Martabak Bihun

Dipos pada February 27, 2022

Martabak Bihun

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Bihun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Bihun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Bihun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Bihun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Bihun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Bihun memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajanan ini biasanya saya makan 1tahun sekali, disaat puasa. Tanya ke tetangga yang biasa jual, akhirnya, saya bisa buat sendiri.. Pengobat rindu dikala mencari jajanan ini di Rantau, sekalian ikut meramaikan postbar Cp bali melali ke Surabaya. Oh ya.. Tetangga biasa menggoreng dengan lemak sapi, tapi saya hanya menggoreng dengan sedikit minyak saja. #cpbalimelali_surabaya #cookpadcommunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Bihun:

  1. Bahan kulit
  2. 250 gr tepung terigu
  3. secukupnya Mentega
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Air
  6. Bahan isi
  7. 1 keping bihun jagung
  8. 1 buah Wortel, potong korek api, tipis
  9. 1 buah Kubis
  10. Daun bawang
  11. Bumbu isi
  12. Bawang merah
  13. Bawang putih
  14. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Bihun

1
Bahan kulit Campurkan tepung terigu, garam, mentega, lalu masukkan air sedikit demi sedikit. Adoni hingga ga lengket. Lalu bagi adonan menjadi beberapa bulatan dan rendam di minyak sekitar 1jam
2
Rendam bihun dalam air panas
3
Bumbu isi Haluskan bawang merah, bawang putih. Tumis hingga harum, masukkan wortel, tambahkan air, masak hingga wortel agak melunak, setelah itu masukkan kubis, masukkan bihun. Tambahkan garam. Koreksi rasa, lanjut masak hingga matang.
4
Lanjut membuat kulit. Ambil 1 bulatan, pipihkan adonan di piring (pakai bagian bawah piring dan dikasi sedikit minyak), atasnya adonan tutup plastik agar lebih mudah meratakan dengan jari. Lalu isi dengan isian dan lipat. Lanjutkan hingga selesai.
5
Goreng dengan sedikt minyak hingga kecoklatan. Lalu tiriskan
6
Martabak bihun siap dimakan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Tortila

Martabak Tortila

Ini kelanjutan dari bikin chili oil tadi. Martabak telur dicocol ke chili oil. Rasanya mantaapp. Hehehe.

3 orang
25 menit
Martabak kentang renyah dan empuk

Martabak kentang renyah dan empuk

Martabak favorit ketika masih di Palembang... Makan pakai cuko khas Palembang manis, pedas... Enaknya... Nyari resep yg pas, ketemu resep anavidy.. hasil sesuai dg ekspektasi.. senang nya.. Takut lupa resepnya... Simpan di sini aja...

30 buah
1 jam
Martabak telor., Kulit homemade

Martabak telor., Kulit homemade

memanfaatkan sisa putih telur dr buat roti canai..akhirny kpikran bkn ni deh martabak telor ala Abang abang.. #PejuanGoldenApron3 #GoldenApron3

3 org
15 menit
Tipker / Martabak Tipis / Crepes (madebyircia)

Tipker / Martabak Tipis / Crepes (madebyircia)

Ini percobaan pertama, masih kurang mulus. Hehe..

Martabak Madura

Martabak Madura

Berawal dari penjual online yang bikin aku penasaran seperti apa bentuk dari martabak madura. Akhirnya aku coba browsing digoogle. Ku baca sekilas bahan2 nya. Langsung coba eksekusi. Bahannya gampang dan mudah banget dicari. Cocok buat lauk ato buat camilan. Selamat mencobaπŸ˜‰

4orang
#16 Martabak Tahu Kulit Lumpia

#16 Martabak Tahu Kulit Lumpia

Ini mudah banget buatnya, pasti berhasil. Tapi jangan terlalu sering ya makannya, cukup berminyak.

33. Martabak Mini

33. Martabak Mini

disaat PPKM gini bingung mau ngapain, akhirnya bikin martabak aja buat cemilan hehehe. bikinnya gampang dan bahannya gak susah seadanya dirumah. selamat mencoba!!

3 orang
30 menit
Terang Bulan Mini (Eggless) πŸŒ›

Terang Bulan Mini (Eggless) πŸŒ›

Anakku bete hari ini ga punya cemilan, diajak kedapur langsung happy banget dia ❀️ MasyaAllah πŸ’— 3x ganti pan ternyata yang awal2 udah ga bagus anti lengketnya. Akhirnya pake pan besar jadi ga bisa ada pinggiran crispynya πŸ˜‚ dan 2x buat adonan karena yang pertama buat tiap angkat selalu langsung dicemilin anakku πŸ€— oya sebelumnya aku pernah share resep martabak manis dengan bahan yang komplit. kali ini aku buat versi eggless versi ekonomis punya mba @Nadhifa_SF enak empuk bersarang asal benar2 ikuti stepnya ya. #cookpadcommunity_jakarta

Martabak telur kari

Martabak telur kari

8 orang
30 menit
111- Terang bulan|martabak manis

111- Terang bulan|martabak manis

sudah lama gak ke dapur sejak lairan. mari eksekusi resep dari salah satu pengguna cookpad juga yaitu mba erni0787.

3 dewasa 4 anak
1 jam 30 menit
Martabak Asin Mini

Martabak Asin Mini

Gak tau knp ibadah puasa kali ini kalo giliran buka puasa pengenx makan yg asin2. Untung aja cek di cookpad berseliweran resep martabak asin. Trrxta bkinx mudah banget, cuman liat teknikx trus utak atik bahan sana sini. Alhamdulillah berkreasi lagi :) #PejuangGoldenApron3

3 orang
45 menit
Kue Manja/Terang Bulan Lipat

Kue Manja/Terang Bulan Lipat

β€’ 25-07-2021 β€’ Ini bentuknya mengingatkan pada terang bulan yg dijual pas jaman saya sd dulu, terang bulannya tipis trus dilipat. Sampai sekarang pun yg jualan juga tetep ada sebenarnya, malah orang yang jualan tetep sama saat saya sd dulu, hehehe. Bedanya terang bulan ini hanya direkatkan ujungnya saja. Kalau terang bulan jajanan sd lipatannya simetris pas dan menempel semua bagiannya jadi bentuknya setengah lingkaran. Kalo bikin sendiri itu enaknya mau dikasih topping seabreg juga hayuk... Enak, bikin ini sekejap langsung diserbu πŸ˜„ Source : β€’ dian's kitchen β€’ #CookpadCommunity_Surabaya

7-8 buah
Martabak Manis Eggless

Martabak Manis Eggless

Ini bikin untuk kesekian kalinya 🀀 Simpel dan enak Saya cuman pakai gula dan kental manis untuk toppingnya, alhamdulillah tetap enak πŸ‘Œ Source : IG Yackikuka #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalsel

1 Loyang 26 cm
50 menit
Martabak Mini Tahu

Martabak Mini Tahu

Punya kulit pangsit yang masih ada, cus lah buat martabak mini tahu

2 orang
30 menit
Martabak Telur Sosis

Martabak Telur Sosis

Bikin cemilan buat nonton tv sambil leyeh-leyeh. Seneng banget deh, sekarang udah nemu yg jualan kulit lumpia nggak gampang sobek. Dulu didaerahku susah banget cari kulit lumpia ini. Mesti online atau nggak harus ke kota. Sekarang cuss lah, mau bebikinan martabak juga gak ribet lagi. Ini tadi pas ada mbak main ke rumah. Aku suruh aja nunggu aku buat. Biar sekalian bisa diicip dan dibawa pulang juga. Alhamdulillah ludes. Source: @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah

17 buah
Martabak Oreo Simple

Martabak Oreo Simple

Di waktu sore saya iseng walaupun #dirumahaja enaknya bikin cemilan yang simpel.

2-3 orang
50 menit
Cuko martabak

Cuko martabak

Haduh ini rasa nya mirip banget kaya di abang2 . Malah lebih enak πŸ˜‹ kuah martabak Mesir Oia resep ini sesuai dengan takaran, kalau di rasa kurang ada yg pas, boleh di tambah garam, cuka, dan kecap ya . Sampai di kira pas