Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA)

Dipos pada February 28, 2022

Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA)

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) adalah 10 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Martabak madura ini merupakan salah satu cemilan khas yg cuma ada di Surabaya... aduh.. jadi auto ngiler klo bayangin tuh martabak, apalagi klo dicocol sm sambal petis πŸ€€πŸ˜‹πŸ˜‹ Karna sekarang saya ngga di Surabaya. Klo lagi kepengen kaya gini mau ngga mau kan harus cuzz ke dapur.. Beberapa minggu yang lalu. Kebetulan saya dapat DM dari admin bihun AAA @kreasibihunaaa Saya dapat giveaway nihhh dari bihun AAA Jd yuk kita masak... klo petis ngga ada.. makan pake cabe ijo dan sambal kecap juga sudah enak lho. #kreasiBihunaaa #cookpadcommunity_solo #timlo_timcookpadSolo #masakAlaWanda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA):

  1. Bahan kulit :
  2. 8 sdm tepung terigu (me : Mila)
  3. 2 sdm minyak goreng (me : sunco)
  4. sejumput Garam
  5. secukupnya Air
  6. Bahan Isian :
  7. 2 bungkus bihun AAA rasa bakso
  8. 1 pcs wortel potong korek api tipis
  9. 1 psc sosis (me : champ)
  10. 1 butir telur di orak-arik
  11. Bumbu haluskan :
  12. 5 butir bawang merah
  13. 2 butir bawang putih (me : kating)
  14. 1 butir kemiri
  15. 1/2 sdt merica bubuk
  16. Bahan lain :
  17. 1 sdt saus tiram
  18. 2 batang daun bawang
  19. 1 bungkus bumbu bakso dari bihun AAA rasa bakso
  20. 1 bungkus bumbu minyak dari bihun AAA rasa bakso
  21. secukupnya Gula, garam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA)

1
Bahan kulit : siapkan tepung, beri minyak goreng dan garam, baru masukkan air sedikit aja.. klo kurang baru masukkan air lagi sambil di uleni hingga kalis
Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) - Step 1
Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) - Step 1
Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) - Step 1
2
Lalu bagi menjadi 10 bagian. Bulatkan. Baru rendam dengan minyak goreng min. 1 jam. Lebih bagus lebih dari 1 jam. Maaf di foto tidak saya bulat-bulatkan adonannya.. malah ada yg sulit dibentuk saat pengisian. Jadi saran saya mohon di bagi jadi 10 bulatkan baru di rendam ya mom
Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) - Step 2
Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) - Step 2
3
Bihun rendam di air hangat. Biarkan hingga mengembang. Angkat dan tiriskan
Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) - Step 3
Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) - Step 3
Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) - Step 3
4
Siapkan minyak goreng utk menumis : masukkan bumbu halus hingga harum laku tambahkan daun bawang iris. Masukkan wortel iris. Tumis sebentar. Masukkan air secukupnya
Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) - Step 4
Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) - Step 4
Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) - Step 4
5
Masukkan bumbu bakso bihun AAA, juga minyak bumbu bihun bakso AAA, gula, garam. Kemudian masukkan sosis dan telur orak arik
Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) - Step 5
Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) - Step 5
Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) - Step 5
6
Lalu beri saus tiram. Test rasa. Lalu tuang bihun aduk rata. Masak hingga air menyusut. Angkat dan dinginkan
Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) - Step 6
Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) - Step 6
Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) - Step 6
7
Kulit : setelah didiamkan. Gilas tipis kulit martabak dengan plastik bening dan menggunakan piring yang alas bawahnya rata, contoh piring seng jadul atau pakai baskom. Saya pake baskom aluminium
Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) - Step 7
Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) - Step 7
Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) - Step 7
8
Isi dengan bihun yg sdh masak tadi. Lalu lipat segitiga
Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) - Step 8
Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) - Step 8
Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) - Step 8
9
Lakukan terus hingga adonan habis. Siapkan wajan beri minyak sedikit. Lalu goreng dgn api kecil hingga coklat keemasan
Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) - Step 9
Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) - Step 9
10
Siap disajikan hangat-hangat dengan cocolan sambal petis. Jika tidak ada petis. Bisa disantap dengan cabe rawit dan sambal kecap
Martabak Bihun Madura (kreasi Bihun AAA) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak telur kulit lumpia

Martabak telur kulit lumpia

Resep ini dari mba wedha Puspitasari karena saya mencari takaran bumbu yang pas ada takaran nya dan ini rasanya pas asinya kata suami martabak nya seperti yang di jual di pinggir jalan 😁

13 porsi
Martabak Tempe

Martabak Tempe

#MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #AnekaMartabak #KreasiTempe #OlahanTempe #TempeBuatanku #MartabakTempe #PekanPosbarTempe #PekanPosbar_KreasiTempe #PDKTinTempe #PDKT_TempeOrek #PDKTdiCookpad #Kopijos_KreasiTempe #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #Kopijos #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Tempe mah mau di olah jadi makanan apa aja enak. Pokok dengan komposisi bumbu yang pas pasti akan jadi makanan yang enak. Kali ini aku coba berkreasi dengan bikin martabak pake isian tempe spt mendoan gtu tapi di jadikan martabak. Ternyata e anak juga renyah di luar dan gurihnya tempe pas banget kalo menurutku jika suka pedas bisa di tambahin potongan cabe rawit jadi pas gigit langsung krezzz krezz pedes πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‹πŸ˜‹ enak pisan euy. Yuk yg mau coba monggo

Kue Terang Bulan Nostalgia

Kue Terang Bulan Nostalgia

Nostalgia jajanan waktu SD πŸ₯°πŸ€£ , yuk mak cobain 😘

7-8pcs
40 menit
Martabak Mini Pandan

Martabak Mini Pandan

Anak-anak suka jajan martabak,jadi supaya lebih hemat lebih baik bikin sendiri aja martabaknya.πŸ˜„πŸ˜„

14 buah
15 menit
Martabak Mini Bersarang

Martabak Mini Bersarang

Bismillah, Periode ini KomBes #CookpadCommunity_Bekasi punya hajatan besar Pilkada..yaitu pemilihan Tim Leader Daerah. Sebagai anggota di KomBes tentunya saya akan mendukung program-program yang diadakan Tim Leader utk satu tahun ke depan. Nah..karena mba @siskadian78 punya pengalaman dalam memimpin Tim Leader di tahun yg lalu, jadi kali ini saya dukung mba @siskadian78 agar di tim yg sekarang ada mix n match dg personil yg baru...paling tidak pengalaman2 di tahun lalu bisa dijadikan dasar pembelajaran dalam program2 Tim Leader untuk membawa kemajuan bagi KomBes di tahun mendatang.....go mba @siskadian78...btw maturnuwun resepnya..baru perdana bikin martabak mini... Alhamdulillah suami dan anak suka semua...katanya enaaaakπŸ‘ #ResepLocalTeam_Bekasi #LTBekasi_Siska

28 pcs
Terang Bulan Pandan

Terang Bulan Pandan

Jaman skrg klo mau jajan di luar mikirr bgt bund... Tapi anak-anak pengen ngemil, cus lah bikin ini aja resep andalan yg gak pernah gagal

3-5 porsi
30 menit
Martabak Manis| Martabak Manis Mini | Terang Bulan Mini

Martabak Manis| Martabak Manis Mini | Terang Bulan Mini

Resep martabak manis nyontek di ig mom @cook_5237292 Penggunaan baking soda (soda kue sama saja) dan baking powder, keduanya dipakai ya moms. Baking powder untuk pengembangnya dan baking soda untuk buat sarangnya. Soo, kl ditanya apa bisa tanpa salah satunya, tentunya saya belum pernah nyoba πŸ˜„

Martabak telor ayam kare

Martabak telor ayam kare

Mlm minggu enda tau mau buat apa untuk cemilan , di kulkas ada sedikit sisa kare ayam dan jadilah martabak ini

-/+ 15 pot
30 menit
Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini

Kali pertama ikutan Golden Apron....rasanya sesuatu banget yaa ditantang buat nulis resep perminggu...dan ini resep minggu pertama GA sekalian buat ikut meramaikan Posbar & Matos... Ini resep chef @devinahermawan tapi saya cuma buat setengah resep ajaa... Dan dengan sedikit perubahan menyesuaikan bahan yang ada 😊😊 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon #ColamMatos #Matos_TeflonUntukPemula #Matos_TeflonAntiGosong #CookpadCommunity_Malang

7 buah
Martabak Keju Teflon

Martabak Keju Teflon

Pertama kali bikin martabak manis,Alhamdulillah berhasil..rasanya juga ngak kalah sama yg dijual abang2😊 Source: Kiarra Cookies n cakes #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #Minggu31 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Martabak Telur Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Bismillah.. Cemilan lg maaaak,hehe Kali ini bikin yg simpel,tp enak & spesyaaaaaal utk arisan Geng Peda niih Duhaiii terniat & terlintas pengen langsing tp koq yg di otak cm cemilan πŸ˜‚ Apalg yg begini niiih,hmmmm Resep asli dr mba Desi Dresviana,sang gadis Peda pemenang arisan minggu ini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14285629-martabak-telur-kulit-lumpia?invite_token=ahjiukE7oU1JVoC1a4RBNxS1&shared_at=1616076527 Seperti biasa,ada sedikit modif dr ane yaaah Menyesuaikan bahan didapur maak πŸ˜€ Dicoba kuuy maaak πŸ’ž #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DesiDresviana #olahantahu #olahankulitlumpia #martabaklumpia #martabaktahu #martabaktelur #recookmasakan #recookbubuhan #inspirasimasakan #resepaniss #dapurkilo9_bpn #cemilansimpel

Acar martabak

Acar martabak

2 orang
Martabak Makaroni

Martabak Makaroni

Martabak mini yang isinya makaroni ,telor dan daging cincang yang rasanya gurih dan pingin tambah lagi apalagi sebagai pelengkapnya dimakan dengan menggunakan cabe rawit atau saos sambal apabila suka. πŸ‘πŸ‘πŸ‘

7 Orang
50 menit
Martabak telor ala abang2

Martabak telor ala abang2

Terinspiresyen dr kanal yutub chef devina hermawan dgn sedikit modifikasi. Nyobain resep ini sdh dr tahun lalu, Udah pernah share di IG story, awal2 covid males kmn2, smp martabak aja bikin deweπŸ˜…

Martabak Red Velvet Oreo Cheese Ekonomis 15 menit jadi

Martabak Red Velvet Oreo Cheese Ekonomis 15 menit jadi

Si bungsu lagi bisulan mom, jadi bingung mau kasi apa utk snack nya. Eehh ketemu donk resep yg no telur. Plus simple cepet soalnya gak nungguin adonan gitu, langsung dimasak mom. Kali ini saya buat martabak versi ekonomis ala2 Red Velvet Oreo Cheese mom.. tapi kata anak dan misua pas makan tetep uenakk donk.. #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #Martabak #Terbul #RedVelvet #Oreo

Terang bulan abang2 SD/kue manja

Terang bulan abang2 SD/kue manja

Bismillah... Source: @fikaevi Kemarin scroll2 cookpad nemu terbul ala abang2 d SD, yg diinget dulu kalo beli "ini gmn sih buatnya kok bisa enak" enak versi anak SD ya πŸ˜„ emang dari kecil udah mulai suka perdapuran sih..

Martabak Telur Sosis

Martabak Telur Sosis

Bikin yang dadakan, yang masih anget,, dan nunggu adzan maghribπŸ˜„πŸ˜‹ Maafkeun yaa fotonya kurang cantikπŸ™ˆdiburu jam berbuka puasa jadi bikin alakadarnyaπŸ˜… Source : Viva Faronika #pekanposbar #pekanposbarprotein #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Martabak Manis Teflon (Awet Empuk & Bersarang)

Martabak Manis Teflon (Awet Empuk & Bersarang)

Cemilan berat sejuta ummat, siapa sih yg gak suka atau malah gak tau? 😁 Sebenernya saya gak begitu suka martabak manis, tapi karena anak sholeh dan suami suka, jadi penasaran untuk nyoba dan bisa. 🀭 Ini adalah kali kedua bikin martabak pake teflon, yg sebelumnya pake resep lain, saya gak tau salahnya dimana, tapi itu martabak hasilnya emang kenyal tapi agak keras setelah dingin. 😌 Nah kali ini pake resep ci Tintin Rayner @cook_2668114 tapi saya modifikasi pake sedikit maizena biar ada tekstur sedikit kenyal terus krispy pinggirannya pas masih panas, dan saya skip baking soda. Hasilnya empuk, sedikit kenyal, dan empuknya awet sampe besoknya lagi loh, Maasyaa Allah πŸ₯° Kata suami juga yg ini lebih enak dari sebelumnya, empuk dan lembut. Yuk di coba 😊 #Semangcookhokyahokye #Semangcook_diteflonin #PekanPosbar #Serbateflon #Cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenBatikApron

2 buah