Martabak Garing isi Putih Telor

Dipos pada February 23, 2022

Martabak Garing isi Putih Telor

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Garing isi Putih Telor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Garing isi Putih Telor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Garing isi Putih Telor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Garing isi Putih Telor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Garing isi Putih Telor adalah 11 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Garing isi Putih Telor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Garing isi Putih Telor memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tersimpan banyak putih telor dikulkas dari sisa buat pesanan Pempek Telur Besar untuk adikku yg di Jakarta. Mau di buat cake / bolu ga yakin dg kondisi putih telurnya, yg kemungkinan udah tercampur dg tepung tapioka sewaktu proses pembuatan pempek. Ingin diolah jadi cemilan lalu teringat dg martabak garing isi kentang, yg biasanya dicampur dg telor utuh kali ini hanya menggunakan putih telur dg komposisi lebih banyak. Bila bunda mau recook bisa ganti putih telur dg telur utuh 1 - 2 butir yaaa. #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Garing isi Putih Telor:

  1. Bahan isi :
  2. 500 gr kentang
  3. 200 ml putih telor
  4. 11/2 sdm bawang putih halus
  5. 1 sdm bawang merah halus
  6. 1 sdm gula
  7. 1/2 sdm bubuk kaldu
  8. secukupnya garam, merica
  9. 3 batang daun sop iris halus
  10. 4 sdm minyak goreng
  11. Bahan kulit :
  12. 250 gr terigu serbaguna
  13. 35 gr margarin
  14. 3 gr garam halus
  15. 100 ml air suhu ruang
  16. Secukupnya minyak merendam kulit dan menggoreng martabak

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Garing isi Putih Telor

1
Cuci kentang bersih2, rebus bersama kulitnya hg matang dan lembut. Kemudian kupas dan potong2 dadu (dipotong asal saja, pas ditumis dipecah2 menggunakan sutil).
Martabak Garing isi Putih Telor - Step 1
2
Panaskan minyak goreng dg api sedang, tumis bawang putih dan bawang merah hg harum, masukkan kentang, aduk2 sampai rata, lalu masukkan putih telor, aduk kembali hg putih telor matang, tambahkan daun sop, gula, kaldu bubuk, garam dan merica, aduk kembali hg rata. Test rasa, matikan api, dan diamkan hg suhu ruang.
Martabak Garing isi Putih Telor - Step 2
Martabak Garing isi Putih Telor - Step 2
Martabak Garing isi Putih Telor - Step 2
3
Kulit : Dalam wadah campurkan tepung, margarin dan garam aduk2 rata hg tepung dan margarin menyatu.
Martabak Garing isi Putih Telor - Step 3
Martabak Garing isi Putih Telor - Step 3
4
Tambahkan air, adon hg kalis dan tidak lengket di tangan.
Martabak Garing isi Putih Telor - Step 4
Martabak Garing isi Putih Telor - Step 4
5
Potong2 adonan dg berat 35 gr/ bh. Bulat2 kan lalu direndam dg minyak goreng bersih, selama 30 menit. Semua bagian adonan harus terendam dan tutup wadah selama didiamkan.
Martabak Garing isi Putih Telor - Step 5
6
Setelah didiamkan, ambil 1 bh adonan lalu di lebarkan diatas talenan /piring datar, isi dg bahan isian lebkur 1,5 sdm, tutup dg lipat amplop.
Martabak Garing isi Putih Telor - Step 6
Martabak Garing isi Putih Telor - Step 6
7
Martabak bisa langsung di goreng. Karena saya akan menggoreng utk esok hari, maka saya simpan di kulkas terlebih dahulu. Menyusun martabak utk menyimpan pd tiap tumpukan dialasi plastik agar tdk saling lengket. Goreng martabak dg minyak panas dan api sedang, hg kuning kecoklatan. Disajikan dg cabe rawit atau cocol cuka pempek
Martabak Garing isi Putih Telor - Step 7
Martabak Garing isi Putih Telor - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tape Crispy/Martabak Tape

Tape Crispy/Martabak Tape

Gara gara ada tape dikulkas bingung mau diapain.. Yaudah eksekusi aja pokoknya jadi 😁

3-4 orang
45 menit
Martabak Mie Kulit Lumpia

Martabak Mie Kulit Lumpia

Memanfaatkan mie yang ga ada bumbu minyaknya😅.. diolah jadi martabak pas buka puasa kemarin.. Ini bisa pake mie apa aj ya.. Kalo skrg kebetulan pake mi goreng dan bumbu asinnya dimasukin setengah saja kalo semua nanti keasinan. . #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #TimGodaTeflon_minggu47 #CookpadIndonesia

10 pcs
10 menit
Martabak Telur Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Bikin martabak ala abang" jajanan esde, murah meriah tp gini aja udah enak dimakan anget", apalagi sambil dikletusin rawit ijo .. martabaknya kriuk , dimakan sama nasi anget jg ok,, mayan buat lauk 🤭

Terang bulan lipat

Terang bulan lipat

Martabak Tahu Bumbu Chinese

Martabak Tahu Bumbu Chinese

Ini simpel dan praktis banget yaa. Enak untuk teman ngopi/ngeteh atau pun lauk makan 😋 #MenuMakananSimpel #MenuKeluarga

Keluarga
1 Jam
Martabak telur gepeng 😂

Martabak telur gepeng 😂

Assalamualaikum... Kenapa eh kenapa jadi gepeng? Hihihi... Ini telur bukan sembarang telur Ceritanya , adaa yg Jual abang2 lewat Depan rumah .. Beli 2rb perk Dapet 10 biji nan tipis tipis banget Ada cetakan sih dirumah..Aku bikin aja. Krn anak Aku suka banget. Hihihi.. cocok juga buat lauk 👍🤣 Karna mirip aja sih Sama telur ceplok. Bedanya dicetakin 1 1 Dan Kalo dingin jadi gepeng dehhh... #cookpadcommunity_malang

Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Pengen Ngemil trus bunda. Akhirnya lihat2 bahan du kulkas, akhirnya bikin Martabak manis dapur sendiri.

4 orang
1jam 30menit
Martabak bersarang terigu dan tapioka

Martabak bersarang terigu dan tapioka

4 martabak ukuran teflon sedang
1 jam
Martabak manis pandan teflon

Martabak manis pandan teflon

Masi ada sisa endapan pandan di kulkas, kebetulan keponakan saya lagi berkunjung ke rumah dan mereka minta di buatkan cemilan sore hari yang isinya coklat. Saya buat martabak teflon aja yang simple dan cepat dan tentunya bersarang juga pori porinya. Saya buat pakai takaran sendok dan resep ini saya recook dari IG @novita._.sari

48.Kulit lumpia untuk sosis,risol&martabak goreng

48.Kulit lumpia untuk sosis,risol&martabak goreng

Resep ini saya dapat dr ibu saya,beliau sering sekali dpt pesanan sosis atau lumpia,dulu sya cm tim bantu sekaligus icip"😁tp stlh dewasa bakat masak ibuku turun dlm tanganku,jdi sy sering terima orderan ber macam" snack,salah satunya sosis dan martabak Dari dulu ibu saya selalu menggunakan tepung cakra,kata beliau lbh untung juga lbh mudah prosesnya mulus dan tidak mudah pecah Soooo..kita simak yuk #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo #wongsolomasak #dapoer_angkring

50-60lembar
45menit
Terang bulan anti gagal

Terang bulan anti gagal

Terang Bulan Mini Simple

Terang Bulan Mini Simple

Assalamualaikum kakak 🥰 yuukk bikin kue buat lebaran atau buat cemilan sehari-hari bisa tuh. Bahannya simple banget. Ini jujur yaa aku habisin uang cuman 36.500 buat beli bahan terang bulan mini ini. Disini aku pakai loyang teplon 8.

24 kue
Martabak redvelvet coklat keju

Martabak redvelvet coklat keju

Pengen martabak tapi males beli keluar. Alhasil bikin martabak sendiri :D

3 orang
1 jam
Martabak telur ala-ala.

Martabak telur ala-ala.

6 buah
Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Tiba" anak" pengen makan martabak manis.. krn skrg lagi banyakan stay at home.. so coba buat sendiri aja deh.. searching resep simple dr youtube.. rupanya bikinnya gampang n rasanya jg enak.. cobain yuks.... ( 48th week ) Source : youtube Rahmi Sri Ayu ( makasih ya mba🙏 ) #PejuangGoldenApron3 #mycuisinemyadventures #martabakmanis #PekanPosbarManisGurih

Martabak telur

Martabak telur

07. Martabak Telur Teplon

07. Martabak Telur Teplon

Martabak pandan teflon

Martabak pandan teflon

Pengen makan martabak buat sarapan, biasanya kan martabak jualan malam, jd bikin sendiri aja.. awalnya ketemu resep Annisa DC, tapi saya coba modif sendiri sesuai selera saya.. jadilah resep ini..

Martabak Mini Versi Q

Martabak Mini Versi Q

Kemarin ceritanya teman q kasih martabak mini kok enak akhirnya aq cb buat.

Martabak Teflon Pandan

Martabak Teflon Pandan

Bikin martabak teflon versi minimalis,, ini toppingnya pake kental manis yang ada di rumah aja hhe. Kalo ada keju, meses, atau selai cokelat pastinya lebih enak ya 😃 saya cooksnap resep dari mba @shanti_dewi dengan sedikit modif ditambah ragi di adonan awal. Tips supaya martabak teflon berhasil, teflon saat menuang adonan harus benar-benar panas ya supaya sarangnya bisa keluar. Kalau ragu, bisa dites dulu dengan taruh sedikit adonan. Yuk bisa dicoba untuk ngemil2 😁 Sumber: Nay's Kitchen #CookpadCommunity_Depok