Martabak Tahu Daun Kunyit (bumbu dasar)

Dipos pada February 26, 2022

Martabak Tahu Daun Kunyit (bumbu dasar)

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Tahu Daun Kunyit (bumbu dasar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Tahu Daun Kunyit (bumbu dasar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Tahu Daun Kunyit (bumbu dasar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Tahu Daun Kunyit (bumbu dasar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Tahu Daun Kunyit (bumbu dasar) adalah 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Tahu Daun Kunyit (bumbu dasar) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Tahu Daun Kunyit (bumbu dasar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Tahu Daun Kunyit (bumbu dasar) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jumat, 23 April 2021/#410 Ketika anakku makan martabak ini, dibilangnya kayak makan salalauk.. yaitu penganan gorengan asal sumbar yg khas dg aroma daun kunyitnya. Kulit martabak pake resep kulit martabak yg prnh sy share sebelumnya.. Bahan isian terinspirasi resepnya mbak @Pawon Winna https://cookpad.com/id/resep/14867337-312-martabak-tahu-daun-kunyit?invite_token=mZgHQZT3GWHsi5WLvGW61MZJ&shared_at=1618925420 #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Tahu Daun Kunyit (bumbu dasar):

  1. ⏩Bahan kulit martabak :
  2. 100 g tepung segitiga
  3. 20 g tepung tapioka
  4. 1 buah kuning telur
  5. 200 ml
  6. 1/2 sdt garam
  7. 2 sdm minyak goreng
  8. ⏩Bahan isian (tahu daun kunyit) :
  9. 4 buah tahu putih (kurleb 200 g)
  10. 1 butir telur (+ 1 putih telur sisa adonan martabak)
  11. 1 lembar daun kunyit muda (diiris halus)
  12. 1 batang bawang daun (diiris)
  13. 1/2 sdm bumbu dasar bawang
  14. 1/2 sdt kunyit bubuk
  15. 1/2 sdt merica
  16. 1/2 sdt kaldu bubuk
  17. 1/2 sdt garam
  18. 1/2 sdt gula pasir
  19. Secukupnya minyak utk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Tahu Daun Kunyit (bumbu dasar)

1
Membuat kulit martabak : Campur semua bahan kulit aduk dg whisker sampe tidak ada yg bergerindil/bila perlu disaring.
Martabak Tahu Daun Kunyit (bumbu dasar) - Step 1
Martabak Tahu Daun Kunyit (bumbu dasar) - Step 1
Martabak Tahu Daun Kunyit (bumbu dasar) - Step 1
2
Panaskan teflon. Ambil 1 sendok sayur (me : ukuran volume 30 ml) tuang mulai di pinggir teflon sambil teflon diputar ratakan. Tunggu sampe permukaan adonan matang merata, angkat. Lakukan hal ini sampe adonan kulit habis. Sisihkan
Martabak Tahu Daun Kunyit (bumbu dasar) - Step 2
Martabak Tahu Daun Kunyit (bumbu dasar) - Step 2
3
Menyiapkan bahan isian : campur bahan isian dalam wadah. Aduk rata.
Martabak Tahu Daun Kunyit (bumbu dasar) - Step 3
Martabak Tahu Daun Kunyit (bumbu dasar) - Step 3
Martabak Tahu Daun Kunyit (bumbu dasar) - Step 3
4
Panaskan minyak goreng. Sambil menunggu minyaknya panas, ambil selembar kulit martabak, isi dengan bahan isian (kurleb 1 sdm) lalu lipat seperti amplop. Kalo minyak sudah panas masukan martabak telur mini. Goreng bolbal hingga matang kekuningan. Tiriskan. Lakukan secara bertahap smpe adonan habis. Alhamdulillah adonan habis ga bersisa, jadi ada 12 buah.
Martabak Tahu Daun Kunyit (bumbu dasar) - Step 4
Martabak Tahu Daun Kunyit (bumbu dasar) - Step 4
Martabak Tahu Daun Kunyit (bumbu dasar) - Step 4
5
Sajikan. Bisa dimakan dg cabe rawit, saus kesukaan atau saus cuko itu makin enak banget.
Martabak Tahu Daun Kunyit (bumbu dasar) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Tempe

Martabak Tempe

#MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #AnekaMartabak #KreasiTempe #OlahanTempe #TempeBuatanku #MartabakTempe #PekanPosbarTempe #PekanPosbar_KreasiTempe #PDKTinTempe #PDKT_TempeOrek #PDKTdiCookpad #Kopijos_KreasiTempe #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #Kopijos #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Tempe mah mau di olah jadi makanan apa aja enak. Pokok dengan komposisi bumbu yang pas pasti akan jadi makanan yang enak. Kali ini aku coba berkreasi dengan bikin martabak pake isian tempe spt mendoan gtu tapi di jadikan martabak. Ternyata e anak juga renyah di luar dan gurihnya tempe pas banget kalo menurutku jika suka pedas bisa di tambahin potongan cabe rawit jadi pas gigit langsung krezzz krezz pedes 😂😂😋😋 enak pisan euy. Yuk yg mau coba monggo

70. Martabak Manis Pandan Teflon

70. Martabak Manis Pandan Teflon

Masak martabak manis menggunakan teflon itu gampang2 susah .. karena penggunaan teflon dan api yg musti bener2 pas .. dulu saya bikin seringkali gagal, tp dicoba terus sampai akhirnya paham caranya .. kl udh gt jd gampang deh 🤭 selamat mencoba ya bund ..

12 potong
2 jam
Martabak Madura

Martabak Madura

Nyemil mantap dengan martabak madura isi pasta dan bihun semoga suka ya bundi, cemilan mantap smbil berkumpul dengan keluarga #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatik #Surabayacookpadcommunity

4 orang
1 jam 40 menit
Martabak mie

Martabak mie

Awalnya blm pernah buat menu ini tp karena request salah satu customer jadi deh menu tambahan bakulan dan kesukaan anak²

4 porsi
1 jam
Martabak Telur ala Chef devina #58

Martabak Telur ala Chef devina #58

Martabak telur yang disajikan dengan cocolan sambal kecap. Tapi sambalnya lupa kefoto😁

Martabak pandan

Martabak pandan

Ini resep andalan kalo bikin martabak, asalnya dari @mamaalbiyan , dah pas banget rasa nya .. di sini cuma aq tambah pasta pandan tetapi kalo pakai sari pandan pasti lebih mantul #PejuangGoldenApronBatik #Minggu1 (02222)

Martabak mini kulit pangsit

Martabak mini kulit pangsit

Lg iseng scroll² cookpad, muncul menu dari ibu @sri hertiningsih yg berbahan dasar kulit pangsit. Karena saya pd dasarnya memang suka bgt kulit pangsit dan kebetulan jg masih ada stoknya dirumah lgsg cuss deh bikin. Tp untuk resepnya saya modifikasi ganti sayur kangkung, karena lg bikin oseng² kangkung dan kebanyakan. Akhirnya dibikin untuk campuran martabak. Silahkan mencoba 😊😉

Martabak Bihun

Martabak Bihun

3 orang
30 menit
Martabak Telur Kangkung

Martabak Telur Kangkung

Iseng aja bikin martabak pake kangkung karena kehabisan daun bawang, ternyata enak juga. Bundanya pengen ngemil malah bocah2 yg ngabisin🤭😁

Terang Bulan aka Martabak Manis

Terang Bulan aka Martabak Manis

Biasanya kalo buat martabak manis selalu pake ragi. Kali ini alhamdulillah berhasil coba yang pake BP dan BS, setelah berguru dengan yang ahli. Ternyata step by step itu penting banget. Nggak asal ngadon dan dimasak aja. (Note: Versi dalam resep ini sudah kuperbaharui sesuai dengan uji coba) Jadi selamat mencoba ya

Martabak Telur Teflon

Martabak Telur Teflon

Bikin martabak telur teflon pakai bubuk kari ternyata enak jugaa 😋 cobain resepnya yaa teman2 😉 #BamasakBaimbai #MartabakBaTeflonHaja #CookpadCommunity_KALSEL #PekanPosbar #SerbaTeflon ♥️♥️♥️♥️♥️

4 orang
30 menit
Martabak manis / terang bulan

Martabak manis / terang bulan

#PejuangGoldenApron3

Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

4 orang
1 jam
Martabak telur

Martabak telur

Martabak telor ala Abang Abang yang rasanya mirip dijual Abang abang

Martabak Teflon

Martabak Teflon

Pandemi membuat saya yangq hobi kuliner menjadi was-was untuk jajan di luar. Kebetulan lagi WFH, pas banget saat waktu luang digunakan untuk berkreasi

2 teflon
1 jam 30 menit
Martabak Pandan - Cokelat

Martabak Pandan - Cokelat

akhir bulan msh bisa nyemil enak 😃 lagi² keju.. apa.lagi isian martabak 😃😍 sekeluarga suka martabak gengs, bikin sendiri manis dan gurih.nya pas 👍🏼😘 resep ini udah dapat 2 loyang martabak yaa. resep ini untuk 2 loyang teflon uk. 22 cm boleh pakai setengah resep saja. adonan bisa di bagi 2, satunya bisa pandan dan satunya original atau satunya boleh isian keju dan satunya cokelat. jadi bisa dapat 2 rasa. #semangcook_budgetmurahrasameriah #cookpadcommunity_semarang