Martabak Telur Daun Gana

Dipos pada March 2, 2022

Martabak Telur Daun Gana

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Daun Gana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Daun Gana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Daun Gana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Daun Gana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Daun Gana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Daun Gana memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daun ini baunya kuat sebelum dimasak juga tidak ada rasa, tetapi setelah dimasak baunya hilang dan rasanya mirip daun bawang. Tidak tau sama atau tidak dengan daun kucai. Bumer biasa pakai daun ini untuk campuran pencok kacang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Daun Gana:

  1. Bahan kulit
  2. 6 sdm tepung terigu
  3. 1/4 sdt garam
  4. secukupnya Air
  5. Minyak untuk merendam
  6. Bahan isi
  7. 2 butir telur
  8. 3 batang daun bawang
  9. Segenggam daun gana
  10. Penyedap
  11. Bahan tambahan isi
  12. 1 potong dada ayam(bisa ganti sosis, daging, dll)
  13. 3 lembar kulit ayam(boleh skip)
  14. 2 siung bawang putih(boleh ganti bawang bombay)
  15. 1/2 sdt lada hitam
  16. 1 sdt bumbu kari
  17. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Daun Gana

1
Campur bahan kulit, tambahkan air sambil terus diulen hingga kalis, agak lengket tidak apa. Bagi menjadi 3 bulatan dan rendam dengan minyak goreng baru. Diamkan selama min. 1 jam. Lebih lama akan lebih lentur.
Martabak Telur Daun Gana - Step 1
2
Tumis bahan tambahan isi dengan sedikit minyak sampai kering, sisihkan.
3
Kocok telur dengan penyedap sampai tercampur rata. Rajang halus bawang daun dan daun gana, masukkan ke kocokkan telur. Masukkan tumisan tambahan isi kekocokan telur, aduk rata.
Martabak Telur Daun Gana - Step 3
Martabak Telur Daun Gana - Step 3
Martabak Telur Daun Gana - Step 3
4
Bentangkan kulit martabak sampai tipis dan melebar dengan cara ditarik ujungnya perlahan.
Martabak Telur Daun Gana - Step 4
Martabak Telur Daun Gana - Step 4
5
Nyalakan api sedang cenderung kecil. Simpan kulit martabak di wajan, biarkan sampai kokoh. Masukkan 2 sd sayur isian, lipat amplop.
Martabak Telur Daun Gana - Step 5
6
Pindahkan api ke api sedang cenderung besar, tambahkan 3 sdm minyak goreng. Goreng semua sisi sampai kecoklatan.
Martabak Telur Daun Gana - Step 6
Martabak Telur Daun Gana - Step 6
7
Lakukan langkah diatas hingga adonan habis. Selamat mencoba..
Martabak Telur Daun Gana - Step 7
8
Note: lebih nikmat bila disajikan dengan acar timun. Atau dengan saus botolan. Saya hanya pakai bawang daun hijaunya saja karena bagian putihnya saya tanam ulang,๐Ÿ˜Š
9
Daun gana/bawang gana seperti ini. Mungkin orang menyebutnya juga dengan daun kucai.
Martabak Telur Daun Gana - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Telur Kornet

Martabak Telur Kornet

Pengen marta tapi siang ga ada yang jual, jadi bikin sendiri aja. Maksimalin kulit lumpia jadi, kriuknya mantul pula #JelajahResep #JelajahResepRumahan

Martabak Mie

Martabak Mie

Jarang mengolah makanan berbahan dasar mie. Makanya cuma bisa bikin Martabak Mie ini aja untuk meramaikan Posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta yang temanya #EnaknyaMIEkirinKamu, sekaligus #ResepTelurkuMendunia. Sehat2 semua ya! . #PejuangGoldenApron3 #SelaluIstimewa #GA3Week27 #MartabakMie #ResepMartabakMie

4 orang
21. Martabak tahu

21. Martabak tahu

#Ga_TheNextLevel

Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Menu simpel bin gampil. Cepet jadinya cepet abisnya. Yuuk bikin juga yuukks #PejuangGoldenApron3 #MingguKe20 #Laskรผche #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya โ€#CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo

CHALLAH (Braided Bread) MARTABAK

CHALLAH (Braided Bread) MARTABAK

Minggu ke 25 (19 november 2020) Resep ke-118 Yeay ada chef juni kesayangan di semarak ulang tahun cookpad yang ke-9. Saya baru ikutan cookpad 1 tahun tapi pengalaman yang saya dapatkan sungguh banyak sekali, nggak perlu les2 masak atau baking lagi. Angka 9 adalah sempurna, semoga semakin maju dan menuju sempurna dan Semoga terus menjadi aplikasi cooking no 1 sedunia......Aminn. Coba resep roti ini ternyata pakai terigu biasa bisa juga loh nggak mesti pakai pro tinggi. Karena di rumah kurang suka roti polos, jd saya modifikasi pakai isian martabak manis(kacang-coklat) Source: Juni Napitupulu /koki roti #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id #HARCOOKNAS_resepchefjuni

Martabak telur mini

Martabak telur mini

Hujan - hujan bikin yang anget-anget ..

Martabak Mie Ebi Wortel

Martabak Mie Ebi Wortel

Bismillah, setor resep ke 583 Gak ada yang istimewa, cuma menu biasa, tapi dimodifikasi dikit bahan-bahannya, tapi yang buat, kolaborasi anak gadis dan anak lanang, jadinya agak 'tutung saeutik' Alhamdulillah lumayan buat cemilan #PekanPosbarMie #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Terang Bulan

Terang Bulan

Hujan-hujan hasrat ngemil meningkat tapi males kalau mau keluar beli. Intip-intip resep dan sesuaikan bahan di rumah ๐Ÿ˜. Saya pakai resep @easycookingmom yang disesuaikan bahan yang di rumah. #jelajaresepsahabat #cookpadcommunity_malang #rekrutmenagenrahasia15

Martabak Telur Sederhana

Martabak Telur Sederhana

Minggu lalu aku bikin martabak ala jajanan SD yang murah meriah super gampang, kebetulan dua ponakan kecil main kerumah. Ponakanku ini soal nafsu makan benar-benar bikin aku semangat masak. Tiap datang langsung kedapur buka kulkas lalu nanya "tan, ada makanan apa ? Tan bikin apa, aku mau dong?" Gimana gak semangat wong tiap disuguhi langsung ludes. Martabak ini aja aku bikin sampai 4 kali jadi totalnya kurang lebih 8 buah telur ayam. Siang bikin, eh sorenya minta lagi. Sampai rela nungguin tantenya kelar masak didapur biar gak kehabisan martabak ini. Pas habis, muka kenyang sambil bilang "enak banget tan!" Lucu ya anak-anak kalau lagi lahap makan, mereka gak bosen walau menunya sama. Yaudah yuk temen2 yang tertarik mau bikin untuk cemilan dirumah, ini dia resepnya. #CookpadCommunity #CookpadBekasi

Pizza Mie (Martabak Mie Omelet)

Pizza Mie (Martabak Mie Omelet)

PR minggu ini bnyk jg ya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚, tetep semangat ah, sebisa mgkn ngerjain PR nya ๐Ÿคญ, minggu ini temanya per-Mie-an nch, sekalian dch cari kenalan sesama #PejuangGoldenApron3, ngulik2 dapet dch resep dari mbak #ImahMarini dari Balikpapan, kepikiran pengen bikin pizza mie alias martabak mie, bebikin yg anak2 pasti doyan aja, biar bagi2 montoknya emaknya ke anak ๐Ÿคญ๐Ÿคญ yuk ah simak resepnya, ada yg aq tambahkan dari resep aslinya, makasih mbak #ImahMarini bwt resepnya ๐Ÿ‘ Source : https://cookpad.com/id/resep/14588236-pizza-mie?invite_token=A3f8uWrYR5yHtz9LGa7cY3tp&shared_at=1615405949 #CocomtangPost #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #KenalanLewatRecook #PejuangGoldenApron3 #41

Martabak ekonomis minimalis tombo kangen

Martabak ekonomis minimalis tombo kangen

Udah 11 bulan nggak makan martabak sejak sakit. Ingat pesan dokter. Kangen martabak manis. Atau kue bandung ini jadi bikin yg minimalis.

12 potong
2 jam
Martabak Telur Sayur

Martabak Telur Sayur

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat~ Pagi ini rencananya mau buat martabak mie lagi. Tp versi komplit pakai bakso dan sosis. QadarAllaah pulang dr pasar ternyata mie nya gada ๐Ÿ˜… mungkin lupa bilang in syaa Allaah pas merencanakannya. Astaghfirullaah wa atuubu ilaih. Akhirnya belokin setir bikin martabak sayur aja deh ๐Ÿ˜… #golongan ibu ibu masak terus pantang mundur ๐Ÿคฃ kita modifikasi aja ya umm dr pada ga sarapan ye kan. Alhamdulillaah enak umm~ ๐Ÿ˜ Entah kenapa rasanya ky martabak kubang ๐Ÿ™ˆ mungkin saking rindunya sama kampung halaman Note 1. Sayur bisa divariasikan sesuai selera ya umm. Menurut ummu yg paling enak itu perpaduan telur dan sawi putih ๐Ÿ˜‹ martabak nya jd empuk dan juicy, tidak merubah rasa telur dan tanpa rasa langu. Alhamdulillaah. 2. Protein juga bisa divariasikan sesuai selera. Misal, bakso, sosis, kornet, udang, daging giling atau ayam giling. Selamat berkreasi umm~ Bismillaah MARTABAK TELUR SAYUR by @qiyamskitchen

Mi telor pukis / martabak mi

Mi telor pukis / martabak mi

punya cetakan kue pukis nggak pernah dipake, pagi ini anak anak rekues martabak mie kesukaan Berbekal mi murah serebuan dan telor ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜ Boleh mie apa aja ya

2 orang
20 menit
Martabak lenggang

Martabak lenggang

biasa,emak2 pengen bebikinan. liat resep tersimpan,eh jatuh pilihan ke kue ini. gampang bahannya,ga sulit juga bikinnya. makasi emak @sonia zein

4-5 orang
1 jam 30 mnt
Martabak telur

Martabak telur

Martabak telur merupakan salah satu camilan nikmat dengan langkah yang cukup sederhana. Martabak telur sangat cocok menemani sore harimu ditemani dengan segelas teh hangat. #BelanjaIdeDipasarCookpad #Cabeku & #bamasakjosantan #TiketMasukGoldenApron3 #Kamuinspirasi #PejuangGoldenApron3 #PakKetipakTepung #BancakanOnlineBarengCookpad #ResepTelurkuMendunia #WeekendCallenge & #AdaApaCi #JelajahResep #KenalanLewatRecook

3 Orang
30 menit
Martabak tanpa telur

Martabak tanpa telur

Akhirnya kembali lagi nulis di cookpad , apa kabar semua temenยฒ cookpad ? Semoga sehat semua ya .. Tadi pagi bikin martabak manis karna anakยฒ minta martabak manis dan diluar hujan jadinya cari resepยฒ dan ketemu resep d.a.k Lea dengan segalaacam tips nya .. duluuuu bgt gak pernah berhasil bkin martabak manis ini selalu gagal sampai putus asa ,, akhirnya tadi pagi pertama kali mencoba kembali dan Alhamdulillah berhasil ๐Ÿค—

Brownies Pondan (cetakan martabak telor)

Brownies Pondan (cetakan martabak telor)

Iseng nyobain bikin brownies pake cetakan martabak telor karna kalo di panggang ovennya ngga ada terus kalo di kukus bosen jadi inovasi baru dan pasti ngga bakalan gagal sih ini udah pasti juara ini rasanya

Martabak

Martabak

Bismillah. Rabu 10 February 2021 Recook Devina Hermawan