Martabak kentang renyah dan empuk

Dipos pada February 25, 2022

Martabak kentang renyah dan empuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak kentang renyah dan empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak kentang renyah dan empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak kentang renyah dan empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak kentang renyah dan empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak kentang renyah dan empuk adalah 30 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak kentang renyah dan empuk diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak kentang renyah dan empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak kentang renyah dan empuk memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Martabak favorit ketika masih di Palembang... Makan pakai cuko khas Palembang manis, pedas... Enaknya... Nyari resep yg pas, ketemu resep anavidy.. hasil sesuai dg ekspektasi.. senang nya.. Takut lupa resepnya... Simpan di sini aja...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak kentang renyah dan empuk:

  1. Bahan kulit :
  2. 500 gr terigu
  3. 100 gr Minyak sayur
  4. 1 sdt Garam
  5. 250 ml Air
  6. Bahan isi :
  7. 1/2 kg kentang
  8. 2 buah wortel
  9. 2 butir telur (kocok)
  10. 2 batang daun bawang (iris)
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Kaldu bubuk
  13. 1 sdt Lada

Langkah-langkah untuk membuat Martabak kentang renyah dan empuk

1
Kulit: Campur terigu, garam dan minyak sayur. Aduk dengan tangan sampai berbulir.. masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni.. Uleni sampai Kalis..
2
Bagi-bagi adonan sesuai selera @40gr, bulatkan sampai habis. kemudian rendam dalam minyak. Rendam selama 30 menit. Sisihkan.
3
Bahan isi : Rebus kentang dan wortel, kupas kulitnya. Hancurkan kentang menggunakan garpu. Potong2 kotak wortel. Sisihkan..
4
Dadar telur di wajan dan orak Arik kemudian masukkan daun bawang yang sudah di iris tadi. Aduk rata, masak sampai daun bawang layu. Angkat dan masukkan dalam kentang wortel yang sudah di hancurkan..
5
Masukkan garam, penyedap rasa (kaldu bubuk) dan lada ke dalam campuran kentang.. aduk rata.. siap di gunakan
6
Setelah 30 menit, ambil adonan kulit, pipihkan isi dengan kentang kemudian lipat amplop. Goreng di minyak panas api kecil aja. Lakukan sampai habis... Selamat mencoba🤗🤗🤗
7
Tips * Kalau ingin di simpan di freezer.. Goreng martabak setengah matang, dinginkan.. Simpan di wadah tertutup, simpan di freezer.. Bisa di goreng kapan pun...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Mini Bersarang

Martabak Mini Bersarang

Ikut meramaikan posbar mingguan dr Combo dengan tema anjangsana bekasi. Resep dari mba @siskadian78 mantap, enak martabaknya😍👍🙏 #ComboAnjangsana_Bekasi #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

20 pcs
1 jam 30 mnt
Martabak Telur Teflon Hemat Minyak

Martabak Telur Teflon Hemat Minyak

Lengkapnya bisa dilihat di channel youtube aku aabidah tfq https://youtu.be/VDND6-teM_4

Martabak tipis/tipker

Martabak tipis/tipker

Pas tipkernya sisa dikit bru inget foto 🤭.. Bahannya mudah dan bikinnya gampang cuman mesti sabar nunggunya aja. Cocok untuk cemilan disore/mlm hari nemenin ntn drakor bun 😄

30menit
Martabak Manis Pandan Durian

Martabak Manis Pandan Durian

Bismillah.. Dah musim Durian kat sini, di tepi2 jalan banyak orang jual. Hmmm, sampai terlewat pun masih tercium wanginya 😍😍 Tetiba ba'da maghrib teringin buat Martabak Manis. Pakai isian Durian mesti sedap. Mumpung masih ada stok, yuk lahh kita buat 🤗🤗 masalah rasa tak kalah dengan martabak abang2 jual kat luar sana. Seriyuss ini! 😂😂👍 Source : @Desriayu_Ecy

MARTABAK TELUR -

MARTABAK TELUR -

Catatan menu buka puasa / takjil hari kedua. Resep masakan bumbu dasar putih dapur Bulbul 🍅 Ceritanya mau bikin martabak telur bumbu kari... rasa sih udah lumayan, tapi soal cetak-mencetak.. waduhhh masih amburadul 😄😄 hasil foto adalah 3 yg terbagus, sisanya??? Oh no. Terjadi kehebohan pula.. beli kulit niatnya 16-20 lembar, tp cuma ada 11 lembar 😄 Untungnya punya stok bumbu dasar putih, jadi agak lebih lincah di dapur saat perlu improvisasi. Resep masakan memakai bumbu dasar putih bisa dilihat disini => #resepmasakanbumbudasarputihdapurbulbul

12-15 bh
Martabak Lenggang Tanpa Telur

Martabak Lenggang Tanpa Telur

Banyak sekali makanan dan jajanan yang bisa dibuat cuma modal teflon kok. Yang penting mah niatnya dulu dikumpulin bulat-bulat. Soalnya meskipun alat lengkap memadai tapi gak ada niat yaa sama aja boong. 🤭 Hihihi.. Salah satu yang minta di #TeflonAkuYa si martabak lenggang ini. Sejujurnya saya gak pernah lihat penjual dan belum pernah dengar juga nama martabak satu ini. Soalnya masa kecil saya gak ngerti duit dan jajan. 🤣 Udah gitu tinggalnya di daerah beda pulau, kecil pula pulaunya. 🤭 Karna penasaran pingin bikin dan belum bisa bikin martabak manis versi besarnya (always bantatttt, masih trauma 🙈😂), akhirnya terpilih lah si martabak rasa dorayaki ini.. ehehe.. #timlo #cookpadcommunity_solo #pejuanggoldenbatikapron

8 pcs
1 jam 15 menit
Martabak kulit risols / lumpia

Martabak kulit risols / lumpia

Bismillah ini enak banget apa lagi kalo masih panas kulit nya masih kriuk2 gitu. Resep asli sedikit modif ya, aku pakai kulit lumpia / risols beli aja yg tipis itu, di lapis 2, aku tambah kan bawang bombay dan bubuk kare. Ide jualan bisa juga loh ini. Makan nya pakai saos sambal nikmat banget. Source NayNay #boba_naynay #KupasHabisResep #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_NayNay #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Martabak Daging

Martabak Daging

Assalamu'alaikum... Bebikinan kemaren untuk hantaran ngaji si kk, bikin yang simple tapi rasanya gak sesimple ituh 🤭. Recook resepnya wonderAdmin ce Fensi, yang katanya admin tersantuyy selama periode 2020-2021 😄. Terimakasih sudah menjadi patner yang baik dalam setahun ini,, sukses selalu. #Kreco_WonderAdmin #Kreco_WonderAdmin_Fensi #CoboyWani #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Naads_kitchen

Martabak Telur Mozarella

Martabak Telur Mozarella

Source IG mba Fitri Sasmaya #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Martabak Mini Isi Tahu

Martabak Mini Isi Tahu

Biasanya kalau di jajanan pasar, martabak mini isinya telur dan banyak sekali bawang daun. Nah mumpung di rumah aja, liat² resepnya mba @ihdanas, ditambah deh isinya dengan tahu, biar makin kaya protein. Pas banget buat cemilan saat hujan, atau cemilan pagi. #Pais_Jajanan #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar

Acar martabak

Acar martabak

2 orang
Martabak Teflon

Martabak Teflon

Source : Devina Hermawan https://cookpad.com/id/resep/13042471-100-sukses-martabak-manis-teflon-bersarang-terang-bulan?invite_token=BhsrY2qj5dpmGY5JD2kwQnPg&shared_at=1617708463 Hari ini cerita nya buat camilan untuk temen ngeteh di sore hari. Buka2 cookpad lihat resep nya mbak Devina Hermawan enak juga niih... Walaupun saya sudah beberapa kali buat tapi belum ada yg tersimpan di sini. Mumpung inget langsung aja di poto2 in step by step nya 😀 Yuk dari pada panjang lebar mending kita cek resep nya 🤗 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #Week45_GATNL #MartabakTeflon #ResepRiniJulia

15#martabak lumpia tahu

15#martabak lumpia tahu

Percobaan bikin tahu lumpia ..krn ada kulit lumpia sisah jd bkin aja tahu lumpia ..lumayan bun buat sarapan pagi

3 orang
30 menit
Martabak telur mini🥪

Martabak telur mini🥪

Lagi lagii lagii gabuttt😌 cuss beli kulit lumpia dan ngide buat martabrakkkkk, dannnnn jadiiiii lahh cemilannn

Martabak telur daging giling

Martabak telur daging giling

Pengen beli martabak telur tapi kok masih punya kulit lumpia. Jadi bikin sendiri aja deh, lebih murah dan enak 🤤

Terang Bulan (Martabak Manis)

Terang Bulan (Martabak Manis)

Selasa,15.06.2021 Assalamualaikum... Siang-siang bolong kok entah kenapa rasanya pengen bgt makan terang bulan, yakali ada yg jualan. Akhirnya yaudah deh bikin sendiri aja, lihat stok bahan dirumah semuanya komplit, shipplah... Cuzzz langsung aja deh bikin, bikinnya juga super simple Dan cepet!! Tapi hasilnya masyaAllah Enak Empuk Lembut... Gk nyangka padahal ini saya gk pakai telur lho... Sebenarnya sih sitelur sudah saya siapkan, eh kelupaan gk saya masukkan😜 ingatnya setelah siterbul sudah ludes masuk keperut hahaha dasar Pikun. Jadilah diresep ini bahan telur saya tulis boleh skip. Sebelumnya pernah nyoba bikin TerBul, yg adonannya saya diamkan dulu 1 jaman, ehhh jadinya Malah Bantet udah kayak ban karet Atos😭...entahlah salah dimananya, dan sekarang dapat resep ini yg langsung dimasak tanpa didiamkan hasilnya istimewa,Puas. Source : Cooking With Hel #CookpadIndonesia #CookpadCommunitySurabaya #TemanSetiapMomen #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu Oya mampir keChannel YouTube saya yukk mom&Bun say.... (Dapur Mama Yon's) Bantu Support View, Subscribe, Like dan Share ya, Terimakasih🙇💗 https://youtube.com/channel/UCwrqNlNCRXUzZcMAnhpaQsw

6 potong sedang
15 menit
Martabak Bihun Meduro

Martabak Bihun Meduro

Jajanan kaki lima khas Surabaya, biasanya Martabak isi bihun ini disajikan dengan cabai rawit dan cocolan petis. Saya tidak paham apakah ini kudapan asli Madura ataukah karena penjualnya biasanya beretnis Madura sehingga dinamai martabak bihun Meduro (Madura).

20 porsi
2 jam
Martabak Mie

Martabak Mie

Halo Bunda-bunda... Hari ini aku mau buat Martabak atau mie telur..siapa nih yg gak tau martabak mie?? Pasti hampir semua tau. Gimana Penasaran dengan resep nya ?? Langsung aja geser ke bawah. Yuk kita buat sekarang, ditunggu yah foto buatan kalian 🙂 rasanya enak dan Crispy dari mie. #iwayansarita #AnekaOlahanTelurAlaIwayansarita #MartabakMie

Martabak Bihun

Martabak Bihun

biar ga bosen, bikin yang simpel-simpel kek gini walopun bahannya juga sama aja ahaha #PejuangGoldenApron3