Martabak Telur

Dipos pada February 23, 2022

Martabak Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum... Sore sore pengen bangett beli martabak. Biasanya kalau udh gini tinggal wa suami.. "pi pulang kerja tolong beliin martabak yaa?" Eehh tapi udh 2 hari suami WFH aduuhh jadii galau niehh. Mau beli OL lumayan ongkirnya... ahh akhirnya coba buka buka CP . Ehhh ada di resep mb @netiyulias Meskipun ini versi ekonomis tapi rasanya tetep enak . #Kopijos #kopijos_JajanpinggirNdalan #CookpadCommunity_Yogyakarta #Selaluaistimewa #genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_Netiyuliasari

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur:

  1. Bahan kulit
  2. 100 gr tepung terigu
  3. 1/2 sdt garam
  4. 3 sdm minyak
  5. 40-50 ml air panas / sesuaikan
  6. 100 ml minyak goreng untuk merendam
  7. Bahan isian
  8. 2 butir telur
  9. 4 lembar daun bawang iris
  10. 50 gr dada ayam goreng
  11. 1/4 sdt garam
  12. 1/4 sdt kaldu ayam
  13. 1/4 sdt lada bubuk
  14. Bahan tambahan :
  15. Acar

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur

1
Siapkan bahan kulit, dalam wadah masukan terigu dan minyak campur rata.
Martabak Telur - Step 1
Martabak Telur - Step 1
2
Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai kalis
Martabak Telur - Step 2
Martabak Telur - Step 2
3
Bagi adonan menjadi 2, lalu rendam dengan minyak goreng min 30 menit (saya 3 jam lebih krn ditinggal2) Setelah adonan direndam min30 menit lalu siapkan bahan isian, masukkan semua dalam wadah aduk rata. ==lalu ambil adonan dan pipihkan adonan setipis mungkin.
Martabak Telur - Step 3
Martabak Telur - Step 3
Martabak Telur - Step 3
4
Panaskan pan, beri minyak secukupnya lalu lebarkan kulit diatas pan, lalu masukkan 1/2 adonan isi.
Martabak Telur - Step 4
Martabak Telur - Step 4
Martabak Telur - Step 4
5
Lipat sisi- sisinya. (Saya belum rapi). Balik sampai kedua sisinya kecoklatan dan matang, saya waktu membalik saya tusuk pake garpu, supaya matang dalamnya.
Martabak Telur - Step 5
Martabak Telur - Step 5
Martabak Telur - Step 5
6
Setelah matang tiriskan dan potong3 sesuai selera. Martabak telur siap disajikan...🥰🥰. Sajikan dengan acar mentimun
Martabak Telur - Step 6
Martabak Telur - Step 6
Martabak Telur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Udah lama ga posting masakan, pdhal banyak yg mau di share tp ga sempet mulu 😅 kali ini aku bikin martabak manis buat anak ku yg doyan sekali. Caranya mudah dengan takaran sendok. Enak rasanya..

3 orang
30 menit
Marni “Martabak Mini”/ Martabak Telur

Marni “Martabak Mini”/ Martabak Telur

Martabak mini ini termasuk pilihan saya ketika anak mulai bosan makan nasi dan telur dadar. Sebenarnya ini juga favorit saya dan suami 😁😁. Bikinnya juga lebih gampang karna gak perlu dicelupkan dlm telur + panir. Bisa langsung digoreng setelah diisi dan di rekatkan. Lebih hemat waktu aja bikin marni. Kalo saya lebih suka pakai kulit risol daripada kulit lumpia, digigit lebih berasa kulitnya ,kriuknya ☺️☺️, pokoknya enak dehh.. #martabaktelur#martabakmini #resepdapunyak

Martabak Telur Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Bikin martabak ala abang" jajanan esde, murah meriah tp gini aja udah enak dimakan anget", apalagi sambil dikletusin rawit ijo .. martabaknya kriuk , dimakan sama nasi anget jg ok,, mayan buat lauk 🤭

459. Martabak Manis

459. Martabak Manis

Cemilan di rumah buat yang gampang tapi seratnya keluar bagus meski pakai teflon. Resep asli dari account Mba Nur di account @NurMedianto_15222080 https://cookpad.com/id/resep/14006419-martabak-terang-bulan-teflon-takaran-sendok?invite_token=rvH6SXVqrXC9QN8Vf8Czg9ve&shared_at=1634783193 Aku membuat 2 kali resep aslinya dan yang setengah diberi pasta red velvet. Resep ditulis tetap untuk 1 resep, aku modif sedikit bahannya sesuai bahan yang ada di rumah. #CookpadCommunity_Depok

2 loyang
30 menit
Kulit martabak home made

Kulit martabak home made

Mo bikin martabak telor tapi males bikin kulit nya yg ribet?? Gausah sediiihh... Nih akoh kasih resepnya yg super simple. Anti gagal n rasanya enak. Kriuk diluar lembut didalem... ,🤤 Sebenarnya ini cara buatnya mirip2 kulit risol sih. Tp adonan nya dibikin encer. Yuk cobain..

12 buah
Martabak Tahu

Martabak Tahu

#cookpadcommunity #pekaninspirasi

Martabak Manis

Martabak Manis

Spesial untuk suami, ortu dan mertua. Tapi yang belum kesampaian itu topping nya ketan hitam kesukaan bapak 😢 Btw ini bikinnya pake teflon aja, diameter 22 cm

6 loyang
Martabak manis

Martabak manis

2 loyang
1 jam
Martabak Kornet

Martabak Kornet

Sobat Bestie pernah penasaran nggak siih sama mamang mamang martabak yang jago banget bikin martabak telur pake adonan setipis perasaanku padamu (eh !) ? Terus terang, Bestie sih nyerah duluan sebelum nyoba bikin adonan begitu. Jurus magerpun tak terelakkan lagi. Beli aja kulit lumpia jadi buat gantiin kulit martabak. Dan karena budget rakyat jelata ini ngga mampu beli daging ditengah bulan gini, ya udah sih,,pake kornet bae lah. Dan,,voila siapa sangka , martabak kornet low budget ini kok enak. Kuy cobain,Sob!

4-5 orang
30 menit
Martabak simple + acar timun

Martabak simple + acar timun

Malam ini suami pingin martabak, karena ppkm warung martabak pada tutup jadi coba dibuat sendiri. Resepnya mudah dan bahannya juga mudah didapatkan.

2 porsi
30 menit
Martabak Telor Ayam Kari

Martabak Telor Ayam Kari

Tim gurih - gurih club mana suaranya...🖐 Bikin martabak telur ala abang2 yuukk,, resep kulitnya msh sama dgn resep kulit martabak ala abang2 yg pernah sy share dulu,, kali ini bikin isian pakai daging ayam ditambah bumbu kari yaa,, enak bgt sambil dinikmati dgn cabe rawit / kuah

Martabak pandan teflon

Martabak pandan teflon

Pengen makan martabak buat sarapan, biasanya kan martabak jualan malam, jd bikin sendiri aja.. awalnya ketemu resep Annisa DC, tapi saya coba modif sendiri sesuai selera saya.. jadilah resep ini..

15#martabak lumpia tahu

15#martabak lumpia tahu

Percobaan bikin tahu lumpia ..krn ada kulit lumpia sisah jd bkin aja tahu lumpia ..lumayan bun buat sarapan pagi

3 orang
30 menit
Martabak Bihun

Martabak Bihun

waktu masih hamil tiap siang bikin pastel isi bihun, dititip di warung makanya sering stock bihun agak banyak di dapur tapi stlh lahiran sampe si dede umur 7 bulan skrg, udh gak pernah jualan pastel lagi kmrn wkt bersihin dapur liat stock bihun kok masih banyak, mau #dibuangsayang doong,, masih bagus krn tertutup rapih dlm plastik mau di goreng bosen kepikiran di bikin martabak aja deh Alhamdulillah.. endess ternyata utk makan malem kmren 😃 #DiBuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Bekasi

5 orang
30 mnt
Terang bulan manis

Terang bulan manis

Saya dapat resep ini dari youtube dan saya berhasil mencobanya

5 porsi
1 menit
Martabak telur daging giling

Martabak telur daging giling

Pengen beli martabak telur tapi kok masih punya kulit lumpia. Jadi bikin sendiri aja deh, lebih murah dan enak 🤤

Martabak ayam telur

Martabak ayam telur

Pengen camilan yang praktis dan enak. Ini bisa jadi solusinya. Karena dibuat dadakan langsung masuk penggorengan belum nyampai piring langsung ke pencernaan. #PejuangGoldenBatikApron

Martabak Mie Shirataki

Martabak Mie Shirataki

Gara gara diet sehat, saya jadi fokus ngatur menu dan isi setiap resep yang pas dengan selera. Resep ini serupa dengan resep sebelumnya Martabak Mie Mini hanya isinya saya sesuaikan. Mienya saya pakai shirataki, lalu isi sayurnya saya fokuskan ke sayur sehat terutama penggunaan jamur kupingkuping dan bawang bombay. #PejuangGoldenApron3 #week41 #pejuangdapur #pejuanggoldenapron

4 -5 orang
1 jam
Martabak Telur Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Minggu ini JCCo kembali mengadakan acara bincang2 via WAG #MONAS #monanyasilahkan, pengisi nya dari anggota JCCo yg kebetulan minggu ini diisi oleh mba @AlifahLestari , selesai MONAS semua melakukan #MasakResepTeman #MRT. Resepnya mba Alifah ini enak2 cuma kebetulan lagi mager ga pengen ngedapur lama2 🤭 jadi ibu bikin cemilan Ajalah buat sarapan minggu pagi ini. #MRT_AlifahLestari #MasakResepTeman #MONAS #CookpadCommunity_Jakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #PPKM Resource : @AlifahLestari & @Desi_Dresviana

Martabak Telur Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Malam-malam bujangan nonton bola, kasian bolak balik nyari camilan. Ada kulit lumpia, langsung saya tanya mau martabak telurkah? katanya mau kl ada. Saya jawab tunggu 15 menit, dia bilang mmg mama mau keluar malam2? tidak mas, tunggu ya....tepat 25 menit martabak siap disajikan.

2 buah
15 menit