Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Bihun khas Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Bihun khas Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Bihun khas Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Bihun khas Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Bihun khas Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Bihun khas Madura memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Martabak Madura biasa disebut juga martabak bihun atau martabak telur khas Madura. Martabak Madura merupakan jenis martabak asin atau kita biasa menyebutnya martabak telur. Martabak Madura berbahan utama tepung terigu. Tepung ini dibikin adonan dengan campuran air dan garam. Adonan tepung ini yang dijadikan sebagai kulit martabak. Isian martabak Madura paling utama mie bihun dan potongan wotel. Adonan martabak dibuat pipih setipis mungkin. Martabak Madura di Jawa Timur dapat ditemukan di Surabaya. Para penjualnya banyak orang-orang Madura yang merantau. Maka disebutlah martabak Madura. Di daerah asalnya sendiri martabak ini populer sebagai makanan pembuka pada bulan Ramadan (idntimes.com) Tapi saya bikin versi simplenya nih, ga bikin kulit sendiri tapi pakai kulit lumpia yang sudah jadi. Lebih praktis n cepat dimasak cepet juga habis disantap😅😁😆 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara Source : Maccby_Kitchen
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Bihun khas Madura:
- 1 lusin Kulit lumpia
- 1 keping bihun jagung, rebus
- 1/2 buah Wortel, potong dadu
- 1 batang Daun bawang, iris
- 1/3 sdt Himalaya salt
- 1/2 sdt Gula pasir
- 1/2 sdt Kaldu bubuk
- 3 sdm Air matang
- Bahan dihaluskan :
- 2 siung Bawang merah
- 1 siung Bawang putih
- 3 buah Cabe rawit
Langkah-langkah untuk membuat Martabak Bihun khas Madura
