Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak mini dua rasa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak mini dua rasa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak mini dua rasa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak mini dua rasa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak mini dua rasa adalah 17 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak mini dua rasa diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak mini dua rasa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak mini dua rasa memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak mini dua rasa:
- 60 gr gula pasir
- 200 gr tepung terigu
- 15 gr tepung tapioka
- 1 telor
- 270 ml air Putih biasa
- 3 sdm air putih biasa
- Sedikit vanili
- 1/2 sdt Baking soda
- 1 sdt Baking powder
- Bahan pewarna
- Toping manis : me mesis, keju, cokelat,remahan oreo, dll(suka²)
- Toping pedas : saus tomat, keju dan sosis
Langkah-langkah untuk membuat Martabak mini dua rasa
1
Kocok : telur, bp, bs dan 3 sdm air, sisihkan.
2
Kemudian campur : gula, garam, vanili dan 270 ml air, aduk sampe tidak ada gula yg belum hancur.
3
Dalam adonan kedua masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, kemudian tambahkan adonan pertama. Aduk hingga merata dan tidak ada yg bergerindil
4
Jika suka, beri pewearna makanan. Tips hemat cuci piring 😂 : setelah di masak separuh adonan, di sisa adonan baru tambahkan pewarna makanan seperti greentea agar martabak bewarna hijau.
5
Jangan lupa panaskan terlebih dahulu teflonnya, hingga ada bunyi "nyesss" ketika d olesi margarin.
6
Jangan lupa beri margarin ya moms... Kalo g d kasih margarin makin lama akan agak makin sulit nglepasin pinggirannya yg kering
7
Ketika teflon sudah panas baru deh masukin adonannya, kalo sya pake centong buat gulai tapi yg mini, jd pas untuk satu lobang teflonnya Dan untuk membuat pinggirnya yg crispy, tekan sedkit adonan sehingga meluber kebagian pinggir.
8
Masak dg api sedang cenderung kecil aja ya moms. Klo sudah kelihatan mulai mengering Dan banyak lobang²nya, tinggal bagian adonan atas saja yg masih basah, aku tambahin taburan gula, kmudian baru deh di tutup (semakin banyak lobang semakin bagus ya moms.. Ini aku ftonya pas g banyak lobangnya, g sabar nungguin mateng jd d gedein api kmpornya 😂)
9
Jgn tutup adona sejak awal ya moms, bsa kyg bantat gtu atau jd menggembung, cth bantatnya kyg yg d gambar atas moms 👆 yg d bulatan teflon satunya, gda lobangnya)😂😂
10
Setelah mateng angkat, tunggu agak dingin beri toping sesuai selera. Kalo manis : olesin mentega kemudia beri toping yg manis² klo mau pedes g usah kasih mentega, lgsung olesin saus tomat, taburan keju, dan potongan sosis, untuk lebh cantik, beri saus tomat dengan garis zigzag d atasnya. Jd kayag mini pizza 😁😂 supaya lebih enak, aku matengin dulu sosisnya dengan d girengin d teflon aja pake margarin 😁😁😂 baru deh d jadiin toping
11
Jadi deh martabak mini dua rasa, yg pedes dan manis momssss.... 😊😊😊 aku juga jadiin buat bahan jualan yaaa momss 😁
