Martabak Lenggang Tanpa Telur

Dipos pada February 20, 2022

Martabak Lenggang Tanpa Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Lenggang Tanpa Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Lenggang Tanpa Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Lenggang Tanpa Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Lenggang Tanpa Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Lenggang Tanpa Telur adalah 8 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Lenggang Tanpa Telur diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Lenggang Tanpa Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Lenggang Tanpa Telur memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak sekali makanan dan jajanan yang bisa dibuat cuma modal teflon kok. Yang penting mah niatnya dulu dikumpulin bulat-bulat. Soalnya meskipun alat lengkap memadai tapi gak ada niat yaa sama aja boong. 🀭 Hihihi.. Salah satu yang minta di #TeflonAkuYa si martabak lenggang ini. Sejujurnya saya gak pernah lihat penjual dan belum pernah dengar juga nama martabak satu ini. Soalnya masa kecil saya gak ngerti duit dan jajan. 🀣 Udah gitu tinggalnya di daerah beda pulau, kecil pula pulaunya. 🀭 Karna penasaran pingin bikin dan belum bisa bikin martabak manis versi besarnya (always bantatttt, masih trauma πŸ™ˆπŸ˜‚), akhirnya terpilih lah si martabak rasa dorayaki ini.. ehehe.. #timlo #cookpadcommunity_solo #pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Lenggang Tanpa Telur:

  1. 125 gr tepung terigu protein sedang
  2. 2 sdm gula pasir
  3. 1/2 sdt ragi instan
  4. 1/4 sdt garam
  5. 230-250 ml air
  6. 1/4 sdt soda kue
  7. Pewarna makanan merah, kuning, hijau
  8. secukupnya Susu kental manis dan meses untuk isian

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Lenggang Tanpa Telur

1
Campur semua bahan kecuali soda kue, Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tekstur adonannya lumayan encer. Aduk sampai tidak ada yang bergerindil.
Martabak Lenggang Tanpa Telur - Step 1
Martabak Lenggang Tanpa Telur - Step 1
2
Diamkan selama kurang lebih 40 menit sampai 1 jam atau sampai berbuih.
Martabak Lenggang Tanpa Telur - Step 2
3
Panaskan teflon hingga benar-benar panas dengan api kecil. Masukan soda kue ke dalam adonan, aduk rata. Bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata, saya Β± 2 centong sayur. Beri warna masing-masing bagian
Martabak Lenggang Tanpa Telur - Step 3
Martabak Lenggang Tanpa Telur - Step 3
4
Tuang 1 centong sayur ke teflon yg sudah panas. Tunggu sampai bersarang kemudian tutup teflonnya. Masak sampai matang Β± 1 menit saja.
Martabak Lenggang Tanpa Telur - Step 4
Martabak Lenggang Tanpa Telur - Step 4
Martabak Lenggang Tanpa Telur - Step 4
5
Angkat lalu beri susu kental manis dan meses.
Martabak Lenggang Tanpa Telur - Step 5
6
Lipat kedua sisinya. Rekatkan dengan bantuan garpu yang ditekankan pada bagian sisinya. Siap disajikan.
Martabak Lenggang Tanpa Telur - Step 6
Martabak Lenggang Tanpa Telur - Step 6
Martabak Lenggang Tanpa Telur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Telor (kulit risoles)

Martabak Telor (kulit risoles)

Martabak telur ini bisa juga kulitnya pakai adonan kulit risoles atau kulit lumpia liat resep yang sudah diposting (martabak crispy).Untuk bahan isian disini kami memakai isi telur dan daun bawang. Jika mau ditambah dengan daging sapi giling juga bisa liat resepnya (martabak crispy) yang sudah diposting sebelumnya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok

8 buah
Martabak Manis

Martabak Manis

Assalamualaikum warga Cookpad Baru bisa share resep ni buat setora GA. Kali ini bikin martabak lagi. Kek nya resep martabakku banyak banget ya🀣 eits tapi setiap resep bahan" nya beda. Dan ini jadi resep andalanku tiap bikin martabak. Source: Devina Hermawan Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/13042471-100-sukses-martabak-manis-teflon-bersarang-terang-bulan?invite_token=MLDAtFx2zh9U2bqz4oaHADqc&shared_at=1618017972 Minggu ke 45 ( Sabtu, 10 April 2021) #PejuangGoldenApron3

Martabak kulit lumpia

Martabak kulit lumpia

Cemilan yang satu ini disukai oleh anak-anak di rumah, setiap wfh jika lagi santai begini pasti bikin buat temen main anak. #CookpadCommunity_Tangerang

5 buah
Martabak Telur

Martabak Telur

Halooooo Kali ini aku bikin martabak yang kayak punya abang-abang itu, yang gurih, crispy and delicious hehe Daun bawangnya ini sengaja lebih banyak biar enak πŸ˜‰ Selamat mencobaaa #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih

Martabak Telur

Martabak Telur

Jadi inget memori wkt kecil dl, sering banget beli cemilan yg namanya Martabak Telur, berhubung dl yg jualnya bisa dibilang deketan dgn rumah/tetanggaan, cemilan ini juga dl salah 1 cemilan favorit papa (alm.) saya, kalo dl suka beli skrg klo beli sering2 lumayan juga ya nguras kantong πŸ˜‚πŸ˜… jadi nyobain bikin sendiri & lumayan berhasil, pdhl ini termasuk first try πŸ˜πŸ˜‹πŸ‘Œ Oya di sini saya menggunakan daging ayam jadi tdk menggunakan daging sapi krn berhubung suami gak doyan daging sapi, martabak dgn isian daging ayam juga lebih gurih & lebih harum klo menurut saya, berikut resepnya Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya : https://youtu.be/4uv2Sel-0yU

Martabak Telur ACEH

Martabak Telur ACEH

Bismillah, kali ini coba memberanikan diri untuk membuat martabak aceh, sebelumnya sudah coba buka youtube dan cookpad, tapi bentuk dan adonan kulitnya yg digunakan sedikit berbeda dengan yang saya lihat dipasar sini. Entah saya yg salah atau, yasudahlah! Martabak disini bentuknya seperti telur dadar yang membedakan cuma ada adonan tepungnya didalam telurnya dan dimakannya itu ditambah dengan acar Bawang merah. Kalau mau coba resep saya, silahkan. Kalau ngak mau juga gak apa-apa. Hi Hi hi... Catatan: *Kalau mau coba adonan rotinya separuh aja ya dibuat, karena yang saya buat lebih satu potong, mungkin karena telurnya yg tidak besar jadi kurang bahan telurnya. *kalau dirasa kurang asin boleh ditambah garam lagi, karena saya buatnya menyesuaikan lidah orang rumah, saya sendiri suka yang asin. Jadi harus adil.

Martabak Telur Kornet

Martabak Telur Kornet

Pengganti bakwan sayur kali ini buat teman buka puasanya martabak telur kornet yang simple dan enaak... #GA_TheNextLevel #AkuAsin #Cookpadcommunity_Tangerang #pekanposbarmanisgurih #kampoengramadan #posbarRamadan

18 porsi
30 menit
Martabak telor

Martabak telor

Kolaborasi bersama suami tercinta 😍 Ga kalah sama martabak telor yang ada he he. Tapi sayang, kulitnya kurang renyah karena pakai resep kulit pastel πŸ˜€ #pejuanggoldenapron3 #PejuangGoldenApron3 #minggu41

Martabak Mie Telur Kelapa

Martabak Mie Telur Kelapa

Ceritanya sayang membuang sisa makanan, semalam buat mie instan kuah pedas, harusnya buat 1 pack, ini buat 2,ternyata anak anak gak seberapa makannya, ada sisa saya masukkan kulkas, pagi2 mau buatkan anak anak sarapan jadi ingat mie kuah, dan ada ampas parutan kelapa yg sejak mengenal cookpad gak pernah lg saya buang, sy manfaatkan untk mix ke resep masakanπŸ˜‚πŸ˜ berhemat benar, tapi yg terpenting berkreasi dng menghasilkan makanan enak dari yg bahan yg biasanya terbuang sangat mengasyikan😁😍😍 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
15 menit
Martabak Bihun

Martabak Bihun

Jajanan ini biasanya saya makan 1tahun sekali, disaat puasa. Tanya ke tetangga yang biasa jual, akhirnya, saya bisa buat sendiri.. Pengobat rindu dikala mencari jajanan ini di Rantau, sekalian ikut meramaikan postbar Cp bali melali ke Surabaya. Oh ya.. Tetangga biasa menggoreng dengan lemak sapi, tapi saya hanya menggoreng dengan sedikit minyak saja. #cpbalimelali_surabaya #cookpadcommunity_Bali

#42 Martabak Mie

#42 Martabak Mie

Pengganti nasi buat makan sore boleh juga nih bun. #PejuangGoldenApron3

Martabak Tahu

Martabak Tahu

#AnekaOlahanTahu #MasakSimple #cookpadcommunity_Bekasi

4 orang
20 menit
Martabak Manis Pizza

Martabak Manis Pizza

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep martabak manis pizza yang enak bangett. Untuk topping bisa sesuai selera ya, ini aku buat jadi 2 loyang/teflon ya. Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

2 Loyang
90 Menit
Martabak Oreo Simple

Martabak Oreo Simple

Di waktu sore saya iseng walaupun #dirumahaja enaknya bikin cemilan yang simpel.

2-3 orang
50 menit
Terang Bulan Mini Lembut dan Bersarang

Terang Bulan Mini Lembut dan Bersarang

Pertama kali nyoba buat terang bulan mini untuk takjil, alhamdulillah bisa. Terang bulannya lembut, dan bersarang. Enak pokoknya. Ini resepnya aku coba recook dari Dapur Nony. Takarannya aku gunain takaran sendok makan. Semoga membantu.

25 buah
Martabak telur gepeng πŸ˜‚

Martabak telur gepeng πŸ˜‚

Assalamualaikum... Kenapa eh kenapa jadi gepeng? Hihihi... Ini telur bukan sembarang telur Ceritanya , adaa yg Jual abang2 lewat Depan rumah .. Beli 2rb perk Dapet 10 biji nan tipis tipis banget Ada cetakan sih dirumah..Aku bikin aja. Krn anak Aku suka banget. Hihihi.. cocok juga buat lauk πŸ‘πŸ€£ Karna mirip aja sih Sama telur ceplok. Bedanya dicetakin 1 1 Dan Kalo dingin jadi gepeng dehhh... #cookpadcommunity_malang

452. Martabak Ala Rumahan πŸ˜‚πŸ˜‚

452. Martabak Ala Rumahan πŸ˜‚πŸ˜‚

Martabak Ala Rumahan ( saat kepepet gak ada makanan πŸ˜‚ ). Pagi2 laper , liat bahan makanan cuma ada daun bawang dikit, kol dikit . Yah jadilah hidangan alakadarnya. Lumayan buat temen pagi yang gelap gulita πŸ˜₯. #Martabakalarumahan #CookpadCommunity_Magelang

6 bh
Martabak Telur Rumahan (Simpel)

Martabak Telur Rumahan (Simpel)

Untuk volume martabak yang lebih tebal, tambahkan telur dan imbangi dengan bahan :)) Bisa juga menambahkan sosis, kornet, daging-dagingan sesuai bahan yang ada dirumah.

2 orang
15 menit