Martabak Mini

Name: Martabak Mini
Yield: 21 kue
Ingredients: 1/4 kg tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 2 sdm gula pasir; 1 saset SKM; 1 saset susu bubuk(dancow); 1 gelas belimbing air; 1 butir telur; 3 sdm blue band; 1/2 sdt baking powder; Bahan Biang:; 1 sdt pernipan; 1 sdt gula pasir; 1 sdm tepung terigu; 5 sdm air hangat; Topping:; Blue band; Wijen; Mesis; Gula pasir

Dipos pada March 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Mini adalah 21 kue. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Mini memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Mini:

1/4 kg tepung terigu
2 sdm tepung tapioka
2 sdm gula pasir
1 saset SKM
1 saset susu bubuk(dancow)
1 gelas belimbing air
1 butir telur
3 sdm blue band
1/2 sdt baking powder
Bahan Biang:
1 sdt pernipan
1 sdt gula pasir
1 sdm tepung terigu
5 sdm air hangat
Topping:
Blue band
Wijen
Mesis
Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Mini

Campurkan semua bahan biang. Diamkan sampai adonan berbuih bertanda ragi aktif. Kemudian masukkan semua bahan kecuali telur dan blue band, aduk sampai tercampur dengan sendok/spatula. Setelah tercampur rata masukkan bahan biang dan aduk kembali sampai bahan tercampur rata. Lalu diamkan selama 30 menit tutup wadah dengan serbet atau plastic warb.

Cairkan blue band sisihkan. Buka penutup adonan, Setelah adonan mengembang, tambahkan blue band cair dan kocok lepas telur masukkan juga ke adonan, aduk kembali sampai merata.

Panaskan cetakan, beri sedikit blue band. Setelah panas masukkan adonan ke cetakan, setelah berbuih taburkan gula pasir lalu tutup cetakan masak sampai kue matang.

Setelah matang langsung olesi blue band dan topping sesuai selera. Martabak siap disajikan selagi masih panas. Selamat mencoba semoga berhasil

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Manis Mini

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat~ Ma syaa Allaah barakAllaah 🥰 alhamdulillaah ternyata bisa bikin martabak sendiri itu senikmat ituuu 🥰💕 gaperlu keluar rumah gaperlu keluar duit gaperlu nunggu awal bulan 🤣 alhamdulillaahilladzi bini'matihi tatimmush shalihaat Meskipun sekedar martabak ala ala tanpa fermipan tp ini adonannya bagus banget umm. Fluffy ngembang ringan dan berserat cantik. Ummu ud beberapa kali bikin martabak teflon pakai resep ini juga 🥰 super recommended ya umm~ dicoba yaa Note 1. Bila akan dibuat martabak teflon. Adonan minimal dibagi 2 sama rata. Adonan yg terlalu tebal lebih lama matangnya sehingga rawan gosong. 2. Selalu tutup teflon selama proses memasak. 3. Kreasikan isian martabak sesuai selera. Misal, meses keju, meses, pisang keju, kacang coklat, dll 4. Bila tidak habis. Martabak bisa masuk kulkas dan di hangatkan dalam magiccom bila hendak disajikan kembali. 5. Adonan yg telah siap sebaiknya segera dimasak. Karena semakin lama, adonan akan semakin encer. Sehingga bila dibuat martabak mini bentuknya akan meleber (tidak bulat sempurna) 6. Untuk hasil lebih baik, adonan bisa di blender atau di mixer. Atau diaduk dg whisk lalu disaring bila perlu. Bismillaah MARTABAK MANIS MINI (Judul asli: Martabak Pastel/Martabak Lipat) Recipe ig @wawawiati Recook @qiyamskitchen Resep telah dimodifikasi

Martabak Manis Teflon ANTI GAGAL + Tips Bersarang

Hai teman-teman kali ini saya akan share resep dan cara membuat Martabak Manis Teflon atau Terang Bulan Rumahan dijamin Anti Gagal, lengkap dengan Rahasia Tips Bersarang & Kenyal. Saya sendiri sudah 4x trial error jadi lumayan mengusai seluk beluk martabak teflon ini.

Martabak teplon anti gagal

😄😄😄😄

3org

1jam

Martabak Mie

Posbar tim GodaTeflon dengan bahan Mie sy membuat martabak mie resep dari mba @Atik (Pawoen Ibuk) makasih resepnya enak simple n yg ptg sikecil suka paling enak fimakan sm saos sambal n mayonise... #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu16 #MasakAsyik #LoveMie #Cookpadcommunity_Malang #Cookpadindonesia #Cheylvia

9 buah

Martabak telur Keto/DEBM

Ceritanya mulai diet lg nih, dan mulai lah berkreasi dengan menu2 yg di pingin.. Ngemil enak tanpa takut timbangan geser..

4 porsi

15 menit

Terang bulan Teflon

Pengen ngemil, tapi males beli. Jadilah bikin ini 😁

2 porsi

Martabak manis mini (terang bulan mini)

Terang bulan simple ga pake lama / martabak manis

Ceritanya berkali2 cobain bikin terbul tp gagal mulu. Trs sempat lihat sepintas tutorial di sosmed pake chocolatos. Coba eksekusi kq malah berhasil. Gampaang banget, ga pake mixer, ga pake dipukul2, ga pake ditungguin, pasti bersarang. Ini sy pake teflon maxim 22cm.

1 porsi

30 mnt

Martabak Telur Aceh

Assalamu'alaikum Cookpaders. Cobain Martabak Telur Aceh. Disini saya pakai canainya yang udah jadi ya Cookpaders.. InsyaAllah saya juga pingin buat canainya sendiri. Ini enak bangeeeet. Gampang juga bikinnya. Yuk cobain 😁👍 #martabakteluraceh #CookpadIndonesia #CABEKU #CookpadAceh #CookpadBandaAceh #WeekendChallenge #DiRumahAja #CookpadAmiraMorabi #BelanjaBarengCookpad, #NgeksisDiCookpad #CookpadAmiraMorabi #Amira'sKitchen

1 - 2 orang

15 menit

Martabak pelangi 🌈

Anak-anak seneng banget kalau udah bikin cemilan yang berwarna,, kaya bikin martabak mini ini😁 ica-icanya kaya pelangi, jadi martabaknya dikasih nama martabak pelangi 🤭 #cookpadcommunity_cilegon #jelajahreseprumahan Source : fridajoincoffee

Martabak pandan gulung sederhana

Kehabisan telur Yaudah coba2 campur bahan, seadanya Eh anakku malah sukaa Dia bilang, ini kue ape.. Mungkin kalau lebih tipis dan agak lama jadi krispy kali yaa.. tapi ini lagi pengen cemilan cepet dan enak

6 gulung

30 menit