk menghindari sakit kemudian hari. Dan untuk penderita kanker payudara dimanapun berada, tetaplah semangat dan teruslah berjuangπŸ₯°πŸ₯°

Martabak Lenggang (Isi Vla Susu)

Martabak Lenggang (Isi Vla Susu)

Jajanan jadul kembali lagi. Yg depan sd nya ada jualan terangbulan model begini mana suaranya. Kita seangkatan bun πŸ˜‚

15 porsi
Martabak Oreo

Martabak Oreo

Hujan-hujan pasti maunya ngemil, martabak oreo ini bisa jadi solusi untuk tetap di rumah tapi tetap bisa ngemil enak... πŸ’•πŸ˜‰ (inspirasi: ig @masakdarurat)

3 org
30 menit
Martabak telur

Martabak telur

Biasanya aku buat martabak telur pakai kulit lumpia, sekarang aku coba buat kulit sendiri biar lebih mirip kayak di abang2 yg jual, alhamdulillah sama persis, cuma aku ga bisa tipisin dgn cara di lempar2, cukup di tekan2 aja kesamping hingga lebar 😊