Martabak Lenggang

Dipos pada February 17, 2022

Martabak Lenggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Lenggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Lenggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Lenggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Lenggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Lenggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Lenggang memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah... Kesukaan My Princess ini, request ya cuma diisi susu dan gula pasir, hihi... Beberapa saya isi keju, buat saya ngemil 😁. Source : @tatta_manyund #CooksnapTataKirana #Semarak_CooksnapTataKirana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Lenggang:

  1. Bahan Biang :
  2. 3 sdm gula pasir
  3. 1 sdt ragi instan
  4. 300 ml air hangat suam kuku
  5. Bahan Adonan :
  6. 250 gr tepung terigu
  7. 3 sdm gula pasir
  8. 65 ml santan instan
  9. 200 ml air (saya hanya pakai 100 ml)
  10. Sejumput garam
  11. @ 3 tetes perwarna hijau, biru, ungu, pink dan cokelat

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Lenggang

1
Membuat Bahan Biang : (Pastikan ragi masih aktif ya..) campurkan 300 ml air hangat suam kuku, gula pasir dan ragi instan. Diamkan 10 menit / hingga mengembang, berbuih. Sisihkan
Martabak Lenggang - Step 1
2
Membuat Bahan Adonan : siapkan semua bahan yang di butuhkan. Kocok lepas 1 butir telur. Dalam bowl/wadah, masukkan semua bahan biang dan bahan adonan, aduk rata menggunakan whisk. Hingga tidak ada yang bergerindil.
Martabak Lenggang - Step 2
Martabak Lenggang - Step 2
Martabak Lenggang - Step 2
3
Diamkan adonan selama 1 jam. Tutup rapat, jangan di buka-buka. Biarkan adonan mengembang. Jika adonan sudah mengembang, bagi menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan masing-masing 3 tetes. Aduk rata (maap ga ke foto).
Martabak Lenggang - Step 3
4
Panaskan pan anti lengket / teflon, saya oles tipis dengan butter. Tuang adonan 1 sendok sayur. Biarkan sampai kulit berpori dan tidak lembab, taburi gula pasir, angkat. Tidak perlu di tutup, dan tanpa perlu dibalik. Lakukan sampai adonan habis.
Martabak Lenggang - Step 4
Martabak Lenggang - Step 4
5
Ambil masing-masing satu lembar kulit martabak, isi dengan susu kental manis dan juga keju, kemudian lipat dan tekan-tekan ujungnya biar ga bocor. Sajikan 😍
Martabak Lenggang - Step 5
Martabak Lenggang - Step 5
6
Seratnya cantik, tekstur nya lembut 💜
Martabak Lenggang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Lenggang isi Vla Ubi Kuning

Martabak Lenggang isi Vla Ubi Kuning

Setiap kali si bapak dapet shift malem, udah deh ibunya mah gak berhenti uprek di dapur.. kali ini pilihannya jatuh ke martabak lipat satu ini.. krn jg masih ada stok ubi sedikit bikin lah utk isiannya ya drpd bosen jg ya isinya kalo gak keju ya coklat meses...😁 Pas juga pas weekend bs jd temen ngopi entar sore dehhh🤗😍 Bikinnya pun ndilalah pas anak bontot gak tidur siang alhasil ditungguin dehh mateng 1 comot 1, untung bisa diselamatkan utk sesi poto dulu😁 dan doi nyemilin potongan pinggiran kulit martabak dulu😅kasian yak😂... Inspirasi dr mbak @shanti_dewi, yg resepnya byk menginspirasi betul deh😘 #ArisanKopijos_Shanti #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron

24 pcs
Martabak Telur Ayam Jamur👩‍🍳

Martabak Telur Ayam Jamur👩‍🍳

21.09.21...Pagi2 sarapan praktis dan pasti penuh nutrisi bunda eksekusi kulit lumpia jadi martabak telur ayam jamur saja, menemani anak sebelum belajar onlen🤭yuuks cobain moms buatnya💖👩‍🍳 Sumber resep: mb @titisari https://cookpad.com/id/resep/14236239-martabak-telur-ayam-jamur?invite_token=R8SkhLPdgqxUNTmEVtv315YQ&shared_at=1632144939 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_TitisariLesanpura #CocomtangPost #MasakItuSaya

6 orang
45 menit
Martabak Pandan

Martabak Pandan

Source @yunaarichard Support posting untuk rekan komunitas memasak di#GenkPejuangDapur , sekarang lebih suka bikin kue dan cemilan so untuk #CookmemberPeda aku cooksnap resep martabak manis nya mba Yuna 😁😋...thanks yuna resep martabak manis teflon nya suka banget yg all in one begini ,share resep martabak manis ya manteman kalau mau link nya cek resep aslinya disini 👇https://cookpad.com/id/resep/14266302-martabak-pandan-teflon?invite_token=VMbg7yzwHPyBUSLX2gLf6LgU&shared_at=1635654516 #CookpadCommunity_yogyakarta

151. Tumis Sayur & Isian Martabak Tahu

151. Tumis Sayur & Isian Martabak Tahu

#21April2021 #9Ramadan1442 #Rabu #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Martabak manis yang bikinnya mudah, lumayan untuk cemilan keluarga.

3-4 orang
1 jam 30 menit
Martabak/terang bulan teflon supperr empuk menul2 😁

Martabak/terang bulan teflon supperr empuk menul2 😁

Maaf foto martabaknya tinggal segtu🙈karna udah langsung diserbu 😂

2 loyang
Martabak tanpa telur gurih enyoy

Martabak tanpa telur gurih enyoy

Simpel dan ga ribet cocok untuk low budged hehe apa lagi tanggal tua etts hehe canda

3-4 porsi
15-30menit
Martabak Tahu Sosis

Martabak Tahu Sosis

#GA_TheNextLevel #Ketupad #Posbar #PekanPosbar Pernah bikin martabak tahu pake cornet, nah hari ini buat martabak tahu pake sosis. Bikinnya pas jam 5 sore tadi, jadi pas dimakan masih anget2 buat buka puasa.

Martabak Terang Bulan Anti Gagal dan Anti Ribet

Martabak Terang Bulan Anti Gagal dan Anti Ribet

Resep asli Yackikuka Akhirnya sudah beli ganjalan untuk wajan. Dapat dari marketplace harga murmer aja cuma 30rb an, bahan aluminium gitu lumayan tebal. Tapi berfungsi baik. Senangnya.. 😍😍😍 And... ketagihan donk.. masak berkali², suka sama resep ini, anti ribet, gak pakai telur. Iritt deh 🤣🤣🤣 cuma jangan pelit topping yah kalau mau enak.. 🤤🤤 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #martabakmanis #terangbulan

419. Martabak Manis Teflon

419. Martabak Manis Teflon

Minggu, 12 September 2021 Bandung cooksnap bulan ini bukaan ke 4. Nah kali ini yang keluar teh Tania 🥰. Saya cooksnap Martabak Manis yg memang Fav seluruh anggota keluarga. Martabak manisnya ini menul² banget dan enaknya bikin sendiri tuh toppingnya suka² dan bisa luber²🤣 Seru banget bikinnya nih, berasa jadi tukang martabak beneran deh.. talenannya kena luberan topping 🤭. Oh iya difoto² sy tidak memakai sarung tangan, jangan khawatir tangannya sudah dicuci bersih ya dan untuk makan sendiri 🙏😍 Pas banget deh menikmati tisane hangat dan martabak manis yg fresh from teflon 🤣😍. Oh iya yg penasaran sm tisane nanti bisa di liat di resep saya berikutnya ya.. Tisana ini juga saya dapat ilmunya dari teh @taniahelena yang sharing di grup cocomba 😍💕 Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi sangat menyenangkan 🙏😍 Source : @taniahelena #BandungCooksnap4_TaniaHelena #PekanPosbar #Pencok_ResepPilihanku #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #CookpadIndonesia #Cookpad_id #AuthorsBandungHebring #MasakItuSaya #CookingWithHeart

2 teflon 24 cm
Martabak Manis Tanpa Telur

Martabak Manis Tanpa Telur

Alhamdulillah nemu resep martabak manis ekonomis banget tanpa telur tapi hasilnya kenyal dan Insyaallah anti gagal..😍 Source YouTube fun cooking with yackikuka Minggu 4 #PejuangGoldenBatikApron #PGBA_astri

2 teflon
1 jam
Martabak Mini Red Velvet

Martabak Mini Red Velvet

Suka banget dengan martabak manis. Saya pakai resep martabak bangka punya mba @angkenkeenan dengan modifikasi menambah pasta red velved. #JajananTradisional #BelajarBarengCookpad #BarapiManjuhu #WadaiBisa #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Martabak Mie Siram Bumbu Kuning

Martabak Mie Siram Bumbu Kuning

Dulu sebelum pindah rumah sering banget beli martabak mie yg di siram bumbu kuning alias martabak madura alias oyes alias martabak eber eber..tapi setelah pindahan disini cuman jual martabak mie doank..udah gitu rasanya kurang nikmat..akhirnyaa bikinlah

20 porsi
1 jam
Martabak Kentang

Martabak Kentang

Source : Tina Hasbie Abaikan penampakannya yang seperti tempe tepung ya 😂 Asli enak ini alternatif lain untuk yang bosan sama isi martabak/lumpia. Lihat di resep asli sini ya supaya lebih ada gambaran 😊 https://cookpad.com/id/resep/14934399-martabak-kentang?invite_token=ph7DXixdD4d5hXZony7GkXJi&shared_at=1621569562 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

6 pcs
25 menit
"Kue Martabak sederhana"

"Kue Martabak sederhana"

Martabak tepung terigu sederhana ini adalah inspirasi saya pada saat musim hujan dengan menikmati segelaskopi di rumah,Jika muncul keinginan di saat musim hujan apalagi hujan deras,untuk jajan kue,tapi cuaca tak bersahabat,mulutpun ingin segera mengunyah,apalagi bahan kue di rumah tidak begitu lengkap,jangan panik,dengan satu bahan terigu merk apapun di rumah kita bisa berkreasi sederhana di rumah,yang di kombinasikan dengan gula pasir,dan misis seres di rumah.dan martabak sederhana inilah yang akan menemani kita duduk santai bersama segelas kopi.

4 orang
25 menit
Martabak Mini

Martabak Mini

Bismillah... Sore hari dengan cuaca yg dingin sekali pengen bikin kudapan, tapi sayang hasilnya kurang memuaskan...ga da teflon yg bagus...jdnya begini...tp gini2 juga tetap enak...akhirnya mah abis sama paksu😁😁😁 #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #Pais_TeuNganggoTarigu #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

banyak
30 menit
Martabak telor kulit lumpia

Martabak telor kulit lumpia

Ini enaaak banget, mau di sajikan pake kuah kari enak, di cocol sambel bangkok juga enak , mo simpel gigit pake rawit pun enak , ikuti selera masing2 Selamat mencoba😁 Liat video lengkapnya di yutub channel 👉Mama Fajar

Martabak Oreo Keju

Martabak Oreo Keju

1270. Saat di rmh buka2 IG lihat resep dapuresepibu dg judul: "Martabak Oreo", kebetulan masih ada stock oreo 1 bungkus, lsg eksekusi cukup 15 menit selesai. Tks resepnya 🙏🙏 Souce: dapurresepibu #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaMartabak #AnekaOlahanOreo

relatif
15 menit
Martabak Terang Bulan Teflon Anti-Giung

Martabak Terang Bulan Teflon Anti-Giung

#PejuangGoldenBatikApron #Pekan1GoldenBatikApron #Minggu1 #Cookpadcommunity_Bogor Martabak terang bulan pertamaku.. mohon maaf pinggirannya udh di comot paksa sama anak sblm sempet difoto bagus🥲🥲 aku biasanya pakai resep Martabak Kilat tp gak sengaja nemu resep ini yg bikin martabak jd lbh tebel dan enakk.. kt ponakanku pun rasanya pas, gak giuung😂 yukk dicobaa!