Martabak telur

Dipos pada March 11, 2022

Martabak telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak telur memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Martabak... Martabak... Martabak..... Martabak telur nya.. gurih nikmat, yummy... Ayo ayo siapa mau martabak telur home Made, di jamin higienis dari bahan sampai pengolahan nya Martabak.. martabak...😃😃😃🤭 Camilan yg satu ini bisa di gado (dimakan langsung) atau bisa juga buat lauk ya.. Makan nya mau pakai saos aja enak, di ceplus cabe langsung enak, pakai acar juga enak, pakai kuah cuko tambah enak Siapa tau dari makanan rumahan yang sederhana bisa ikutan #ResepTelurkuMendunia 😃🤭 Ini martabak pakai resep dari mb Fitri Sasmaya rasanya 11-12 sama kayak beli di abang Martabak Ga percaya... Ayo silahkan di coba bikin ya, bisa puas makan nya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak telur:

  1. Bahan Kulit :
  2. 125 gr tepung protein tinggi
  3. 1/4 sdt garam
  4. 1 1/2 sdm Minyak canola (bs pakai minyak goreng lain sy sunco)
  5. 70 ml air
  6. Rendaman:
  7. 400 ml minyak goreng (sampai adonan terendam semua)
  8. Bahan Isi :
  9. 150 gr daging sapi giling
  10. 3 siung bawang putih cincang
  11. 1/2 buah bawang Bombay, cincang
  12. Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
  13. 5 batang daun bawang, potong²
  14. 5 butir telur
  15. 1/2-3/4 sdt bubuk kari (sesuai selera)
  16. Secukupnya margarin untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Martabak telur

1
Buat kulit nya: campur semua bahan kulit, uleni sampai Kalis. Bagi menjadi 4 bagian (@sekitar 51 gr). Bulatkan, lalu rendam di minyak goreng sampai semua permukaan adonan terendam minyak. Kurang lebih (1-2 jam, semakin lama semakin lentur)
Martabak telur - Step 1
2
Sambil menunggu adonan kulit, kita buat isian. Panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum, tambahkan daging giling, masak sampai matang. Biarkan dingin, sisihkan. Setelah dingin, Masukkan tumisan daging kedalam wadah, tambahkan telur, daun bawang, gula, garam, bubuk kari, kaldu bubuk, aduk rata
Martabak telur - Step 2
3
Setelah 2 jam, ambil satu adonan, Gilas dengan roling pin sampai lebar. Panaskan teflon yg telah di beri minyak, kecilkan kompor, bentangkan kulit martabak di atas teflon tadi, tuang secukupnya tumisan. Daging dan telur kocok tadi, lipat lalu naikkan api menjadi sedang, goreng sampai permukaannya kecoklatan, lalu balik, goreng lagi sampai kedua permukaan kecoklatan
Martabak telur - Step 3
4
Angkat tiriskan, potong², sajikan.... Hemmm enak, gurih...
Martabak telur - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak pasta

Martabak pasta

Manfaatin bahan makanan yg ada dirumah kebetulan pgen mkan martabak mie tapi ga ada mienya akhirnya pkai pasta yg sisa sedikit mubazir udh dibuka ga dimanfaatin hahaha Selamat mencoba bund 👌😋

2 orang
15 menit
Terang bulan bahan simpel no ribet

Terang bulan bahan simpel no ribet

Martabak Mie Sosis

Martabak Mie Sosis

Whuaa.. ini cemilan murah yg enaak banget.. Inget jaman SMA waktu tinggal diasrama. Klo mau belajar ditemenin cemilan ini, selesai makan belajarnya selesai jg.. 🤣🤣 Eeh sekarang si kakak jg demen banget bikin cemilan ini.. Emang buah jatuh ga jauh dr pohonnya.. 🤭🤭 Bedanya dulu bikinnya ga pke macem², cuma mie sm telor aja udh enak koq.. #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #CookingWithHeart

2 orang
15 menit
Keto/Debm Martabak Manis

Keto/Debm Martabak Manis

Untuk yang kangen ama mantan .. Tp mau tetep kurusss .. Seriusannnn mirip banget ama rasa mantann cm kayanya lbh enakkkk dehh

2 porsi
30 Menit
Stick kentang keju & martabak tahu

Stick kentang keju & martabak tahu

1 jam
Martabak Sayur

Martabak Sayur

#masaksekeluarga.. Kali ini sih ngebikin yg simple tp pasti ludesnya. D bantu tangan2 super nan imut2, qta berbagi tugas. Ada yg bantu pecahin n ngocok telor, ada yg bantu kupas bawang prei n potong2 pake gunting, ada yg bntu lipetin martabak sbelum d goreng.. Uwwu sangat mengasyikan bsok mo bebikinan apa lagi y?? :D

6 pcs
20 menit
Terbul / Martabak manis mini

Terbul / Martabak manis mini

Source : mba elshanti https://cookpad.com/id/resep/13813757-martabak-mini?invite_token=PXcasiwb5g5itkKhUd1GaEo3&shared_at=1611109077 Assalamualaikum. Hihihi. Masak masak yang ngasi toping bocah... jadinya ya begini🤣🤣 acakadul. Tetep enak, yang peeting bersarangg 😘😘 Cepet lakunya 💃💃 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_malang #week33

60'
Martabak manis

Martabak manis

Ketika kegabutan dan pengen nyemil.. nih menu gampang.. no mixer no oven 🥰

4 porsi
15-20 menit
Martabak teflon simple

Martabak teflon simple

2 porsi
1 jam
481. Martabak ubi ungu

481. Martabak ubi ungu

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #WeekendChallenge #SeptemberCeria Inspirasi dari akun Mama Akmal (thankx yaa.. 🤗🤗) satu lg dari si ungu, blom bosen kaannn.. 😆😆 teksturnya pas, rasanya nikmat, warnanya ok.. 👍👍 sekali2 emak narsis, boleh yaa.. 😎😎 bahkan bontot ngabisin seloyang, emak hepiii.. 😃😃

3 loyang d.18cm
1 jam
26. Martabak Telor Ide Jualan 1K-an

26. Martabak Telor Ide Jualan 1K-an

Olahan telur yang gak akan bisa nolak. Pertama kali makan ini waktu SMP. Kang jualannya ternyata orang rantau dari Pulau Jawa, naik sepeda. Waktu itu kompornya masih pake kompor minyak. Akhirnya tertarik buat ide jualan ku.. Nyoba jualan sebelum masuk kuliah. Eh jualan rupanya gak laku. Aku tuh sedih jadinya 😭. Udah nguras modal buat meja dan beli peralatannya. Eh kok jadi sesi curhat ya. Wkwkwk. Walau tanpa isian tetap enak. Dijamin satu gak cukup. Oh iya kelupaan. adonannya juga bisa dipakein telur, tapi takaran airnya dikurangi. #PejuangGoldenApron3 #ResepTelurkuMendunia

MARTABAK TELUR MINI MUDAH & GAK RIBET

MARTABAK TELUR MINI MUDAH & GAK RIBET

Martabak mini dari kulit lumpia blh dicoba y, simple jga bahan n cara buaty

Terang Bulan Oreo

Terang Bulan Oreo

Pengen nyemil malem - malem terus adanya cuma oreo.. Daripada dimakan begitu aja..mending dibikin terang bulan/martabak manis saja 😉anak-anak suka Source : Winniyarti Ummu LaZha #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #RecookPapadaan_3

Martabak Telor Mini

Martabak Telor Mini

Hari minggu lagi santai, tiba² pengen makan martabak telor, langsung aja dieksekusi. Lumayan nih, bisa buat ide jualan. Bisa juga dinikmati tanpa kuah, tetap nikmat 😉

6 potong
1 jam
MPASI 12M+ - Martabak Nasi + Telur Puyuh

MPASI 12M+ - Martabak Nasi + Telur Puyuh

Sebelumnya aku pernah bikin MPASI Martabak Nasi, tapi kali ini aku coba tambahkan juga telur puyuh. Ternyata ada bedanya, jadi lebih ngembang martabaknya... Hihii... MPASI ini merupakan kreasiku supaya anak tetap mau makan (no GTM) namun gizinya juga terpenuhi. Semoga bermanfaat moms 🥰 #ResepTelurkuMendunia

30 menit
Martabak tanpa telur

Martabak tanpa telur

Akhirnya kembali lagi nulis di cookpad , apa kabar semua temen² cookpad ? Semoga sehat semua ya .. Tadi pagi bikin martabak manis karna anak² minta martabak manis dan diluar hujan jadinya cari resep² dan ketemu resep d.a.k Lea dengan segalaacam tips nya .. duluuuu bgt gak pernah berhasil bkin martabak manis ini selalu gagal sampai putus asa ,, akhirnya tadi pagi pertama kali mencoba kembali dan Alhamdulillah berhasil 🤗

Kulit martabak mini

Kulit martabak mini

Dapat resep dari yackikuka. Resepnya simple banget. #pejuanggoldenapron3

4 orang
15 menit
Dadar/Martabak Bihun

Dadar/Martabak Bihun

Side dish atau hidangan sampingan yg bisa jadi pilihan selain yang sudah biasa seperti bakwan atau perkedel 🙂 Mudah, cepat san gurih. Ide resep dari IG @yendaniels, dengan sedikit modif. #PekanRayaMie

Kulit martabak ndabun

Kulit martabak ndabun

Gampang banget resepnya ini, bisa dipakai buat martabak mie dan martabak telur, selamat mencoba

10 orang
10 menit
Martabak Manis (menggunakan teflon, tanpa telur dan bersarang)

Martabak Manis (menggunakan teflon, tanpa telur dan bersarang)

Karena aku alergi telur dan pengen banget makan martabak manis akhirnya bikin sendiri dirumah. Dan hasilnya berhasil bersarang dan enak banget.

4 porsi