Martabak Telur

Dipos pada February 18, 2022

Martabak Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur:

  1. Bahan kulit ::
  2. 200 gr terigu pro sedang
  3. Sejumput garam
  4. 4 sdm minyak goreng
  5. 80-100 ml air
  6. Secukupnya minyak goreng untuk rendaman
  7. Bahan isian ::
  8. 1/4 Daun bawang iris
  9. 5 Telur ayam
  10. Secukupnya garam/kaldu bubuk
  11. Secukupnya lada bubuk
  12. Bahan kuah cocol ::
  13. 1/4 buah bawang bombai uk kecil (potong2)
  14. 4 buah cabai rawit hijau,potong2
  15. 2 siung bawang putih haluskan
  16. 1/2 buah tomat uk kecil,potong jd 3
  17. Sejumput garam
  18. 1 sdt gula pasir
  19. 2 sdt gula merah
  20. 2 sdt air cuka
  21. 2 sdt kecap manis
  22. secukupnya Air panas
  23. Timun,potong2

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur

1
Campur semua bahan kulit tuang air sedikit demi sedkit,uleni sampai kalis. Bagi menjadi 4/5 bagian,bulatkan lalu rendam ke dalam minyak goreng -+5 jam.
Martabak Telur - Step 1
2
Ambil 1 adonan pipihkan sampai tipis menggunakan tangan (jangan sampai sobek).Panaskan teflon beri minyak goreng secukupnya,taruh lembaran kulit martabak beri isisan secukupnya.
3
Kemudian lipat masing2 sisi ke arah dalam sampai isian tertutup kulit.masak sampai matang. Angkat dan potong2.
4
Untuk bahan kuah cocol campur semua bahan kecuali air panas dan timun. Krmudian tuang air panas aduk rata,koreksi rasa dan tunggu hangat baru tambahkan potongan timun.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak mini

Martabak mini

Martabak ini cemilan mudah dan simpel. Untuk isian dapat dirubah sesuai selera, biasanya saya menggunakan daging giling yang sudah direbus matang sebelumnya, agar lebih kaya protein. Untuk rasa yang lebih pedas, bisa ditambahkan irisan cabai merah. Silahkan mencoba, dan semoga berhasil ^_^

Martabak Lenggang / Terang Bulan Mini

Martabak Lenggang / Terang Bulan Mini

Buatnya gampang, bersarang, enak dan empuk. Dulu udah pernah buat jg yg mirip, sama2 pake ragi. Resepnya -> https://cookpad.com/id/resep/12525598-martabak-manis-lipat-no-mixer-teflon-yes?invite_token=Akiksu9JNtavF8zBGeboketE&shared_at=1628473150 Ini aku jadinya 14 buah, lebihnya sekitar 3 centong sayur aku jadiin martabak manis biasa. Source ig : @kummelisa

Martabak telor mini ✨

Martabak telor mini ✨

Hasil kegabutan, pejuang akhir selamat yaaa buat para pejuang #PejuangGoldenApron3

Martabak Lenggang isi Vla Durian

Martabak Lenggang isi Vla Durian

20 pcs
Martabak Mie Sosis

Martabak Mie Sosis

Bikin cemilan yang mengenyangkan dengan bahan² yang tersedia di rumah. Dan bisa dikonsumsi juga untuk si batita saya yang lagi tersendat makan nasinya 😂. Martabak Mie Sosis ini enak dinikmati selagi hangat dengan cocolan saos favorit 🤩🤤. Yuk, dicoba 🙏 #PERMISI #PejuangMPASI #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bandung

Martabak Tape Coklat 🍫

Martabak Tape Coklat 🍫

6/52 Resep lama sekali, foto jga alakadarnya 😭 Yng penting ada foto step nya 😅 Nntk di ganti sama foto baru 😅 Yuk langsung ke resep 👇 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

11 pcs
Martabak kentang

Martabak kentang

Ngileer.. gegara liat status paman dari ayah yang jualan martabak khas wong kito ini di kota Jambi. Dikasih resepnya tapi porsi jumbo, 2 kg terigu.. haha.. maklum buat jualan ya. Akhirnya ngintip resepnya mbak @Desi heryani yang kurang lebih mirip dari bahan dan teknik pembuatannya.. Inilah hasilnya, enaak, agak mirip pastel tapi kulitnya mirip roti cane kata anakku sih.. Lebih maknyuus dicocol kuah cuko..

12 buah
45 menit
Lumpia Wortel Kentang (Bentuk Martabak)

Lumpia Wortel Kentang (Bentuk Martabak)

Alhamdulillah, resep ta'jil untuk sekeluarga 🥰 Pertama kali bikin lumpia tapi ngegulungnya kayak martabak hihi. Semoga berakah! ❤ Rabu, 9 Ramadhan 1442 / 21 April 2021

6-7 orang
1 jam
Martabak Tahu dgn Udang

Martabak Tahu dgn Udang

12 bh
30 menit
Martabak mini

Martabak mini

Alhamdulillah berhasil bikin martabak mini, dulu pernah bikin martabak manis versi besarnya tapi gagal 😔 dan gak mau bikin lagi agak jera sih, tapi karna aku orangnya pantang nyerah kalo bikin makanan 🤭 jadi itu hanya pikiran aja, niatnya selalu ada untuk bikinnya. Kali ini memberanikan diri untuk bikin martabak lagi tapi yang versi mini nya, sempat takut untuk bikin, dan selalu maju mundur untuk bikin. Dengan bismillah aku bikin martabak mini, Alhamdulillah jadi dan rasanya juga enak tidak mengecewakan. Aku make resep bunda @OmahNunie makasih mbak resepnya #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo

24 kue
Martabak mie mini

Martabak mie mini

Bismillah, Martabak mie adalah hidangan martabak dari mie yang dicampur dengan telur dan digoreng dengan minyak goreng atau mentega. Martabak mie merupakan hidangan dari Indonesia. Martabak mie memiliki rasa yang enak dan lezat untuk dimakan. Menemukan resep dari mbak @dian_umhas terima kasih resepnya sangat menginspirasi dan enak. Jazaakillah khoyr ya umm🌻 sedikit rombakan resep dari saya, karena saya ga ada stok udang dirumah hihi Dan menemukan inspirasi topping telur puyuh dari bunda @tiyanurh Makasih banyak bunda🌻 #Cooksnap #MartabakMie #CookpadCommunity_Bogor

[144] Martabak Manis Oreo Keju (Teflon)

[144] Martabak Manis Oreo Keju (Teflon)

Yup ayo semangat para #PejuangGoldenApron3 menuju final hehehe ga berasa yaa tinggal 3 minggu lagi. Kali ini saya mau sharing resep martabak manis keju oreo yang simpel banget tapi anti kaleng-kaleng rasanya! Yuk di save yuk resepnya :)

Martabak Manis Mini Tintin Rayner

Martabak Manis Mini Tintin Rayner

Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Wah ini enak dan praktis juga..makasie kak @Lyliput_Kitchens buat resepnya 🥰 #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

3-5 porsi
Martabak Lenggang Pelangi

Martabak Lenggang Pelangi

Martabak Lenggang ini rasanya enak, lembut, dan empuk ya. Martabak lenggang ini cocok banget untuk ide bisnis, ide jualan kamu loh. Pastinya cara buatnnya gampang banget dan anti gagal ya. Oh ya, Gak trasa udh setoran ke 52 yeeeey udh finish ya. Udh gak sabar dpt hadiah dari cookpad😁. Untuk video cara pembuatan versi video bisa dilihat di youtube Dapur Mami Keysi. #Setoranmingguke52 #PejuangGoldenApron3

Martabak ala mama wiwie

Martabak ala mama wiwie

Bocil abis sakit..mungkin abis sakit lidahnya masih pait pengen yg manis" dia minta martabak katanya...

42 biji
1 jam 30 menit
Martabak Roti Tawar Keju

Martabak Roti Tawar Keju

Roti Tawar ternyata bisa dibikin beragam kreasi. Ini ada menu simpel banget, bisa jadi pengganjal lapar. #OlahanRotiTawarWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Martabak Telur Mini 🍳🥰

Martabak Telur Mini 🍳🥰

Buka kulkas Masih punya kulit lumpia, kemarin sudah buat cemilan manis , sekarang buat yang gurih, biar weekend tambah seru. 🥰🥰

3 orang
45 menit
Martabak mie pelangi sayuran

Martabak mie pelangi sayuran

Martabak mie simple

Martabak mie simple

Ceritanya lagi bosan daging nach q pengen makan malam dengan martabak mie Aja gampang praktis buatnya

1 orang
10 minute