Martabak Manis Mini

Name: Martabak Manis Mini
Yield: 14 pcs
Ingredients: Bahan 1 :; 250 gr terigu serbaguna; 300 mL air; 50 gr gula pasir; 1/4 sdt baking powder; 1/4 vanili powder; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt fermipan; Bahan 2 :; 30 gr gula pasir; 1 btr telur; 2 sdm minyak goreng; 1/2 sdt baking soda; Bahan Pelengkap :; Gula pasir; Margarin; Susu kental manis; Meises; Keju cheddar parut

Dipos pada February 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Manis Mini adalah 14 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Manis Mini diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis Mini memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah.. sudah hampir sebulan off tulis resep, baru sempat lagi yaa.. Kali ini bikin martabak manis mini buat cemilan bocah yang baru pada recovery habis demam, nemu resep yang cocok untuk di trial di dapur.. Terima kasih @ucieeka untuk inspirasi resepnya.. Yuuk Cobain..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis Mini:

Bahan 1 :
250 gr terigu serbaguna
300 mL air
50 gr gula pasir
1/4 sdt baking powder
1/4 vanili powder
1/4 sdt garam
1/2 sdt fermipan
Bahan 2 :
30 gr gula pasir
1 btr telur
2 sdm minyak goreng
1/2 sdt baking soda
Bahan Pelengkap :
Gula pasir
Margarin
Susu kental manis
Meises
Keju cheddar parut

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis Mini

Siapkan semua alat dan bahan.. Dalam wadah, campur semua Bahan 1 KECUALI FERMIPAN, dengan menggunakan whisk aduk hingga tercampur rata. Tuang air secara bertahap, aduk merata sampai tidak bergerindil. Tambahkan fermipan dan aduk rata kemudian istirahatkan selama 30 menit

Dalam wadah lain, kocok lepas telur+gula pasir hingga larut. Tambahkan kedalam adonan Bahan 1, aduk hingga merata. Terakhir tambahkan baking soda+minyak goreng, aduk kembali hingga merata sampai tidak bergerindil

Panaskan cetakan, pastikan sudah panas ya, bisa percikan air keatas cetakan, jika air sudah menguap sempurna tandanya sudah cukup panas, pakai api kecil. Masukkan 1 scoop sendok takar/sendok sayur kedalam cetakan, lalu tekan luapkan agar sampingnya terkena adonan, biarkan hingga muncul gelembung baru taburkan sedikit gula pasir (fungsi gula pasir untuk membantu memecah gelembung)

Jika gelembung sudah pecah, dan terlihat berlubang, tutup cetakan dan biarkan hingga matang, kurang lebih 3-5 menit, atau sampai pinggirnya berwarna kecoklatan. Buka tutup cetakan, diamkan sebentar kira-kira 30 detik, agar kulitnya lebih kres/tidak cepat lembek, kemudian angkat

Segera oles dengan margarin tipis-tipis, lalu beri topping sesuai selera. Untuk resep ini jadi 14 pcs, saya pakai cetakan lubang 7, jadi pas 2x prosesnya. Hasilnya cukup bersarang, cuma kurang kenyal yaa, mungkin trial selanjutnya bisa tambahkan tapioka/maizena yaa.. Done.. Yuuk Cobain..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Telur

Martabak Indomie Kornet

Passs punya Indomie goreng 2 lagi. Udah lama ngga ada yang makan. Indomie yang di pakai adalah Indomie goreng yang biasa. Enak buat cemilan, buat temen makan nasi juga ngga kalah nikmat. Disajikan dengan saus sambal favorit atau cabe rawit👌. Untuk 13 buah cetakan diameter 6cm. #martabak #kreasiindomie #kreasiindomiegoreng #martabakmie #bundaei #cemilan #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

13 buah

Martabak Mie

MaasyaAllah kreatifnya Sarah,buat martabak mie dicetak bentuk love dan bunga,cantik banget dan enak martabaknya.Menu sederhana gini,tapi jadi rebutan cemilan malam-malam. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Martabak Tahu Telur!

Pertama kali buat martabak tahuuu uuuuu... #CookpadCommunity_Depok #MartabakTahuTelur

Martabak manis

Sejak tinggal di Jerman, apa2 harus bikin sendiri kalau lagi pengen, menariknya saya jadi tau kalau makanan yg dijual2 itu pada umumnya sangat mudah dibuat. Spt martabak manis ini, rasanya juga gak jauh beda dgn yg di jual malah bisa bikin toping sesuka hati, banyak2 juga gak rugi 😂

2 loyang

Martabak telor daging sapi kornet. 👍👍😘😘

Penasaran sama martabak telor abang Abang penjual. Ga sangka rasanya sama. Suka bgt. 💜💜💜 #martabaktelor #martabaktelorkornet #martabaktelorhomemade #martabaktelorenak #martabaktelorayam

10 porsi

kurleb 1jam

Martabak Lipat / Martabak Lenggang

Simply and yummy, 🤤🤤♥️ Cooksnap sahabat dari Depok @Rika Erviana, 🙏♥️ #Rekreasi_Depok #Kopijosdolan_kedepok #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Nasi liwet magic com dan martabak telor

Resep nasi liwet ini saya dapat dari adik yang pernah kerja di restoran, lalu saya tambahkan cabe dan teri Medan goreng (request suami). Di poto gak keliatan jelas isi nasi liwet nya, tapi udah saya ketik semua di resep ini.

Martabak kulit lumpia

3 porsi

Martabak Mie Seuhah

Camilan enak dan murah meriah, bikinnya juga gampang. Dan yang pasti Seuhah lada.

8 buah

30 menit

#Martabak mini no yeast&no eggs

Sc: ibnu kitchen #Pejuanggoldenbatikapron

29pcs

Martabak Tahu Mie

Menu camilan setelah berbuka hari ini. #PekanPosbarProtein

15 porsi

25 menit

Kulit risol/martabak

Alhamdulillah masuk minggu ke 5 nih🤗, tau2 udah jln sebulan yaa ternyata.. 😍 Kali ini bikin yg bs dibuat berbagai jenis makanan dulu deh, bikin kulit lumpia sendiri yg bs dipakai utk risol ataupun martabak😊 Duh bikin ini mah rebutan aja sm anak.. mateng lgsg dicemilin gitu aja😂😂 yg ada abis emak gak jd bikin risol dehh... di resep ini bs jd kurleb 25-30 pcs.. tp krn mateng lgsgs diambilin bocils jd sy hanya jd 20 pcs😆 #Mingguke5 #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

25 pcs

Martabak Teflon

Kesukaan banget ini martabak manis, cuma kali ini coba bikin sendiri pakai resepnya mbak @yunaarichard , walau penampakan kurang bagus tapi untuk rasa 👌👌 nanti mau coba lagi biar bentuknya cantik 😊 terima kasih mbak untuk resepnya 🥰🙏🏻 #martabakteflon #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeda_Yuna #CookpadCommunity_Bogor

Martabak Mini

Kue ini adalah salah satu kue yang sering saya buat waktu awal-awal belajar baking. Tapi beberapa tahun terakhir malah udah jaraaang bikin. Kapan itu si bocil request pengen dibikinin lagi. Nyoba deh bikin lagi pakai resep ci Tintin Ryner. Hasilnya memuaskan banget deh pokoknya 🥰 #LihaiCooksnap_September #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

16 bh

60 menit

Martabak Telur Mini jajanan SD

Kangen jajanan SD yg satu ini ,bikin sendiri anak2 pada rebutan 😁🥰

Martabak manis ala Yackikuka

Lagii dan lagiii recook resepnya ci Yackikuka, kali pertama bikin martabak, resepnya super simple dan mudah bagi pemula buat saya Terimakasih cii buat resepnya 🤗 Maaf tidak foto step by stepnya🙏

Martabak Mie Sosis

Bikin cemilan yang mengenyangkan dengan bahan² yang tersedia di rumah. Dan bisa dikonsumsi juga untuk si batita saya yang lagi tersendat makan nasinya 😂. Martabak Mie Sosis ini enak dinikmati selagi hangat dengan cocolan saos favorit 🤩🤤. Yuk, dicoba 🙏 #PERMISI #PejuangMPASI #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bandung

Martabak Telur Ayam Ala-ala

Iseng banget bikin cemilan enak ini buat di stok di kulkas, dan buat dibawa bekal ke kantor juga😂 simple murah dan enak bgt dimakan pas panas2 apalagi di cocol pake saos sambal☺️ ini aku dapet 10 pcs yaa cuma yg 5 pertama udh digoreng say🤣

10 biji