Martabak Bihun Madura

Dipos pada February 25, 2022

Martabak Bihun Madura

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Bihun Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Bihun Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Bihun Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Bihun Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Bihun Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Bihun Madura memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Bihun Madura:

  1. Adonan kulit :
  2. 125 gr Tepung terigu
  3. 75 ml air
  4. 1/2 sdt garam
  5. 3-4 sdm minyak goreng
  6. Bahan isian :
  7. 1 bungkus bihun, seduh air panas (me : pakai bihun jagung)
  8. 1 buah wortel, potong korek api
  9. 1/4 buah kubis, iris-iris
  10. 2 butir telur, kocok lepas dan orak arik (aku tambahin sendiri)
  11. 2 batang daun pre, rajang
  12. Bumbu halus :
  13. 5 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. Secukupnya garam, gula, merica, kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Bihun Madura

1
Membuat kulit : Campur terigu, garam dan air sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga tercampur rata.
2
Uleni dengan tangan sambil menuangkan minyak. Buatlah adonan sampai benar-benar kalis dan tidak lengket. Rendam adonan dalam minyak dingin selama kurang lebih 45 menit sampai 1 jam sebelum di pakai.
3
Isian : Cuci bersih sayur lalu rajang/potong2. Seduh bihun dengan air panas, sebentar saja. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan sayuran, dan aduk rata. Jika sayur sudah layu, masukkan bihun, aduk rata dan tes rasa. Masak hingga matang. Harus sampai benar2 matang agar tidak mudah basi ya. Lalu angkat dan sajikan.
4
Penyelesaian : Ambil satu adonan kulit, taruh diatas bidang datar yang dioles minyak tipis-tipis (misalnya permukaan belakang piring) saya menggunakan permukaan belakang mangkuk. Tekan2 dan lebarkan, lalu beri isian bihun.
5
Lipat atau bentuk sesuai selera.
6
Lalu goreng pada minyak panas hingga matang dan jangan lupa dibalik. Goreng dengan api sedang saja, jika sudah matang angkat dan tiriskan.
7
Martabak bihun Madura siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak tahu

Martabak tahu

Martabak tahu request pak suami tercinta. Tahu itu makanan favoritnya. Tiba2 pulang bawa tahu. Pas juga di rumah ada kulit lumpia. Langsung ekseskusi deh.

45 menit
Martabak Mie

Martabak Mie

Penolong banget waktu kost di tanggal tua kala itu. #GA_TheNextLevel #MyInspiration #Dkitcheners_DiRumahAja #CookpadCommunity_Tangerang

Martabak telur daun bawang, ala ala,

Martabak telur daun bawang, ala ala,

Pngen nyobain martabak, pke kulit lumpia,

Martabak telur

Martabak telur

Masyaalloh sekarang bisa bikin martabak telur murah meriah pakai kulit lumpia. Fathan yang pingin martabak, gegara liat temen makan tapi dompet ibunya tanggung bulan, xixixi. Alhamdulillah nemu resep ini. Langsung masak, lumayan lah rasanya mirip-mirip. Fathan bilang enak, alhamdulillah. Sumber : @AlifahLestari #MasakResepTeman #MRT_AlifahLestari #PPKM #PosbarIDAMAN #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Martabak Mie

Martabak Mie

Bosen sarapan yang itu itu saja,cobain bikin martabak dari mie instan

1 orang
15 menit
Martabak telor

Martabak telor

Bikin martabak telor ala2 aku, simpel😁😁, .. Berhubung puasa .. Pake bahan alakadar nya

Martabak telor rumahan

Martabak telor rumahan

Pengin buat cemilan buat anak2, bahan semua kira-kira aja ya mom.

Martabak Oreo

Martabak Oreo

Martabak super hemat, hemat biaya ama hemat waktu Rasa enyakkk cuuss dech buat Cemilan bocil disaat bocil susah makan 😅🤣

8 pcs
Martabak Mie/Omelete Mie

Martabak Mie/Omelete Mie

Source: Avrilia Cahyani dengan modifikasi #GowesBecak_KeBanten #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AvriliaCahyani #PejuangGoldenApron3 #MingguKe44

Terang Bulan/Martabak Manis

Terang Bulan/Martabak Manis

Resep Andalan Tips : selain resep nya yg bener, kalau mau bikin martabak bersarang yg effortless beli loyangnya aja, murah, di shopee 40rb an Pakai resep devina hermawan, tp airnya ditambahin biar ndak keras waktu dingin

2 loyang
1 jam 30 menit
Martabak Teflon

Martabak Teflon

Martabak teflon cocok banget buat kalian yang sedang kumpul bareng keluarga dengan cara yang mudah dan bahan yang simpel

2 orang
1 jam setengah
Martabak Mini Lezatos

Martabak Mini Lezatos

Cari cemilan yg bikinnya simpel, gak pake mixer gak pake oven, tinggal campur bahan2 aja, trus bisa dtinggal beberes dulu baru panggang di cetakan 2-3 kali manggang, selesai tinggal oles2 topping yg ada..

Martabak mini isi daging sapi

Martabak mini isi daging sapi

5 buah
Martabak telur mini

Martabak telur mini

Martabak Telur

Martabak Telur

Bisa dijadiin ide jualan nihh... Pasti untung 😂 Masak enak tanpa ribet di @Hasami_Kitchen 👩🏻‍🍳

-+ 5 orang
25 menit
Martabak manis pandan lembut

Martabak manis pandan lembut

Krn q penasaran &pengin bisa buat martabak manis kaya Abang Abang.kali ini q otak atik resep sebelumnya.krn resep sebelumnya masih ada kelemahannya

Martabak Bihun

Martabak Bihun

Assalamualaikum.. Lagi stay di Bali, jadi kangen jajanan khas Suroboyo yang familiar ini 🤤 Uwong Suroboyo pasti gak asing sama jajanan satu ini 😍 Yups! Martabak Bihun 😋 Makannya dicocol pakai petis ataupun lombok, keduanya sama² bikin jarum timbangan ke kanan 🤤🤤 Dulu bangettt masih harga 500 rupiah per pcs nya, sekarang udah jadi 1.000 per pcs 😁 Wong Suroboyo lagu merantau? Atau pingin cobain kuliner Surabaya??? Yuk cobain Martabak Bihun ini 😘 Source Nur Cendana Sari #cpbalimelali_surabaya #cookpadcommunity_Bali #cookpadcommunity_Denpasar #GA_TheNextLevel #MasakItuSaya #karyandini

15 porsi
Martabak lenggang sederhana

Martabak lenggang sederhana

Martabak lenggang ini adalah salah satu cemilan kesukaan anak saya Bahannya sederhana , cara bikinnya pun mudah #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
1 jam 30 menit
Martabak bihun nasi sisa

Martabak bihun nasi sisa

Ada nasi sisa semalam, tinggal dikit, mau dibuang sayang dongg, tapi mau dimakan juga gak cukup Akhirnya dibikin ini buat sarapan Cooksnap dari dewi saraswati https://cookpad.com/id/resep/14305199-martabak-nasi-bihun-makaroni?invite_token=nNniKRKEdGyQngCeKkmodsqD&shared_at=1627648167 #CookpadCommunity_Tangerang #PosbarIdaman #DibuangSayang

7 buah
45 menit
Martabak manis

Martabak manis

Keluargaku pecinta martabak manis,terus jd kepengin nyoba bikin sendiri.. dan Alhamdulillah berhasil.. sudah berkali kali aku bikin,rata"berhasil,gampang kok InsyaAllah.. Untuk kalian yg mau berhasil,harus ikuti STEP BY STEP nya.. 🍌selamat mencoba🍌 Sumber: YouTube channel Atha Naufal dgn modifikasi Mohon maaf ya.. udah lama nggak ngisi cookpad lagi...^_________^...