Martabak Lenggang

Dipos pada February 21, 2022

Martabak Lenggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Lenggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Lenggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Lenggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Lenggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Lenggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Lenggang memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Lenggang:

  1. 250 gr Tepung terigu
  2. secukupnya Air
  3. 1/2 sdt Ragi instan
  4. 7 SDM gula pasir
  5. secukupnya Garam
  6. Pewarna makanan(saya hijau,biru,merah)
  7. Isian bebas tapi saya pakai selai kacang

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Lenggang

1
Campurkan tepung terigu yg sudah di ayak,gula dan fermipan. Beri air sedikit demi sedikit aduk sampai rata. (Tidak terlalu kental atau encer ya adonanya) taruh dalam wadah tutup dengan kain dan biarkan selama 45mnt
2
Setelah 45 menit buka kainya. (Jika adonanya berhasil maka akan mengembang 2 x lipat dari adonan sebelumnya). Aduk sebentar beri garam secukupnya.
3
Siapkan mangkuk beri pewarna dan bagi adonanya sesuai jumlah pewarna kalian. Aduk" sampai rata.
4
Siapkan teflon lalu nyalakan api. Taruh teflon di atas api yang kecil tunggu agak panas.
5
Tanpa memberi minyak siapkan adonan (saya 1 sendok sayur) dasar di atas teflon tunggu sampai keluar lubang" nya lalu angkat. Lakukan hal yang sama sampai adonan selesai.
6
Isi adonan dengan selai lalu kunci bagian atasnya(saya pakai cetakan pastel) Siap dihidangkan.
7
Selamat mencoba 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit Martabak Telur

Kulit Martabak Telur

7 porsi
48.Kulit lumpia untuk sosis,risol&martabak goreng

48.Kulit lumpia untuk sosis,risol&martabak goreng

Resep ini saya dapat dr ibu saya,beliau sering sekali dpt pesanan sosis atau lumpia,dulu sya cm tim bantu sekaligus icip"😁tp stlh dewasa bakat masak ibuku turun dlm tanganku,jdi sy sering terima orderan ber macam" snack,salah satunya sosis dan martabak Dari dulu ibu saya selalu menggunakan tepung cakra,kata beliau lbh untung juga lbh mudah prosesnya mulus dan tidak mudah pecah Soooo..kita simak yuk #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo #wongsolomasak #dapoer_angkring

50-60lembar
45menit
Martabak Tahu Telur Simple

Martabak Tahu Telur Simple

Salah satu gorengan favorite keluarga 😊, cara membuatnya simple dan ga pake lama ✌️

3-4 org
40 menit
Martabak Tahu Simpel

Martabak Tahu Simpel

45menit
Martabak Teflon Simple

Martabak Teflon Simple

Pengen martabak, iseng, biar bisa kasih topping suka2 hati😋😋

3 porsi
20 menit
Terang Bulan Teflon anti gagal

Terang Bulan Teflon anti gagal

Mau beli terbul, tapi hujan terus. cari cari bahan eee ada semua, bikin sendiri aja yuk bun 😍

Martabak mini

Martabak mini

Malem2 pengen banget makan martabak mini karena di bandung jarang ada yg jualan yang kecil2 gini. Liat2 resep di cookpad eh liat yg premium resep martabak nya kayaknya enak2 dan anti gagal. Asalkan ikutin arahan bertahap sih nggak bakalan gagal. Semoga aja hasilnya seperti resep aslinya dari master yang handal, dan ternyata berhasil resep ini bakalan jd andalan saya. Hasilnya memuaskan, ngembang, lembut dan moist padahal baru pertama kali alias perdana bikin martabak mini. Source: Titin Rayner #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #pekanposbar #jajanpasar #Pais_jajanan #streetfood

25 pcs
Martabak Telur Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

6-6-2021 Kalau di riau ini disebut martabak Mesir kalau di surabaya ini namanya martabak aja, kalau beli harganya lumayan sih 😀 jadi waktu di jakarta beli martabak ini tp kulit nya dari kulit lumpia dan isi nya cuma telur aja sama daun bawang sesuai harga juga sih cuma 6rb ,, biasa jiwa penasaran wajib nyoba setelah beli dan melihat,, ternyata rasanya maknyus isi nya kita kasih sosis dan daging,, Jadi yaa besok2 gk usah beli buat aja sendiri puasss makan nya😍😍 #cookpad_id #komunitaspangkalankerinci #masakitusaya #dirumahaja

3 porsi
30 menit
Martabak Tahu Telur

Martabak Tahu Telur

#Pekanposbarmanisgurih

5 porsi
30 menit
Martabak Manis tanpa Telur tanpa Proofing

Martabak Manis tanpa Telur tanpa Proofing

Jumat, 1 Oktober 2021/#521 Source : @azizarahmi Akhirnya nemu martabak praktis di galeri resep uni ziza.. Gak perlu nunggu lama bikin martabak buat cemilan anak-anak. Terimakasih Uni Ziza sdh mjd leader tim cocombar yg selalu humble dan baik hati, terimakasih juga resepnya ya Uni za. Saran utk resep, pilih soda kue yg kualitas bagus.. Ada harga ada kualitas.. Mirip obat ada yg generik ada yg paten, yg paten rasa obatnya lebih menyenangkan #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Basidoncek_TarimoKasih

2 orang
15 menit
Martabak Mini Pandan

Martabak Mini Pandan

Anak-anak suka jajan martabak,jadi supaya lebih hemat lebih baik bikin sendiri aja martabaknya.😄😄

14 buah
15 menit
Martabak Tahu bumbu Kare

Martabak Tahu bumbu Kare

Malang, 30 April 2021 Sebenarnya sihh kalau masalah suasana hati lagi gundah gulana cieeelahh😂 mamak lebih suka makan makanan manis yaitu coklat🥰 tapi berhubung di bulan Ramadhan ini hampir setiap hari mamak masak gorengan yasudah ini aja yg di post sama mamak buat meramaikan #PekanPosbarManisGurih🤭✌️ soalnya hari ini mamak masak itu si martabak tahu😉 Buatnya super gampang, bahannya juga sangat mudah di dapat dan pastinya super ekonomis 😂 #NovianaSari #PekanPosbarManisGurih

Marni “Martabak Mini”/ Martabak Telur

Marni “Martabak Mini”/ Martabak Telur

Martabak mini ini termasuk pilihan saya ketika anak mulai bosan makan nasi dan telur dadar. Sebenarnya ini juga favorit saya dan suami 😁😁. Bikinnya juga lebih gampang karna gak perlu dicelupkan dlm telur + panir. Bisa langsung digoreng setelah diisi dan di rekatkan. Lebih hemat waktu aja bikin marni. Kalo saya lebih suka pakai kulit risol daripada kulit lumpia, digigit lebih berasa kulitnya ,kriuknya ☺️☺️, pokoknya enak dehh.. #martabaktelur#martabakmini #resepdapunyak

Beef Martabak

Beef Martabak

Buat nemenin ngeteh diriku, hari ini aku punya ini.. Kalau dirimu?

2orang
20menit
Martabak Tahu Krispy😍

Martabak Tahu Krispy😍

30 menit
Martabak Tahu (Snack MPASI 14m+)

Martabak Tahu (Snack MPASI 14m+)

Buat supplay kalori si kecil. Aku pakai telur bebek ya, bisa diganti telur ayam kok. Btw ini tidak kupakein tepung buat bahan kulit, soalnya aku memang lagi meminimalisir tepung buat si kecil.

1orang
Martabak telur ayam simple

Martabak telur ayam simple

Hujan? Cemila wajib kayak nya . 😁 yuk buat yg simple2 aja

10 porsi
30 menit
Martabak Kornet

Martabak Kornet

Sobat Bestie pernah penasaran nggak siih sama mamang mamang martabak yang jago banget bikin martabak telur pake adonan setipis perasaanku padamu (eh !) ? Terus terang, Bestie sih nyerah duluan sebelum nyoba bikin adonan begitu. Jurus magerpun tak terelakkan lagi. Beli aja kulit lumpia jadi buat gantiin kulit martabak. Dan karena budget rakyat jelata ini ngga mampu beli daging ditengah bulan gini, ya udah sih,,pake kornet bae lah. Dan,,voila siapa sangka , martabak kornet low budget ini kok enak. Kuy cobain,Sob!

4-5 orang
30 menit
Martabak manis dadakan enk porsi personal

Martabak manis dadakan enk porsi personal

Porsi ku kalo pengen martabak manis,masaknya pake teflon diameter bawah 14cm bisa jadi 1 porsi Menjaga asupan kalori biar ga kebanyakan hahahaha

1 ~2 org
1 jam
Martabak Telur Praktis

Martabak Telur Praktis

Haii .. haii, gimana kabar kalian?, Hari ini saya mau share resep martabak telur kulit lumpia yg praktis dan lebih hemat minyak, 'oleh-oleh' kunjungan #comboanjangsana_solo yg diadakan oleh #cookpadcommunity_bogor, untuk isiannya saya sesuaikan dengan yg ada di rumah. Sumber resep : My Homemade Food (dengan modifikasi) Terima kasih ya mba resepnya, cepat, praktis dan nom .. nom, pengen lagi dan lagi.

2 pan