Martabak Telur

Dipos pada March 5, 2022

Martabak Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur:

  1. Bahan kulit
  2. 500 gr Tepung terigu serbaguna
  3. 300 ml Air hangat
  4. 1 bt telur
  5. 3 sdm Minyak
  6. secukupnya Margarin
  7. Minyak utk merendam
  8. Bahan isi
  9. 1/4 kg Daging cincang
  10. 1 bt Bawang bombay cincang
  11. secukupnya Bubuk kari
  12. Garam masala (optional)
  13. sesuai selera Gula garam
  14. Bawang Prei
  15. Telur ayam/bebek

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur

1
Untuk kulit, campur semua bahan, uleni hingga tidak lengket, tutup dan diamkan selama 20 menit
Martabak Telur - Step 1
2
Bagi adonan kurang lebih 30 gr, bentuk bulatan, olesi dengan margarin hingga rata, diamkan selama minimal 2 jam
Martabak Telur - Step 2
3
Setelah 2 jam, rendam kulit dlm minyak goreng selama 30 menit
Martabak Telur - Step 3
4
Untuk membuat isian, tumis bawang bombay, daging cincang, beri bubuk kari, gula, garam secukupnya hingga matang
5
Gilas kulit hingga tipis
Martabak Telur - Step 5
6
Campurkan isian daging, bawang prei yg sudah dipotong, telur, beri sedikit garam masala
Martabak Telur - Step 6
7
Panaskan minyak dalam teflon, masukkan kulit, beri isian, lipat, dan goreng hingga kecoklatan
Martabak Telur - Step 7
Martabak Telur - Step 7
8
Angkat dan tiriskan, martabak telur siap disajikan dengan cabe
Martabak Telur - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Mesir / Martabak Asin Padang

Martabak Mesir / Martabak Asin Padang

Untuk isiannya aku gunakan rendang yang udah jadi ya.

3 porsi
Makupang (Martabak Kulit Pangsit)

Makupang (Martabak Kulit Pangsit)

Assalamu'alaikum.... Segala macam yg digoreng pasti menggoda ya cookpaders...apalagi sore2 gini....hmmm...anget2 dicabein atau pake acar jga enak. Kali ini edisi pingin bikin martabak tapi yg praktis aja. Source: @cookingwithhel #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2-3 orang
30 menit
Terang Bulan aka Martabak Manis

Terang Bulan aka Martabak Manis

Mohon maaf ini gambarnya cm dikasih yg slice karena pengen ngasih tau kl seratnya terbentuk bagus pake resep ini :))) Udah nyobain otak atik resep sejak jaman SMP tp ga pernah berhasil. Kali ini untuk pertama kalinya dengan banyak trial and error akhirnya berhasil jg bikin terang bulan ala kaki lima. Kuncinya loyang harus benar2 panas dan sebelum dituang harus dikasih soda kue dan baking powder lalu mixer lg sebentar asal rata. Berikut resep terang bulan legend ini:

3 - 4 orang
20 menit
Martabak telur

Martabak telur

bikin cemilan yuk bun.. bikin yg simple ajaa, buat nemenin nonton drakor euy.. hihi yuk cuss ah.. #PejuangGoldenApron3

26. Martabak Telor Ide Jualan 1K-an

26. Martabak Telor Ide Jualan 1K-an

Olahan telur yang gak akan bisa nolak. Pertama kali makan ini waktu SMP. Kang jualannya ternyata orang rantau dari Pulau Jawa, naik sepeda. Waktu itu kompornya masih pake kompor minyak. Akhirnya tertarik buat ide jualan ku.. Nyoba jualan sebelum masuk kuliah. Eh jualan rupanya gak laku. Aku tuh sedih jadinya 😭. Udah nguras modal buat meja dan beli peralatannya. Eh kok jadi sesi curhat ya. Wkwkwk. Walau tanpa isian tetap enak. Dijamin satu gak cukup. Oh iya kelupaan. adonannya juga bisa dipakein telur, tapi takaran airnya dikurangi. #PejuangGoldenApron3 #ResepTelurkuMendunia

Martabak Lenggang

Martabak Lenggang

Udah beberapa waktu lalu sih sebenernya bikin ini, tapi nulis resep baru sekarang. Karena jempol juga bisa mager hehe.. Source : Shenny Suzanna

Martabak telor mini isi sosis

Martabak telor mini isi sosis

Stok telur masih banyak. Pengen bikin martabak yg less micin sekalian buat si kecil. Bikinnya gampang rasanya juga enak bun 🤭

12 buah
30 menit
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Cuaca dingin enak makan yang anget.

3 orang
30 menit
Martabak Nasi

Martabak Nasi

Hampir semua teman CoDe pada recook resepnya Bu Siswaty Elfin Bachtiar ini ketika ada woro-woronya di WAG. Saya belum bikin juga secara nasi sisa itu jarang ada di rumah. Kebetulan kali ini ada lebihan agak banyak. Gak nyangka ternyata nasi sisa dibikin ala martabak kayak gini rasanya mantabss, sumpah...... enak banget dan gampang pulak bikinnya. #RecookDepok_NasiSisa #CookpadCommunity_Depok

Martabak manis

Martabak manis

Kebetulan dirumah udah ada bahan semuanya Cemilan untuk suami dan anak

4 orang
1 jam 30 menit
Martabak Nasi

Martabak Nasi

Selamat pagi Mom's... Yuk awali hari ini dengan sarapan sehat buat buah hati kita.. Dengan memanfaatkan bahan yang ada dirumah kita bisa membuat banyak kreasi dalam menghidangkan menu buat keluarga tercinta. Semalam CoDe bedah resep dengan tema " Nasi Sisa" Maksudnya adalah nasi dingin sisa setelah makan malam, dan paginya masih ada. Kita bisa sulap menjadi menu yang menggoda. Source : Ibu Siswaty Elfin Bachtiar #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #RecookDepok_NasiSisa #jajanancicilia

2 porsi
20 menit
Martabak Telor

Martabak Telor

Cemilan yg tak lekang oleh waktu.. Pas banyak punya daun bawang, pasti langsung keinget ini. Yuk bikin.. #PejuangGoldenApron3

28. Lumpia Tahu Telor / Martabak Tahu Telor / Kulit Lumpia

28. Lumpia Tahu Telor / Martabak Tahu Telor / Kulit Lumpia

Kemarin liat anak kantor makan ini beli dikantin, jadi berfikir mumpung libur mending bikin sendiri biar lebih mantap

2 orang
15 Menit
Terang Bulan Mini

Terang Bulan Mini

Terang bulan cemilan favorit nak anak...kadang pas senggang mereka minta dipesenin martabak manis. Sebenarnya sudah lama cookmark resep mbak Josephine Wanda Octora ini cumaaann belum greget buat eksekusi. Terus tadi mamak merasa gabut...akhirnya mamak eksekusi resep ini....aaaiiihhh mamak bahagia soalnya sarangnya keluar dan rasanya empuk ga bantat. Teruuuusss anak2 juga udah berjejer rajin nungguin martabak yang udah matang...tiap matang dan habis dipoles langsung hap...bahkan si kecil belum dioles apa pun langsung comot comot...dari 24 martabak mini sisa 7 🤣🤣🤣 bener bener pada ketagihan 🤭🤭 #LihaiRecook2_Solo #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CeritaMasakHannah #MasakSekeluarga

TERANG BULAN -Lembut&manis-

TERANG BULAN -Lembut&manis-

Karena ak suka makanan yg manis² gitu, mknya ak buat terang bulan ini nih hehe.. #kuycoba!

teflon uk23 cm
5.Martabak telur dadakan bahan seadanya

5.Martabak telur dadakan bahan seadanya

Assalamualaikum, aku buat Martabak telur dadakan, resep ini dari #dapurromlah cus kita buat

2-3 orang
40 menit